一、四季豆焖鸡肉的做法？
步骤/方式1
新鲜的鸡肉，切成鸡肉丁。
步骤/方式2
四季豆洗干净，切丁处理。
步骤/方式3
下热油锅，大火翻炒四季豆。
步骤/方式4
炒至香味飘出，再放入鸡肉丁继续翻炒。
步骤/方式5
搅拌均匀翻炒5分钟，炒至鸡肉丁色泽变金色。
步骤/方式6
再加入适量的盐，蚝油和少量清水。
步骤/方式7
盖上锅盖，小火焖煮5分钟。
步骤/方式8
即可出锅，完成美味的四季豆焖鸡肉。
二、四季豆可以和鸡肉一起炒吗？
可以的，可以做成四季豆烧鸡。
准备材料：鸡肉 500克、四季豆 200克、植物油 0.5勺、姜 1块、蒜头 1块、料酒 1勺、酱油 1勺。
一、鸡肉切块洗净，加入姜丝蒜头料酒和酱油腌15分钟，如下图所示。
二、锅热下油倒入植物油少许，放入鸡肉翻炒，如下图所示。
三、鸡肉超出油后放入四季豆，翻炒均匀，再加入点水，如下图所示。
四、翻炒均匀后，盖上锅盖烧煮20分钟，如下图所示。
五、最后大火收汁后即可出锅装盘，四季豆烧鸡就做好了。
三、四季豆怎么麻头？
材料
鸡腿2个，四季豆、干红椒、大蒜头、花椒
1.将鸡腿去除骨头，切成条形，再切成丁，用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟
2.四季豆去除两头老茎，放入开水锅中焯烫2分钟捞起，切成小段
3.锅中倒油，油热后倒入鸡丁翻炒
4.炒至鸡肉变色，肉发紧时倒入干辣椒段，花椒粒，大蒜头，炒至出辣味
5.倒入四季豆翻炒3分钟
6.炒至无水份，变干，四季豆表面发紧时，倒入适量生抽，撒入盐翻炒均匀即可
7.美味又好吃的麻头四季豆完成开吃了。
四、铁板盖浇饭的12种做法？
材料
牛肉，BAKINGSODA，黑胡椒面，菜油，鸡腿肉，四季豆，洋葱
做法
1.牛肉或牛柳用盐，少许BAKING SODA，黑胡椒面，菜油腌制几小时，切好洋葱和菜椒，起普通锅放炒牛肉七八成熟，再倒入预先烧热的生铁锅中，再在普通锅起锅放蒜茸，放入洋葱和菜椒，兜几下，加盐，搅拌均匀，再倒入生铁锅中（蔬菜不要炒得太熟），再在生铁锅中加黑椒粉，搅拌均匀可放上桌面开吃
2.做法：鸡腿肉腌好，四季豆和洋葱切好，炒的方法与上述一样，将鸡柳炒好放在预热好了的铁锅上，再爆炒好蔬菜，再放入铁锅，放黑椒粉，搅拌均匀，就成了。也是个好下饭和做TACO的好菜。
五、四季豆焖干面的家常做法？
原料：挂面、四季豆、鸡腿、米椒、葱、麻辣鲜、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好食材，鸡腿先用料酒和麻辣鲜抓匀腌一会儿。
第2步、四季豆段成小段、米椒切成小圈、鸡腿切成小粒。
第3步、起锅烧油。
第4步、油七成热时，下入鸡腿翻炒变色。
第5步、加入四季豆和米椒翻炒均匀。
第6步、加盐稍煮入味。
第7步、加稍宽的水，大火煮开。
第8步、把干面条平铺在上面（或面条也可以先用开水泡软也行）。
6第9步、盖上锅盖，转小火焖煮。
第10步、快要收干汤汁时，加鸡精和蚝油、生抽，面条翻拌均匀。
第11步、加葱段，拌匀即可出锅。
六、荣小馆北京店萝卜怎么做的？
萝卜做法材料鸡腿1只白萝卜1个嫩姜1支四季豆少许辣椒1支酱油二匙米酒.糖少许做法1鸡腿剁块,与四季豆过水川烫嫩姜切片用少许油煎香2鸡肉和辣椒入锅稍为煎一下白萝卜块放入一起拌炒由锅边呛香米酒和酱油,加糖少许和一碗水 3盖上,中小火焖煮至萝卜熟软手边有剩下的香菜(不加亦可)和四季豆 加入略煮两分钟即可盛盘了
七、四季豆烧鸡块的做法？
步骤/方式1
把鸡肉洗干净，沥干水用刀斩成小块备好
步骤/方式2
把四季豆洗干净，把两头去掉，豆筋撕去折成小段
步骤/方式3
把葱，红辣椒，花椒，蒜，八角，草果洗干净备好
步骤/方式4
把葱切葱花，红辣椒切段，蒜切块
步骤/方式5
锅里倒入食用油烧至七成热
步骤/方式6
把鸡块放入炒，炒至鸡块里的水份出来，再加入适量料酒一起炒
步骤/方式7
接着把花椒，红辣椒段，八角，草果一起放入炒香
步骤/方式8
然后放入两勺郫县豆瓣酱炒，炒至郫县豆瓣酱出红油
步骤/方式9
再把备好的四季豆，蒜瓣倒入一起炒
步骤/方式10
翻炒均匀后加入适量的清水大火烧开转小火慢炖
步骤/方式11
然后加入备好的盐和鸡精调味，炖至汤汁收干，四季豆熟了加入少许白糖(四季豆一定要炖煮熟，不然吃了容易中毒)
步骤/方式12
接着放入备好的葱花翻炒均匀就可以关火
八、四季豆炖鸡的做法？
步骤/方式1
鸡肉切块洗净，加入姜丝蒜头料酒和酱油腌15分钟
步骤/方式2
四季豆洗净备用
步骤/方式5
锅热下油倒入植物油少许
步骤/方式4
倒入鸡肉翻炒
步骤/方式5
炒出油
步骤/方式6
倒入四季豆
步骤/方式7
翻炒
步骤/方式8
盖上锅盖烧煮20分钟
步骤/方式9
大火收汁
步骤/方式10
出锅装盘