一、板栗煲鸡汤怎么煲？
原料：鸡腿、栗子、油、大葱、八角、料酒、酱油、盐、水。
做法步骤：
第1步、大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好；
第2步、鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉；
第3步、锅中倒少许油，不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒；
第4步、炒到鸡腿略微缩小，将料酒和大葱段倒入锅中，继续翻炒；
第5步、待鸡腿继续缩小，且锅中的汤汁见少时，倒入适量酱油、盐、热水；盖盖子，小火焖炖20分钟；
第6步、将栗子倒入锅中，搅拌几下，使栗子全部浸在汤中，盖盖子，小火焖炖15分钟出锅。
第7步、栗子炖鸡，栗子甜糯，肉香嫩！
二、板栗萝卜鸡腿汤的做法？
将鸡腿切成大块，放入锅中，加入葱段，姜片盐，再放入萝卜块将鸡腿切成大块，放入锅中，加入葱段，姜片盐，再放入萝卜块和整颗的板栗，或者大块儿的板栗一起炖即可
三、马小坏板栗炖鸡汤的做法？
板栗炖鸡汤的做法
用料
大仔鸡的胸骨脖子
姜片 适量片
香叶 2片
八角 2个
丁香 1个
盐 1/2大勺
白胡椒粉 1/2小勺
去皮板栗 450g
玉米粒（可不用） 1/2杯
板栗炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
鸡腿鸡翅鸡胸肉卸下来，其余砍成大块，用面粉搓洗干净
步骤 2
投入锅中凉水中，中火煮出浮沫，捞干净
步骤 3
加入姜片八角香叶丁香，炖20分钟
步骤 4
加入盐，板栗和玉米粒小火炖1个小时，最后撒白胡椒粉调味
四、栗子炖鸡汤的配方？
原料：鸡腿、栗子、油、大葱、八角、料酒、酱油、盐、水。
做法步骤：
第1步、大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好；
第2步、鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉；
第3步、锅中倒少许油，不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒；
第4步、炒到鸡腿略微缩小，将料酒和大葱段倒入锅中，继续翻炒；
第5步、待鸡腿继续缩小，且锅中的汤汁见少时，倒入适量酱油、盐、热水；盖盖子，小火焖炖20分钟；
第6步、将栗子倒入锅中，搅拌几下，使栗子全部浸在汤中，盖盖子，小火焖炖15分钟出锅。
第7步、栗子炖鸡，栗子甜糯，肉香嫩！
小贴士：
1. 新鲜的栗子易熟，不要和鸡腿同炖，待鸡肉炖到5、6成熟时，香味也充分释放进汤中，再将栗子入锅炖，既吸了鸡汤味，又能保持完整形状，口感还糯；2. 鸡腿可换成全鸡，无需焯水，剁块后清水洗一下，既去掉血水，还能将剁鸡块时产生的骨渣去掉；3. 鸡皮中的油脂，煸炒后会变得Q弹，还能为整道菜提香；