一、河参怎么做好吃？
1.
鸽子切块洗净备好。
2.
新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。
3.
把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。
4.
蒸锅里放入水，放支架（放布也行），然后把炖盅放在支架上。
5.
盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。
6.
加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。
二、白鸽和灰鸽哪个炖汤好？
炖汤买灰鸽子比较好，从血统上来说，灰鸽子比较纯正。
做法如下：
主料：鸽子姜新开河参元肉枸杞
辅料：姜盐
1.鸽子切块洗净备好。
2.新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。
3.把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。
4.蒸锅里放入水，放支架，然后把炖盅放在支架上。
5.盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时，加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。
三、河参的家常做法？
清蒸河参鸡
配方：河参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、水发香菇15克、精盐、料酒、葱、姜、味精适量。
功效：补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。
制作：
1、将母鸡宰杀去内脏，洗净;将火腿、玉兰片、香菇、葱、姜切片。
2、先把河参泡在水中，在锅里蒸上20分钟。
3、将洗净的鸡放在盘内，放入蒸熟的河参、火腿、玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤，上笼蒸熟为止。
4、取出鸡放在碗内，将人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在炒锅内，上火烧开撇去浮沫，浇在鸡上即成。
四、人参能和鸽子一起煲汤吗？
可以的。人参通常可以炖鸽子汤.人参炖鸽汤含有很高的营养价值.但可以补充人体所需的营养.具有滋补脾肾、生津、安神、补血、养颜的功效.
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