一、粉条怎么做好吃？
需要提前准备的材料有：鸡头1个、鸡爪2个、蘑菇50克、宽粉条50克、食用油25克、精盐5克、酱油20克、黄酒15克、葱4克、花椒大料适量、姜4克。
1、把鸡头跟鸡脖剁成块。
2、蘑菇放入水里充分泡发好。
3、锅里放入水烧开放入泡发好的蘑菇焯一下，捞出。
4、在把鸡肉放入锅里烧开去掉血水。
5、油放入锅里，放入花椒大料，葱姜炸香。
6、放入焯好洗净的鸡肉。
7、放入蘑菇、黄酒跟适量的水烧开。
8、盖上锅盖，用小火炖一个小时。
9、在放入宽粉条。
10、放入精盐、酱油烧开。
11、用小火继续炖二十分钟，宽粉条熟软即可。
二、甘蓝粉条怎么做好吃？
先把甘蓝炒熟，然后和粉条一起，放佐料炒
三、光粉条怎么做好吃？
做猪肉炖粉条最好吃：
材料：
五花肉300克、粉条700克、葱适量、姜片三片、花椒若干、八角一个、料酒一勺、老抽两勺、冰糖一块。
步骤：
1、将五花肉洗干净，然后切成大块状备用。
2、在锅中烧一锅清水，水沸腾的时候将五花肉放进去，再次沸腾的时候，将水面的浮沫捞出不要，五花肉也捞出，温水洗净五花肉油污。
3、在炒锅中放入适量的油，油热之后将葱、姜、花椒、八角爆香，然后放入五花肉翻炒均匀。
4、然后放入料酒、老抽、冰糖，炒至五花肉上糖色为止。
5、然后加入温水，水要没过五花肉，大火煮沸，改成小火煮上一个小时。
6、将粉丝洗干净，不需要泡软，这样可以使得粉丝吸收更多的汤汁。
7、将粉条放入锅中，大火煮开，然后小火煮上20分钟左右就可以出锅了。
四、单独粉条怎么做好吃？
用料
粉丝（红薯粉丝，绿豆粉丝，米粉都可以） 1把（这次是4个人份量）
韭菜（可用家里其他蔬菜代替） 随意（这次用了5根韭菜）
小葱 2根
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
胡椒粉 1小匙
鸡粉 1小匙
熟芝麻（或花生碎） 随意
蒜头 4瓣
油辣椒 2汤匙
具体步骤
步骤1
锅里烤开水，把粉丝放进锅里煮。水再次滚开后煮3分钟。我这次用的是红薯粉丝。 煮粉丝的时间洗切韭菜、小葱，剁好蒜蓉。 这个配菜大家自由发挥，家里有啥放啥进去，口感更丰富。一般来说韭菜，大蒜，葱，芹菜，香菜明显提升菜品口感层次。白菜，包菜都可以，有主食有蔬菜当然很好。 配菜一二个就行了，如果炒粉丝要洗切三四个配菜，再炒个鸡蛋一起炒粉丝，我有那精力不如做大菜了。 简单快手好吃是犯懒的最好选择。
步骤 2
把煮好的粉丝倒进滴水篮里，再快速倒进盛满水的盆子里降温凉透。一般换二三盆水就完全凉透了。 这保证粉丝是一条条不是一坨坨的。
步骤 3
用筷子挑起粉丝，拿干净的剪刀把粉丝剪成三四段。这步我漏拍了。 粉丝一定要剪段的，象红薯粉丝如果不剪小孩没法吃，太长了。
步骤 4
锅里放油爆香蒜蓉，加入一小匙胡椒粉。
步骤 5
加一汤匙量的蚝油。
步骤 6
加2汤匙量的生抽。
步骤 7
放入韭菜（或其他蔬菜）翻拌几次。转小火。
步骤 8
加入一小匙鸡粉翻拌均匀。
步骤 9
加入粉丝翻炒几次。
步骤 10
加入2汤匙老干妈油辣椒。先用锅锄后用一双筷子翻拌均匀。
步骤 11
我用的是这种老干妈油辣椒，很香不算太辣，没咸度。 前面用了生抽和蚝油，咸度已够了，不再加盐的。如果你用的辣椒酱是很咸的，那记得生抽要减量。
步骤 12
加入小葱。
步骤 13
加入熟芝麻。如果你用花生碎也可以一起加，香菜也可以直接加。都没有，那就不用加。炒粉，没有这些也好吃的。 翻拌均匀，关火，盛出。
五、清汤粉条怎么做好吃？
烹饪步骤 共5步
1
白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用
2
锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条
3
加五香粉后，添清汤，盖上锅盖大火炖5—8分钟
4
待再次开锅后，放入冻豆腐块、转小火慢炖10—15分钟
5
调味后，即可出锅
六、白菜粉条怎么做好吃？
1白菜叶切成段，切好以后放入盘中。
2.然后把白菜帮切成条，放入另一个盆中。
