一、竹笋炒鸡肉是什么意思?
没什么意思。就是太好吃了。可口香甜。
二、酸竹笋可以和鸡肉炒吗?
一,将买回来的鸡肉和酸笋洗干净放好,二、将酸笋切丝,然后放点盐来搓一下,然后再用水洗干净三、然后起火,放花生油到锅里,然后再将鸡肉放到锅里翻炒四、炒至鸡肉变白就可以放入料酒还有精盐,翻炒一下,就可以放些水到锅里煮一下五、等鸡肉熟透了以后再将洗好的酸笋放到锅里和鸡肉一起焖至5分钟六、放入蚝油进行翻炒均匀以后就可以出锅了
三、竹笋炒鸡肉的正确焯水方法?
竹笋炒鸡肉的家常做法
食材:
鸡脯肉200克、胡萝卜50克、竹笋100克、姜片5片、葱段10克、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉50克、水淀粉1汤匙、油适量。
竹笋炒鸡肉的做法:
1、胡萝卜切粒、竹笋切片,鸡脯肉切粒;
2、竹笋放入开水锅中焯烫一下,盛出碗中;
3、鸡肉中加盐、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟;
4、锅里倒油,下入鸡米滑散,盛出;
5、锅内倒油,下入姜片和葱段爆香,再加入清水稍微煮一下,去掉姜葱,放入笋、盐、料酒、胡椒粉烧透;
6、再下胡萝卜稍煮,加鸡米、味精炒匀,水淀粉勾芡盛出。
四、鸡肉炖竹笋的做法?
鸡肉炖竹笋的做法如下:
1、茄子去蒂去根切滚刀块儿,水煮过的笋切成片。鸡腿肉切成容易入口的大小。
2、无印良品的绿咖喱调料包,里面有一袋椰浆,一包绿咖喱,一小袋香叶,一小包鱼露。
3、椰浆入锅,放入绿咖喱。
4、开小火,煮2-3分钟。期间用勺子搅拌,使绿咖喱融化。
5、倒入150毫升清水。
6、把茄子,笋,鸡肉倒进去。加糖。
7、放入香叶。转切中小火,炖至茄子软烂为止。(大概20分钟左右)
8、熄火前滴入鱼露即可。
9、完成。
五、竹笋炒多久?
竹笋开大火爆炒8分钟左右就可以完全熟了。
六、竹笋炒什么?
竹笋炒腊肉最好吃!
食材换一换食材
竹笋
250g
腊肉
200g
青蒜
50g
朝天椒
1只
绍兴黄酒
1汤匙
白砂糖
1汤匙
干豆豉
1汤匙
盐
适量
生抽
1汤匙
菜籽油
1汤匙
方法/步骤分步阅读
1
腊肉切片。冬笋剥去外壳,切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。大火烧开煮锅中的水,放入冬笋片煮5分钟,捞出沥干备用。
2
中火加热炒锅中的油至5成热,放入干豆豉煸炒出香味,放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。
3
炒锅中下入煮过的冬笋片,加绍兴黄酒、生抽翻炒,调入糖、盐,最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。
七、竹笋炒虾仁?
1.虾剥皮,去掉虾线,放入少许盐,胡椒粉,姜粉,生抽
2.抓匀腌制10分钟左右
3.竹笋洗干净切段,锅放入适量清水,放入少许盐,两滴油烧开,煮竹笋1分钟左右
4.捞出放冷水浸泡备用
5.大蒜去皮切片,姜洗干净切丝,竹笋切块,大葱去皮切块备用
6.锅放油烧热,放入姜丝炒香
7.放入蒜片,胡椒粉,姜粉
8.炒出香味,放入腌制好的虾
9.虾炒变色放入竹笋
10.翻炒均匀放盐
11.翻炒均匀,放入葱
12.翻炒均匀,即可装盘
八、什么炒鸡肉?
葫芦瓜可以跟鸡肉一起炒,下面是具体做法:
准备材料:鸡胸肉200克,西葫芦200克,胡萝卜80克,油适量,盐适量,料酒1勺,淀粉适量,姜适量,蒜2瓣
1、准备好所有食材备用。
2、鸡胸肉切片后放入料酒,淀粉,盐,腌制10分钟。
3、西葫芦和胡萝卜洗净切片备用。
4、锅中倒入油,5成热时,放入姜、蒜煸香。
5、接着放入鸡胸肉翻炒至白色。
6、加入西葫芦,胡萝卜翻炒3分钟。
7、加入盐拌炒均匀即可。
8、出锅装盘,即可食用。
九、炒鸡肉怎么炒好吃?
说起炒鸡