一、火腿瘦肉粥的做法？
火腿瘦肉粥：
主料：火腿、瘦肉、
辅料：梗米
配料：小棵油菜、半个西红柿盐、味精、白胡椒粉香油、香菜
做法：梗米温水泡二十分钟，火腿切丁、瘦肉剁成末油菜切碎、西红柿切小丁，砂锅内加开水放入泡好的梗米大火烧开，小火慢炖二十分钟，加入瘦肉末火腿煮五分钟放入油菜和西红柿煮五分钟倒入香油完成
二、青菜火腿瘦肉粥的做法？
讲瘦肉火腿切成小丁蔬菜切成小块玉米放入锅中，加入纯净水，少量的食盐，做瘦肉，青菜粥
三、紫菜红萝卜瘦肉粥做法？
主料 ：瘦肉200克、胡萝卜 1小节 、芹菜 适量、 大米 两把 、紫菜 适量、
辅料 ：盐 适量、 鸡精 适量 、清水 适量
制作步骤： 1、准备瘦肉洗净剁碎，胡萝卜去皮切粒，芹菜适量，紫菜适量，大米两把。
2、大米洗净，放适量清水煲粥。
3、芹菜切小粒，紫菜撕成细条。
4、大米煲成粘稠的粥。
5、下入瘦肉碎、胡萝卜粒，煮五分钟。
6、再下入芹菜粒和紫菜丝继续煮五分钟。
8、加适量盐和鸡精，搅拌均匀，焖十分钟即可食用。
四、紫菜的做法？
我们总是喜欢吃新鲜的，其实“鲜”不外乎就是，吃当季、吃天时、吃地利。而头水紫菜这一风味美食，便是一万人中仅有一人能吃到的美味。常见的紫菜，如果要分出个高下，那么品质最好的就是“头水紫菜”。头水紫菜来自霞浦，霞浦地处闽东，有着“中国紫菜之乡”的美誉。480公里的漫长海岸线，70多万亩的浅海资源，得天独厚的自然环境和气候条件，造就了一个个天然港湾，水上农场，培育出了爽口、滑嫩的超水准紫菜。
每到收获的季节，成片的紫菜犹如旌旗招展一般，被挂在早已在浅海搭好的一排排竹架上，场面十分壮观。紫菜采壳孢子苗后40~50天，紫菜叶片长到20~750px时，就可进行采收，整个养殖期可采收12次左右。第一次采收的就是头水紫菜。
真正的头水紫菜，只生于秋冬交接期，一年只有7天黄金采摘期，因为受气候海洋温度的影响非常大，每一年的产量都很少，通常都需要提前预定才行。
霞浦的头水紫菜是紫菜中的“软黄金”，营养价值也是普通紫菜的36倍，山珍海味，都不如紫菜头水。做菜时撒上一把霞浦头水紫菜，分分钟能尝到米其林三星的水准。历经一整个月海水的浸润、阳光的日晒，头水紫菜充分吸收了大自然中最本真的味道，吃上一口整个味蕾都弥漫着海洋的鲜味。单地把水煮沸，打入蛋花，放入紫菜和虾皮，再撒上一把小葱花，热腾腾香喷喷，美味即享。舀起满满一勺紫菜，吸溜一口，咸鲜的海洋气息扑面而来，在舌尖肆虐。
五、紫菜包饭中的火腿是什么品种？
是金锣的方火精肉火腿。非常好吃，比起一般的火腿都要好吃，瘦肉多，放在紫菜包饭中卷在一起能增加很好的口号。
而且这个火腿在家里做菜凉拌也是很好的选择，做早餐三明治，清炒香芹，凉拌豆皮等等，当上一点也非常好吃，适合老人孩子所有人
六、紫菜瘦肉粥该怎么做？
1、食材：米饭适量、菠菜各100g，猪里脊肉50g。
2、先把菠菜去烂叶，洗净切成细末，葱姜洗净，切成丝。
3、猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒。
4、盛起备用粳米，淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放入已洗净的锅中。
5、加冷水1200毫升，用旺火煮开，改小火煮至米粒酥软。6、放入肉丁煮熟，将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味，再放入菠菜煮熟即可。
七、紫菜做法？
紫菜 1张食用油 少许白糖 3勺盐 1小勺（调料盒里的勺子就行）白芝麻 多放点比较香（我后悔放少了）
三块钱紫菜变三十块海苔的做法步骤
步骤 1
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紫菜撕碎，不粘锅放油小火翻炒
步骤 2
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炒到紫菜全部变绿色就可以，过程需要耐心，我没计时，锅的导热情况也不一样。
步骤 3
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紫菜炒绿后盛出，放白糖，小火至融化，紫菜倒进去翻炒均匀，同时加盐和芝麻。全部炒匀出锅。
步骤 4
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成品就是这个样子，跟外面卖的海苔一个味，特别酥脆，咸甜适中。
八、冰冻紫菜的做法？
食材
面（70g）
腿肉（一小块）
紫菜（适量）
青菜（适量）
蒜（一个）
盐（适量）
鸡精（适量）
酱油（适量）
白胡椒粉（适量）
步骤1、准备好这些食材：挂面、腿肉、紫菜、青菜
步骤2、腿肉解冻后，将腿肉的肥瘦分开，瘦肉切面用于腌制
步骤3、 加点盐、鸡精、酱油以及白胡椒粉等腌制3分钟左右，再加点地瓜粉搅拌。
步骤4、紫菜泡水清洗
步骤5、青菜清洗后，切段
步骤6、将肥肉榨油，后加点蒜头
步骤7、加水，并加入紫菜，可以用碗装水，可以估计自己可以吃几碗，就倒几碗的水+1碗（多加一碗）
步骤8、煮沸后，加面，煮5分钟左右
步骤9、加入肉片，盖盖，再煮沸一次
步骤10、加入青菜，在加点适量的油，再煮个1分钟左右，直到青菜熟了
步骤11、出锅，好吃的紫菜肉片汤面好了。
九、紫菜榴莲的做法？
1紫薯洗净上锅蒸熟后捣成泥
2榴莲捣成泥状放入适量奶油
3将紫薯泥弄成薄饼后放入榴莲肉
4四边卷起包好成球状
5用刷子蘸取蜂蜜水蘸满整个紫薯球
6均匀的蘸满芝麻，烤箱180度预热五分钟
7烤盘内放入锡纸，将紫薯球放进去，烤箱180度上下火15分钟即可
十、家常紫菜的做法？
材料：
西兰花500克，紫菜200克，胡萝卜1个,植物油适量，盐适量，味精适量，素蠔油适量，生抽适量
步骤：
1、将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片洗净。
2、锅烧开水、放入几滴油和少许盐，再放入西兰花焯至断生。
3、捞出后，加少许盐、味精拌匀。再加入适量素蠔油，拌匀后腌渍10分钟，入味即可。
4、紫菜用温水泡软。攥干后，加入蚝油。再加入生抽拌匀，腌渍5分钟，使其入味。
5、装盘：先用紫菜摆成树干、再用西兰花摆成大树的形状，最后用胡萝卜片点缀即可上桌。