一、手抓饼的10个吃法?
食材
手抓饼一张,鸡蛋一个,香肠一根,番茄酱适量
步骤
1、电煎锅上抹点油。
2、放上手抓饼,2-3分钟后翻面。
3、煎到两面金黄,盛出待用。
4、电煎锅上抹点油。
5、将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。
6、翻面,煎到两面金黄,盛出待用。
7、最后放入香肠,来回滚动煎。
8、煎至金黄就可以了。
9、手抓饼摆上鸡蛋和香肠。
10、挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料,卷起来即可享用
二、超市手抓饼的做法?
用料
白面 500克
食用油 适量
盐 少许
葱花 少许
热水 适量
凉水 适量
做法步骤
1、适量面粉放入盆中,加入少许食盐,用筷子从中间划道线,一半面粉用热水(80度以上)和,一半用凉水和,搅拌成絮状。
2、两半面粉和完揉在一起,盖上保鲜膜或盘子醒30分钟。
3、醒面的同时可以做油酥,小碗内放入适量面粉,加入少许盐,13香粉,葱花。
4、锅里烧油,油温至8、9成热的时候关火。
5、把热油倒进小碗内,边倒油边搅拌,直到干面粉消失,变成粘稠油酥即可备用。
6、醒好的面不用揉,直接对半切成若干面团。
7、案板抹油,面团擀薄把油酥涂抹均匀。
8、面饼从中间切一刀,以中间为圆心,逆时针卷一圈,把头捏一下,防止油酥溢出。
9、把卷好的面团立起来,尽量不要歪。
10、用手从中间按一下。
11、擀面杖抹油,江面团擀成圆形薄饼。(如果不现吃,这一步可以两面贴上油纸,放冰箱冷冻,吃的时候直接拿出来煎)
12、锅内倒油,小火,油温烧至六成热,把饼放锅内,饼正面刷少许油。
13、饼煎1-2分钟起泡了翻面。
14、煎至两面金黄,即可出锅
三、手抓饼的花样吃法儿童?
食材清单
手抓饼 适量 、 香肠 适量 、 鸡蛋 适量 、 紫薯 适量 、 蜜豆 适量 、 牛奶 适量 、 芝士 适量 、 生菜 适量 、 黑芝麻 适量 、 甜辣酱 适量
步骤
1.蛋酥香肠卷食材:饼皮、香肠、鸡蛋、黑芝麻做法:1.饼皮切成三角形长条,一张面饼可切成四份。香肠切小段2.把香肠放在宽的这边,慢慢卷起来,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻装饰3.烤箱提前预热,190度15分钟,烤至表面金黄即可Tips:1.饼皮一定要趁硬切2.没有烤箱的话,可以放平底锅两面煎一下3.每家烤箱脾气不同,可自行调整。
2.手抓饼披萨食材:饼皮、洋葱粒、青椒粒、甜椒粒、西蓝花、玉米粒、火腿、马苏里拉芝士、番茄酱做法:1.锅中倒油,把蔬菜肉类提前炒一下,会更香2.手抓饼放平底锅煎至两面八分熟3.将手抓饼一面刷上番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士,均匀撒上蔬菜和火腿,最后再铺一层马苏里拉芝士4.烤箱提前预热,190度15分钟,烤至芝士金黄即可。
3.紫薯芝士饼食材:饼皮、紫薯、牛奶、芝士、鸡蛋做法:1.紫薯去皮切片蒸熟,加入牛奶压成泥2.饼皮切成四等份,放入紫薯泥和芝士包紧收口,整成饼状3.平底锅中刷油,放入紫薯芝士饼,小火煎至两面金黄。
4.蛋烤手抓饼食材:饼皮、鸡蛋、黑芝麻做法:1.饼皮切成四等份,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻2.烤箱提前预热,190度15分钟,烤至表面金黄即可Tips:最简单的手抓饼做法但也最好吃,饼皮自带咸香,层层酥到掉渣tips:自创的蛋烤手抓饼,最简单上手却也不失美味,饼皮咸香,层层酥脆。
5.红豆派食材:饼皮、红豆、鸡蛋做法:1.把手抓饼边缘切掉,切成正方形状2.把蜜豆放在饼皮上,边缘刷一层蛋液,对折,用叉子把边缘压实,表面划三道,刷上蛋黄液3.烤箱提前预热,190度15分钟,烤至表面金黄即可Tips:1.我用的是即食蜜豆2.红豆可换成香蕉就是香蕉派了3.把切剩的边缘刷上蛋黄液撒上黑芝麻,一同放入烤箱,就是酥脆的蛋烤手抓饼条了
6.手抓饼紫薯卷食材:饼皮、紫薯、牛奶、鸡蛋、黑芝麻做法:1.紫薯去皮切片蒸熟,加入牛奶压成泥2.手抓饼稍微解冻,铺上一层紫薯泥,盖上一张饼皮,再铺上一层紫薯泥3.把手抓饼卷起,切小段,烤盘铺油纸,切面朝上放入烤盘,刷上一层鸡蛋液,撒上黑芝麻装饰4.烤箱提前预热,190度15分钟,烤至表面金黄即可。
7.手抓饼常规吃法食材:饼皮、生菜、鸡蛋、香肠、甜辣酱做法:1.锅中刷薄薄一层油,放入手抓饼两面煎,用铲子和筷子将面饼向中间推,使饼皮更蓬松,待一面煎至金黄时,翻面打入一个鸡蛋并把它铺均匀,再翻面煎熟2.刷上甜辣酱,依次放上生菜和香肠,卷起来即可Tips:1.新手制作建议锅中刷油,饼皮不容易焦2.食材可根据自己喜好再放上肉松鸡柳鸡胸肉等,甜辣酱也可换成番茄酱或沙拉酱
四、做手抓饼加鸡蛋火腿肠的心得体会?
