一、鸡肉炖萝卜的做法，鸡肉炖萝卜怎么做好吃，鸡肉？
食材
主料
鸡大腿1只
白萝卜100克
辅料
红枣适量
盐适量
步骤
1.鸡大腿一只剁成小块
2.白萝卜切块，红枣备好
3.起锅烧水，凉水把鸡块煮出血水捞出
4.小电锅加水预热
5.加入鸡块
6.加入萝卜和鸡块
7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧
8.小电锅一点不费水，一个半小时之后开盖，香香的味道让人难以抗拒
9.加入食盐调味
10.搅拌均匀即可享用啦
小贴士
鸡肉冷水下锅，焯去血水，煲出汤来更加鲜美。
二、鸡肉火锅做法炖萝卜？
鸡肉焯水，烧开下鸡肉，然后加入各种调料，然后最后下入萝卜烧开出锅
三、辣萝卜炖鸡肉怎么炖？
鸡肉斩件油炒干水份，加葱姜蒜干辣椒炒出香味，放入切滚刀块的辣萝卜加水一起炖煮35分钟，直至水份浓稠加盐味精调味继续烧10分钟起锅前撒葱花即可。
四、鸡肉炖白萝卜的做法？
用料:萝卜1根，鸡腿2只，料酒2勺，姜5片
葱1根，盐6克，蒜4瓣，酱油1勺，蚝油2勺，糖15克
步骤 1
把鸡腿洗干净后切小，加入一些姜片、盐、糖、酱油和料酒，去去腥味儿，腌制一小时以上
步骤 2
锅中放油，油烧开后放入鸡块，加蒜末，干辣椒一起炒，放盐，糖，味精，要是想颜色深一些，可以用油先炒白糖再放鸡块上色，炒至变色
步骤 3
炒鸡块的时候可以把切好的萝卜丁放入沸水中焯一下，焯萝卜的水不用倒
步骤 4
放入豆瓣酱后翻炒几下然后加入白萝卜一起炒，可以放蚝油或者其他调料，看自己口味，盐可以分几次放
步骤 5
加入刚刚焯白萝卜的水，转小火慢炖，最后放入葱花再炖一下就可以起锅装盘了
五、鸡肉炖萝卜的家常做法？
主料 鸡1只 白萝卜1个 青椒1个
辅料 葱姜适量
调料 油适量盐适量豆瓣酱1大勺
烹饪步骤
步骤1
鸡收拾干净，剁成块，入开水锅中焯去血水，捞出备用
步骤2
葱切段，姜切片
步骤3
白萝卜洗净去皮切块
步骤4
热锅凉油，油热后下入豆瓣酱炒香
步骤5
下入葱姜炒香
步骤6
倒入鸡块翻炒片刻
步骤7
倒入和鸡块齐平的清水，大火烧开后，小火炖15分钟
步骤8
倒入萝卜块翻炒均匀
步骤9
萝卜块熟时，根据口味调入适量的盐，下入青椒翻炒均匀，即可
六、炒鸡肉炖萝卜怎么做？
先把鸡肉洗净出水，然后放葱姜蒜炒在放入切好的萝卜放水先大炖20分钟左右在小火，收汁放点香菜起锅开吃
七、鸡肉炖白萝卜汤最佳做法？
食材：鸡大腿1只，白萝卜100g，红枣适量，盐适量。
1、将鸡大腿洗干净后，剁成小块备用;白萝卜切块;红枣洗净撕开备用。
2、准备煮锅，放入适量的清水，放入鸡肉块，煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。
3、准备砂锅，放入鸡肉块、白萝卜，加上八分满的水(要看砂锅的大小，如果锅大就少点水)
4、盖上盖子，先用大火煮到沸腾，然后调成小火慢慢炖1.5小时，最后调成大火继续煮15分钟，最后加入食盐调味即可。
八、鸡肉炖青萝卜的做法大全家常？
1、准备整鸡一只。
2、将鸡切成小块，洗净控干水分。将萝卜切成小块。将葱，姜，蒜切好。
3、锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香，加入鸡块爆炒。
4、鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右。
5、鸡肉炖好后加入萝卜再炖10分钟左右，大火收汤即可。
九、鸡肉炖啥？
1.鸡肉可以和冬瓜一起炖，做法其实很简单，首先我们需要将鸡肉稍微煎一下，在煎鸡肉的时候不需要额外的放油，等到鸡肉开始发黄以后，可以往里面放入适量的料酒，白胡椒粉，然后放入适量的水和冬瓜，用小火炖大概40分钟左右就可以了。
2.鸡肉可以和香菇一起炖，小鸡炖蘑菇的烹饪方式相信很多人都听说过，我们可以适当的选用一些香菇和鸡肉炖在一起，这样在鸡汤里会有一股很浓郁的香菇的香味。
3.鸡肉可以和番茄一起炖，一定要先炖鸡肉然后再放入番茄，因为番茄如果炖的时间太久了可能会很酸，会影响到番茄的口感，而且其中的营养也会受损。
4.除此之外，鸡肉还可以跟土豆，山药，海带等一起炖，味道也都是非常不错的，而且都是很经典的搭配。
十、鸡肉炖法？
炖鸡肉方法:
1.切块。三黄鸡切块，放凉水里浸泡30分钟，泡出血水。浸泡时间可以更长一些。
2.焯水。锅里放凉水，然后倒入泡好的鸡块。
3.大火煮开，然后转中小火，用筷子搅拌鸡块，让每一块都经过开水的烫灼。
4.捞出。焯水过程中，水里会有很多浮沫，用勺子撇出这些浮沫，煮2分钟左右可以捞出鸡块，剩下的汤倒入一个干净的盆里，备用。
5.热锅放油，7成热放几粒花椒和1个大料，炒几下。
6.加入葱段和姜片，炒出香味。
7.倒进焯水的鸡块，翻炒至所有鸡块都均匀裹了一层油，倒入生抽，继续翻炒几下。
8.然后倒入鸡汤。
9.再放入桂皮、香叶、辣椒和剩余的花椒、大料，用铲子以翻拌的手法翻炒几下，再放入盐、老抽和黄酒，搅拌，然后盖锅。
10.大火煮开，转中小火炖20分钟左右，这个时候可以尝一下咸淡，确定要不要加点盐，然后大火收汤，待汤汁比较粘稠时，关火。