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纸包装的火腿沙拉面包(纸包装的火腿沙拉面包怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-13 17:11   点击:141  编辑:admin   手机版

一、火腿杂蔬沙拉的配方?

主料3人份

吐司2片

火腿1片

芝士片1片

胡萝卜20克

玉米粒20克

青豆20克

辅料

精盐1克

沙拉酱适量

番茄酱适量

步骤1

准备好面包片

步骤2

平底锅烧热油,用小火煎熟火腿片

步骤3

炒熟杂蔬,下盐和沙拉酱拌匀

步骤4

面包片挤上番茄酱

步骤5

铺一片芝士片和火腿片

步骤6

铺上杂蔬,盖上另一片面包片,对角切半

二、火腿面包的做法?

火腿肠面包的做法步骤

1

称出高筋面粉,放糖,盐,酵母打进一个鸡蛋,加入牛奶,用筷子搅拌棉絮状,合面成团。

2

移到烘焙垫上分次加入常温软化的黄油,不停的推,拉,摔打,大约30分钟揉出手套膜

3

揉好的面团盖上保鲜膜进烤箱38度发酵60分钟,烤箱里放一碗热水一起发酵

4

发酵期间准备一些葱花和火腿丁,碗里打散一个鸡蛋

5

发好的面团戳洞不会回缩

6

平均分成6份,弄圆盖保鲜膜松弛20分钟

7

用擀面杖杆长舌状,挤上沙拉酱,铺上肉松松从上往下卷起

8

卷好后,收口用手捏紧一下,收口向下放进烤盘

9

卷好的面团进烤箱(夏天不用插电),继续二发1小时

10

明显变大的面团刷上蛋液

11

撒上葱花,挤上沙拉酱,加上火腿丁,烤箱中层,上下火160度烤15分钟,上色满意加盖锡纸继续烤10分钟。

三、火腿面包热量?

热量很高。

由于火腿、热狗等配料,都属于高脂肪的加工肉类,因此热量及油脂都不低,一个火腿面包热量直接衝到400~450卡。

四、沙拉火腿中绿色的是什么?

阳光明媚的暖冬里,做一道色彩斑斓的沙拉,愉悦自己。黄的土豆与玉米,红的火腿,绿的豌豆与生菜。

五、金华火腿面包的做法?

准备食材:料酒,清水100毫升,面包粉200克,蛋液50克,酵母5克,细砂糖25克,火腿丁50克,黄油20克,盐10克。

把面包粉,细砂糖,清水,盐和酵母揉成面团。

将面团加入软化的黄油,继续揉至能拉出薄膜,发酵。

将面团均分开,揉圆,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。

将面团擀开成长方形的薄片,撒上火腿丁卷起。

将面包放入预热160度的烤箱,烤至上色即可。

六、夹面包那种火腿是什么火腿?

热狗

热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治也可以直接称作热狗。

七、火腿面包卷的做法步骤图,火腿面包卷怎么做?

用料 火腿肠 2根 鸡蛋2 个 面包片 4片 面包片卷火腿肠的做法

一、先把面包的四条边给切掉,在用擀面棍擀平擀薄,因为如果不擀平包不起火腿肠。

二、把火腿肠切两段,放在擀平的面包皮里卷起来,可以用牙签固定。

三、放在鸡蛋液里滚一圈。四、放在热油锅里煎,油可以多一点,煎到金黄色就可以装盘了!

八、火腿面包烤箱做法?

用料:低筋面粉25克 高筋面粉100克

全蛋液25g 细砂糖25克 盐1克 酵母2克

牛奶47克 黄油15克 火腿肠1根 沙拉酱适量

番茄酱适量 葱 适量 马苏里拉芝士适量

步骤 1

将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖放在揉面盆里,然后搅拌均匀,再放入酵母、牛奶和全蛋液,将这些材料揉在一起。(注意,把盐糖和面粉先搅拌均匀是为了防止酵母和糖直接接触,影响酵母。)

步骤 2

把揉面盆里的面转移到揉面垫上,用搓衣服的方法搓面。面可能会比较粘手,可以借用刮刀。

步骤 3

等面可以拉出比较厚的膜以后,放入软化好的黄油,用原来的方式揉面,直到揉出手套膜。膜可以破,够薄破口够圆润就可以

步骤 4

把揉好的面用保鲜膜密封起来,发酵1h.大约发到两倍大。如果室温低可以坐一盆热水,但是最好不要热水和盆子直接接触,太热会烫死酵母。

步骤 5

把发好的面揉捏排气,分成三份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 6

松弛好的面团,擀圆排气,在一侧放入适量芝士碎,然后滚成长条形,记得封口。

步骤 7

做好的面胚再次醒发40分钟,到2倍大。然后在面包表面刷全蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,最后上葱花和火腿,送入烤箱下层170度17分钟。

九、火腿面包详细做法?

准备食材:料酒,清水100毫升,面包粉200克,蛋液50克,酵母5克,细砂糖25克,火腿丁50克,黄油20克,盐10克。

把面包粉,细砂糖,清水,盐和酵母揉成面团。

将面团加入软化的黄油,继续揉至能拉出薄膜,发酵。

将面团均分开,揉圆,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。

将面团擀开成长方形的薄片,撒上火腿丁卷起。

将面包放入预热160度的烤箱,烤至上色即可。

十、尖椒火腿面包做法?

用料

高筋粉

250克

细砂糖

18克

2克

干酵母

3克

150克

红油

10克

无盐黄油

10克

B料#

火腿肉切丁

68克

干辣椒

4克左右(按自己口味加)

装饰#

蛋白

20克

白芝麻

50克

步骤 1

将B料的火腿片切丁,干辣椒剪碎,备用。

步骤 2

除黄油外混合材料,揉到扩展,加入黄油继续揉匀,最后加入B料揉匀。

步骤 3

滚圆进行基础发酵至约2.5倍大,戳洞不回弹不塌陷即发酵完成。

步骤 4

发酵好的样子。

步骤 5

将面团均分6份,滚圆松弛10~15分钟。

ps,操作时面团略粘手,可以手上稍微抹点油,用手粉的话,不要太多,以免影响组织。

步骤 6

松弛完毕,将面团擀开。

步骤 7

卷起,成两头略尖的橄榄形,捏紧收口处。

步骤 8

表面均匀的刷上蛋白,(我用的蛋液)再沾裹白芝麻,放入磨具,在温暖湿润处进行最后发酵,最后发酵温度以38度左右为宜,切忌超过40度。

步骤 9

入预热180度烤箱中层上下火,22~25分钟左右。火力和时间根据自己烤箱调节。

步骤 10

出炉放至室温,密封保存,尽快食用哦。

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