现在有很多的人都喜欢吃手抓饼做早点,因为手抓饼真的非常的简单,你只需通过网上购买大量的手抓饼,这样还可以更加优惠一些,自己在家动手做也非常的健康,只需要下载油锅里炸一下就可以熟了。然后再加上火腿肠或者是卷心菜吃起来非常的美味,这就是第一次做手抓饼的心得体会。
五、如何做火腿蛋手抓饼?
具体步骤如下,要加番茄酱还有鸡蛋,具体看自己口味。
1.准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜
2.平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。
3.烙到两面金黄,盛出待用
4.将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。
因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。
6.在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面。
7、加上生菜。
8、把提前煎好的火腿肠,培根,里脊肉,或者自己爱吃的放到手抓饼上。
9、在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。
10、挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。
六、手抓饼火腿肠的创意吃法?
用料:手抓饼两张 ,火腿肠三根,鸡蛋一个,黑芝麻30克。
做法:
1.首先准备两张手抓饼解冻,鸡蛋一个、火腿肠三根、黑芝麻30g。
2.将解冻好的手抓饼用刀化成六等份,一根火腿肠切成四等份,鸡蛋取出蛋黄备用。
3.将火腿肠放在手抓饼上卷起来,卷好之后刷上蛋液然后撒点黑芝麻。全部放入空气炸锅中然后200度10分钟开始炸。
4.中间可以取出来看一下,炸至酥脆金黄就可以出锅了。
七、丹麦可颂香肠做法?
食材用料
香肠3根,手抓饼1个,黑芝麻适量,蛋黄1个
做法步骤:
1/6
首先将香肠切成2厘米左右的小段。
2/6
再取一张手抓饼,用刀切成不规则长条。
3/6
然后用手抓饼条裹上切好的香肠段。
4/6
再往上面均匀地刷上一点蛋黄液。
5/6
再在蛋黄液上面撒一点黑芝麻。
6/6
最后放入烤箱上下火200度烤10分钟,好吃的可颂香肠就完成了。
小贴士
香肠最好选烤肠,会更好吃。
八、香肠三种最受欢迎吃法?
1、主料:丝瓜1根、香肠3根。辅料:蒜3粒、调和油10毫升、蚝油15毫升。
2、先把丝瓜切成段,竖切一刀,切断皮,再转着圈片下丝瓜皮。3、全部去皮后的丝瓜瓤,这个一个丝瓜的量。
4、同时准备好三根香肠,和几粒蒜。5、把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都切成滚刀块,同时把蒜也切成末。
6、炒锅烧热,加入少许调和油,烧热后再下入一半的蒜末,爆出香味。
7、把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒。8、丝瓜变软后,加入一勺蚝油调味。9、最后全部翻炒均匀入味
九、手抓饼怎么卷比较好?
食材:面粉500g,温水适量;食盐1勺,油适量,生菜2颗,火腿3根,鸡蛋3个,番茄酱适量
1、面粉加适量的温热水,揉成光滑的面团。
2、分成几份,取出其中一份,搓成长条,切成网球大小的面剂子。
3、取一份擀的越薄越好,在面皮上刷一层油,撒上一丁点的盐粒。
4、用刷子刷匀,从一端像折扇子一样把面皮折起来,并卷在一起。
5、用掌心摁一下,擀成比平底锅小的饼。
6、平底锅倒适量的食用油,中小火烙至两面金黄即可。煎一个鸡蛋和香肠。
7、放到手抓饼上,放上煎好的鸡蛋和火腿肠,并挤上番茄酱,好吃的手抓饼就做好 。