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鸽子粥的简介(鸽子粥的简介和特点)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-11 02:39   点击:236  编辑:admin   手机版

一、鸽子粥热吗?

鸽子可以做下奶汤,为生宝宝的宝妈滋补养生。适量食用鸽子粥既不上火,也不会下火。

鸽子粥的主要材料是鸽子和大米,上火是体内的燥热之气增加了,而鸽子粥里面的食材都是性质偏平和的食物,适量的食用鸽子粥并不会增加身体中的燥热之气,也就不会引起上火,因此,从健康的较低来说,鸽子粥适量食用是不上火的,出现上火的话可能是食用了其他性质燥热的食物引起的。

二、玉米粥就是鸽子粥吗?

玉米粥不是鸽子粥,玉米粥属于粗粮粥,是不需要放盐的粥,是用玉米糁做的粥,鸽子粥是咸味粥,是用大米和鸽子肉一起熬成的粥,这种粥很香,味道很浓郁,可以补养身体。玉米粥和鸽子粥很不相同,玉米粥清减,寡淡,鸽子粥滋养,浓郁。两种粥适合不同的人群。

三、鸽子粥的做法,鸽子粥怎么做好吃?

一、鸽子粥做法

材料:鸽子,红枣,姜,米。

做法:1、鸽子洗干净,去皮,切块,冷水下锅煲,水开后放入红枣、姜继续煲开即可。2、米洗净,入锅,取适量煲好的鸽子汤放入锅中,煮开即可。

小贴士:六个月以上的宝宝就可以食用啦。如果是一周岁以上的宝宝,在煲鸽子汤的时候就可以适当放盐啦。

二、鸽子粥做法

材料:鸽子,米,油,酱油。

做法:1、将鸽子的胸脯肉切下来、剁碎,用点好油、滴几滴酱油拌一下,腌制。

2、当粥快煮好了,放入鸽子肉煮开即可。

小贴士:一周岁以上的宝宝才可以食用哦。

三、鸽子粥做法

材料:鸽1只,米,葱,食用油,胡椒粉适量,鸡精少许,盐,胡椒粉。

做法:1、鸽子宰杀后去毛切小块,越小越好。

2、锅中倒入食用油,烧至八成热,将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。

3、加入清水没过鸽子,开大火煮,待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾,将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。

4、锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片,开小火慢炖,炖到成粘稠粥状,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,即可食用。

四、广西玉林鸽子粥做法?

用料鸽子 2只大米 2.5杯瑶柱 一小把尤鱼干 2条红枣 8颗(去核切丝)姜丝 少许香菜 少许切断香葱 少许切粒料酒 4汤勺胡椒粉 少许盐 少许食用油 少许酱油 4勺

步骤 1

红枣去核切丝,备用。瑶柱,鱿鱼干用温水泡一下。鱿鱼干切丝备用。瑶柱捞起。备用。鸽子洗干净,切小块备用。所有食材都准备好,开始制作。

步骤 2

洗干净大米放入锅中。把红枣丝和瑶柱同时放进锅里。加入清水,水加平时煮粥的一大半即可,开始煮粥模式。

步骤 3

另起锅,锅热放入食用油。鱿鱼干下锅爆炒。炒至微黄,捞出备用。

步骤 4

重新起锅,锅热加食用油,可以加多点。油热倒入切好的鸽子。大火炒至不见血水,倒入准备好的姜丝,翻炒几下,下料酒,酱油,继续翻炒。

步骤 5

把鸽子炒出香味。倒入事先准备好的开水(一定要开水),没过鸽子即可。煮5分钟。

步骤 6

鸽子煮5分钟后全部盛出,和鱿鱼干一起倒进粥里,搅拌均匀继续中小煮30分钟。粥起胶,加盐调味,放入香菜断,最后加点胡椒粉,一碗美味的鸽子粥就出锅了。

步骤 7

喜欢吃葱的,起锅后也可以放点葱粒,

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