一、土豆鸡肉饼？
主料
土豆1个、鸡胸肉1块、白洋葱1个
盐适量、油适量、面包糠适量、面粉适量
鸡蛋1个、白糖少许、白胡椒粉少许
1、土豆洋葱洗净去皮
鸡肉处理干净
2、土豆切片上锅蒸熟
3、鸡肉剁成泥
4、洋葱切碎
5、锅中加点油烧热
放入洋葱粒炒到略微焦黄
6、加入鸡肉泥炒到变色
7、蒸熟的土豆压成泥
8、加入炒好的洋葱鸡肉
加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀
9、准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液
10、取拌好的土豆泥做成小饼先沾一层
面粉
11、再沾满蛋液然后沾满面包糠
12、全做好放烤盘中
13、烤箱预热180度，烤30分钟
如果想烤的快一点，也可以用高温一些
14、到鸡肉饼金黄就可以了
二、鸡肉炖土豆做法？
1、鸡腿洗净 剁块 凉水下姜片料酒放下去 水开了 勺走浮沫捞出鸡块冲干净放一旁备用 土豆切块 洗去淀粉(赶时间或者喜欢粉糯土豆口感的可以也绰一下土豆)
2、热锅放油 小火放入桂皮八角 煎香之后捞出(这一步没有的也可以省略 放了比较香)后放入辣椒 蒜块 姜片炒香放入鸡块翻炒 炒至有点金黄；
3、加料酒适量(沿着边缘放 不要直接淋在鸡肉上 这样香又不会鸡肉有股料酒味)生抽一勺 老抽小半勺(普通小陶瓷勺)炒一下放入土豆上色；
4、水适量 差不多能没过鸡块 大火煮开后转小火 加一点点蚝油 白砂糖～盖盖子炖煮大概20分钟 开盖大火收汁(不要太干 留一些汤汁浇饭好吃)不够咸最好可再加少许盐；
5、完成～汤汁拌饭香喷喷。
三、蘑菇炒土豆用什么蘑菇？
最好用平菇，因为平菇汗水量大，土豆吸水性强，二者撘配鲜得来
四、鸡肉炖蘑菇什么时候放蘑菇？
鸡肉炖蘑菇，先把鸡肉炖到五成熟了，再放蘑菇一起炖。炖到蘑菇和鸡肉的香味都出来了，那就可以了。
五、鸡肉玉米蘑菇汤的做法，鸡肉玉米蘑菇汤怎么做？
鸡茸蘑菇汤 主料：鸡胸肉50g，蘑菇10g 辅料：盐半勺，雀巢淡奶2大勺，面粉2大勺，黄油50g，牛奶适量，水适量 步骤： 1.将30克黄油放入平地锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅匀即成油面酱，装起备用。 2.锅洗净后，再加入剩余的20克黄油，待油溶化，加入鸡茸和蘑菇，炒香。 3.锅中倒入油面酱，搅匀后，倒入鲜奶及水，搅拌均匀。 4.撒入少许盐，煮到有点浓稠关火，出锅前倒入淡奶，搅匀即可。 玉米浓汤 主料：玉米500g，鲜奶油100ml 辅料：鸡汤一碗，盐半勺 步骤： 1. 留下少量玉米粒，其余全部放入搅拌杯。把鲜奶油也倒入搅拌杯。一起搅打均匀。 2. 把玉米奶油汁倒入煮锅中，倒入鸡汤。汤煮开后，倒入少许玉米粒装饰，加盐调味就可以了！
六、宁夏鸡肉蘑菇面的做法？
食材：蘑菇、鸡腿、面条、桃园建民香菇夹馍酱、豆芽、火腿、大葱、生姜、香菜、辣椒、酱油、料酒、味精、食盐
做法：1、我们先把鸡腿冲洗干净，沥干水，去掉骨头后，切成小块，放入适量的酱油、料酒和食盐，用手抓均匀，把鸡肉腌制一会儿；备用；
2、接下来，把蘑菇冲洗干净，去掉根蒂后，用刀切成块；把豆芽冲洗干净，控一下水；把火腿切成小段；备用；
3、接着，再把大葱冲洗干净后，沥干水，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，用刀切成姜片；备用；
4、再把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒圈；把香菜摘洗干净之后，再用刀切成香菜碎；备用；
5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜和辣椒爆香，放入鸡腿，翻炒一会儿；
6、再放入适量的酱油和桃园建民香菇夹馍酱，放入火腿、蘑菇和豆芽，加入适量的味精和食盐，翻炒均匀后，倒入适量的水，煮炖成熟；
7、热锅烧水，放入面条，等到把面条煮熟后，捞出来，盛入大盆子里面，倒入煮炖成熟的蘑菇、鸡肉和汤，撒上葱花和香菜碎；即可；
七、蘑菇鸡肉汤的做法？
主料：鸡100克,蘑菇(鲜蘑)100克辅料：木耳(水发)25克,调料：盐15克,猪油（炼制）15克,料酒10克,酱油10克,香油10克,味精2克,胡椒粉2克蘑菇鸡肉汤的做法：
1. 将鸡块和蘑菇洗净，控去水分
2. 锅内放熟猪油烧热，用酱油炝锅，加水100克，沸后加鸡块煮熟
3. 再加蘑菇、木耳，至开锅
4. 加入精盐、味精、胡椒粉、料酒，淋上香油即成。
八、鸡肉蘑菇怎么做？
可以的，可以做成鸡肉炒蘑菇食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：蘑菇 200g、鸡肉 100g、朝天椒 半个、食盐 适量、醋 适量、豆瓣酱 半勺、调和油 适量、胡萝卜 少许。
1、第一步把准备好的蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。
2、鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分。
3、然后锅中倒少许油炒白鸡肉。
4、加半勺豆瓣酱炒出红油。
5、加入葱姜尖椒，蘑菇，花椒面，盐，醋，翻炒均匀。
6、翻炒均匀后盛出，这样鸡肉炒蘑菇就已经完成了。
九、鸡肉炖蘑菇最佳时间？
炖30分钟就可以了。
主料：烤肉酱55克、鸡肉600克、干榛蘑50克
辅料：油适量、盐适量、姜蒜适量、葱适量
1、准备用料。
2、榛蘑事先用水浸发，洗净备用。
3、鸡洗净切块，放入锅中，焯去血水，黄。
4、捞出。
5、锅中倒适量油，烧热，
6、放入姜蒜爆香，
7、倒入鸡肉，煸炒至微黄。
8、加入酱料，
9、翻炒均匀。
10、倒入榛蘑，翻炒均匀。
11、加水，加盐，大火煮沸后转小火炖煮30-60分钟。
12、汤汁浓稠，熄火。
13、出锅装盘，撒上葱丝。
十、蘑菇烧鸡肉的做法？
方法/步骤
1/6
将剩余的鸡剁成小块洗净沥干，锅内油烧热，下入鸡块煸炒至收缩，
2/6
烹入料酒炒匀，下入葱姜蒜炒出香味，调入生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、八角、桂皮炒匀，
3/6
掺入没过鸡肉的鲜汤，盖盖烧至汁剩一半，再下入切块的蘑菇烧熟后将汁收浓。
4/6
倒入水没过鸡肉，放入土豆、蘑菇。放一勺盐、两勺生抽、一颗八角，葱段姜片，大火煮沸
5/6
煮沸后，小火炖40分钟，大火收干汤水，出锅后撒上香菜。
6/6
这样，一道美味的蘑菇烧鸡就做好了