3.准备红薯粉条一把，提前泡好备用。
4.准备一块钱的五花肉切成薄片，切好以后，放入盆中。
5.接下来准备一点配料，生姜一小块切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，和姜片放在一起。
6.小葱两根切成葱花，放入小盆里面。
7.再准备红干椒几个，火锅底料一小块，八角一粒，花椒几粒备用。
8.提前泡好的豆皮一块，切成细丝，切好以后和粉条放在一起。
等食材准备好以后，我们开始烹饪。
9.炒锅烧热，添入少许食用油，放入葱姜，红干椒和火锅底料。
10.把火锅底料炒化，炒出香味，然后下入肉片。
11.炒至肉片发白时，先倒入白菜帮，翻炒片刻。
12.把白菜帮炒至断生后，下入白菜叶。
13.把白菜叶炒软以后关火，倒入砂锅中。
14.加入适量的清水，下入粉条和豆皮。
15.下面我们开始调味，加入食盐一勺，胡椒粉少许去腥，再加入少许鸡精，加一点老抽上底色，再加一点生抽调味，搅拌化开调料，盖上锅盖，煮开以后计时，连续炖六分钟。
16.六分钟以后打开锅盖，现在粉条已经炖得差不多了，就可以关火了。
17.起锅前加入芝麻香油，最后撒上葱花，美味即成。
七、冻粉条怎么做好吃？
首先把粉条用开水煮开，以后煮的软烂，然后放在捞出放在盆内进行冷冻就可以了
八、宽粉条怎么做好吃？
主料
大白菜
4片
豆腐
300克
宽粉条
50克
辅料
油
适量
小葱
适量
老抽
5毫升
生抽
5毫升
糖
适量
干辣椒
2个
黄豆酱
1勺
鸡精
少许
姜
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.款粉条浸泡备用。
3.大白菜洗净切块。
4.豆腐切小片放入油锅煎至。
5.煎至两面金黄放入吸油纸上吸除油粉。
6.炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。
7.加入黄豆酱翻炒出香气。
8.加入白菜翻炒片刻，加入老抽和生抽。
9.继续炒至白菜变软，然后放入豆腐。
10.加入适量的清水和少许白糖。
11.加盖大火烧至10分钟。
12.让后加入盐调味。
13.再放入泡过的宽粉条。
14.煮至粉条变透明加少许鸡精关火。
小贴士
宽粉口感更好，而且烧出来不易烂口感筋道。这道菜最后汤汁可多一些，因为粉条会涨发，所以多留一些汤汁更好。
九、鲜粉条怎么做好吃？
1、牛肉洗净切片用料酒、五香粉、老抽少许、豆粉少许码味。粉条用开水泡软洗净，装入大碗中待用。青红椒切圈。
2、热锅中放油、配料爆炒至香味溢出再放牛肉翻炒片刻，继续放豆瓣、生抽、藤椒油、麻油、青红椒炒哈，少参点水翻炒一下，铲到粉条碗里，撒点鸡精即可。
3、上蒸锅蒸(粗粉蒸10分钟，细粉条蒸5分钟)即可。小诀窍喜欢吃醋的，可以少放点醋进去。
十、粉条末怎么做好吃？
1/
酸辣粉。这个做起来非常的简单，只需要一些醋，葱花，辣椒做调料就基本能做出来了。当然加一些别的调料味道会更好。将粉条用温水泡软，然后辣椒下油锅里炒出辣味，加入水烧开，放发好的粉条煮熟，起锅时加入适量的醋、盐和葱花就可以了。
2/
粉条煮五花肉。这其实就是大家常说的猪肉炖粉条。做起来也比较容易。先将五花肉在锅里练出油，粉条同样放水里泡开，带五花肉出油飘香时加入粉条和少许水，煮到粉条熟就可以了。
3/
蚂蚁上树。这里的蚂蚁是瘦肉末，树就是粉条。这个需要蒜蓉和姜末还有香油做调味料。将瘦肉切成沫，然后加入蒜蓉和姜末炒出香味，最后加入泡发好的粉条，翻炒一会就好了。
4/
包菜炒粉条。这里需要先将粉条同样的泡开，然后用筛子沥水，包菜叶子掰下来，切成细条。锅里放少许油，加入包菜叶炒软，然后加入粉条一起炒。炒好以后，加入自己喜欢的调料就可以了。
5/
粉条烫火锅。这里的粉条不需要泡发，直接用清水洗净就可以了。在吃火锅的时候，直接丢火锅里，一分钟不到，就可以吃了。非常的方便。
6/
粉条炖萝卜。冬季是萝卜盛产的季节，各种萝卜相继成熟，在吃萝卜的时候，我们可以适当的加入粉条一起做，无论是炒还是炖，都会有不同于萝卜本身的口味。