一、沙拉鸡排饭的家常做法？
用料 鸡排 一块 酱油 2汤勺 醋 一小勺 糖 一大勺 料酒 一小勺 蒸鱼豉油 一小勺 高丽菜 适量 炸鸡粉 适量 地瓜粉 适量 面包糠 适量 鸡蛋 一个 鸡排饭-沙拉版的做法 鸡排切块用刀背拍打几下，放入各种调料，拌匀；
然后加入炸鸡粉跟地瓜粉，腌制至少半小时以上即可；
最后，裹蛋液，粘上面包糠，下锅油炸至金黄，鸡排就完工了。
高丽菜切细丝即可将米饭铺上高丽菜丝，切碎的鸡排，淋上沙拉酱，就可以开动啦。味道很赞的。。。。
二、如何制作鸡胸肉沙拉？
准备材料：鸡胸肉150g、混合蔬菜半包、酸奶一杯。
制作步骤：
1、准备好蔬菜，洗干净备用
2、鸡胸肉用开水煮熟.捞出稍微吸干水
3、待鸡胸肉稍凉后，用手撕成丝，放在蔬菜上
4、加入酸奶，最好还是原味，果味会偏甜，买稠点的酸奶
5、将三者混合一起，就完工了
6、拌好的样子
三、鸡排沙拉汉堡怎么制作？
主料 2种
鸡肉
200g
生菜
3片
辅料 2种
鸡蛋液适量
面包糠适量
调料 5种
油适量
盐适量
生抽适量
黑胡椒粉适量
沙拉酱适量
烹饪步骤 8步
步骤1
将鸡胸肉洗净后，剖成3个肉片
步骤2
用刀背将肉拍松，然后加入调料盐，胡椒粉，生抽，十三香，腌制一会
步骤3
倒入少量的鸡蛋液在腌制好的鸡肉里面
步骤4
然后两面都粘上一层面包糠
步骤5
锅里倒入适量的油烧热后，把鸡肉片放进去煎熟
步骤6
炸到金黄色后，放到厨房纸上面吸去多余的油
步骤7
将面包剖成两半，放进微波炉里加热30秒左右
步骤8
再涂上沙拉酱，加上鸡肉排和生菜就完成了
小贴士
中间也添加自己喜欢的材料~例如蕃茄，芝士片......自由发挥
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