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炸鸡胸肉怎么煮(炸鸡胸肉怎么煮才好吃)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-15 09:41   点击:227  编辑:admin   手机版

一、给狗煮鸡胸肉怎么煮?

答:给狗煮鸡胸肉怎么煮?

将买回来的鸡胸肉,用清水洗净。切成小块,这样好熟,狗吃的时候也方便。将切好的鸡胸肉放到锅里加水,煮上十分钟就好了。尽量给狗狗吃的食物煮熟,这样好消化,等狗狗吃的时候可以拌些米饭,面条,菜什么的食物,一起给狗狗吃。

二、给猫煮鸡胸肉怎么煮?

主人需要选用新鲜的鸡胸肉,然后可以搭配一些蔬菜和其它肉类进行烹饪。

第一、主人可以直接将鸡胸肉放在白水中煮,熟了以后,撕成小块的即可。

第二、主人可以将鸡胸肉、胡萝卜、白菜等食物放在一起打成泥,捏成团后蒸煮都可。

三、鸡胸肉怎么煮好吃?

A.鸡胸肉最销魂的吃法!!!

鸡胸肉和黄瓜两个看起来毫不相干的食材拌起来居然可以这么香真的太过瘾了巨上头、超解馋,能天天吃都不会腻的那种香辣开胃、低脂美味~~绝对值得你试试

食材:鸡胸肉一块、黄瓜一根、葱姜蒜、小米椒、香菜。

做法:1.鸡胸肉冷水下锅放几片葱姜➕一勺料酒煮熟撇去浮沫。(中间不太容易熟可以切成两半)

2.碗中放入葱花➕蒜末➕粗细辣椒粉➕少许五香粉和孜然粉浇两勺热油倒入两勺生抽➕一勺蚝油➕两勺陈醋➕半勺白糖➕少许盐和鸡精拌匀。

3.煮熟的鸡胸肉撕成条放入碗中再放入黄瓜丝、香菜和小米椒拌匀即可。(多腌制一会儿再吃更入味)

B.最嫩的煮鸡胸大法

一种是低温慢煮一种是冷水下锅煮只要看好时间超嫩不柴无鸡腥味的鸡胸不是梦

【食材】一块鸡胸不用切不用拍‼直接放进去煮就行‼蒜、姜、葱、盐、料酒、辣椒等你想加的非必须清水煮也可

【做法】煮鸡胸

1.低温慢煮鸡胸先锅中水烧开然后等两分钟到水温降至80时放入鸡胸闷20分钟左右

2.冷水入锅煮鸡胸鸡胸冷水入锅开火煮15分钟左右筷子轻松插入就是熟了不要煮久

[调蘸料]随意按自己口味像火锅蘸料那样调就行用干碟也行各是各味都好吃推荐两三勺醋+一勺酱油+盐+许多蒜末+葱/香菜/小米椒或者辣椒粉+孜然粉+花椒胡椒粉+盐蘸干碟都是无油的

四、鸡胸肉丁炸多久?

鸡肉块是很好熟的,一般不需要炸过长的时间,180摄氏度的油温,炸十分钟左右就能熟。在炸鸡肉块的过程中需要注意,要想炸出来的鸡肉块更好吃,在炸之前,需要先将鸡肉块腌制半个小时左右,腌制的时候一般放入料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精即可,这样炸出来的鸡块更可口。

五、炸鸡胸肉怎么炸酥脆?

步骤/方式1

下面准备两块新鲜的鸡胸肉,挑选鸡胸肉的时候,我们要挑选这种比较厚实一点的,不要挑选那种太薄的。

步骤/方式2

把它切成一公分是最为合适的,如果切得太细的话,炸出来太小,不好吃,把所有的条切成我们手中这样的厚度就可以了。

步骤/方式3

然后我们准备一块切了皮的生姜,切成薄片片,切好以后再改刀把它切成姜丝,切好以后倒入碗中备用。准备一把小葱,把小葱将它切成小段就可以了,切好以后和姜丝放在一起,接下来再加入一把花椒,蒸香,倒满一点点清水,在拿一根擀面杖将它压碎,把葱姜汁给它压出来,把花椒的味道也压出来。

步骤/方式4

压出来以后先放一旁,接着往鸡胸肉里面加入一勺食用盐,再加入一勺白糖,少量的胡椒粉增香、一勺蚝油提鲜、少量的鸡精。然后用手给它抓拌一下,抓拌均匀把所有的味道,吃进到鸡胸肉里面去,所以这里我们要多抓拌一会,抓拌均匀就可以了。

步骤/方式5

抓拌均匀之后再加入一勺玉米淀粉,再下手给它抓拌一下。抓拌均匀,让每一条鸡胸肉都裹满到淀粉,这样锁住了鸡胸肉的水分,抓到有一点黏熟的感觉,把剩下来的葱姜水全部倒进来;然后下手给它抓拌一下,抓拌均匀,这样做的鸡心肉就非常的鲜嫩。而且里面的葱姜水,全部吃进到鸡胸肉里面去抓拌均匀。

步骤/方式6

接下来我们准备把小葱,我们把小葱切成小小的葱花,越细越好,不要切得太粗。如果切得太粗的话,就不好吃了。全部切好以后直接放到淀粉里面,再次用勺子将它搅拌一下,搅拌均匀。这样淀粉里面有葱的味道,全部搅拌均匀之后先放一旁,接下来把淀粉水倒进鸡胸肉里面去。

步骤/方式7

接下来起锅加入多一点的菜籽油,菜籽油比平时炒菜要多很多,用筷子试一下冒密集的小泡泡就可以了。然后把腌好的鸡胸肉放到油锅里面,这里我们开小火慢慢的给它炸。鸡心肉我们把它全部放进来以后二十秒,不要动它,二十秒过后我们用筷子将它搅拌一下,搅拌均匀,防止他们粘连在一起。

步骤/方式8

大概在锅里面炸个一分钟之后,我们用漏勺将它慢慢的翻动一下,大概炸个一分半的时间。我们的鸡胸肉差不多已经打透了,这个时候我们先把它捞出来,放到漏勺里面控油,接着把油温烧到一百五十度,然后把鸡胸肉放到锅里复炸一下。

步骤/方式9

我们一定要把鸡胸肉炸到两面金黄,而且吃起来酥酥脆脆的,既可以当零食,也可以做下酒菜,这样炸出来的鸡心肉肯定比肯德基的还要好吃。大概炸个一分钟之后,我们控油将它捞出来,这个时候已经金黄酥脆了,将它装入盘中,差不多就可以开吃了。

六、鸡胸肉怎么煮比较嫩?

1.鸡胸肉切薄片,加料酒盐淀粉,抓均备用。

2.爆香一下蒜片花椒干辣椒(辣椒量看自己)豆瓣酱,炒出红油加水,煮开后加酱油料酒糖,汤底加盖煮一段时间。烫一下青菜,捞起来垫在碗底,水再次大开了,丢腌制好的鸡胸肉,动一动肉片,保证全部有煮到,再次大开,就可以捞肉片了。

3.肉片铺开放入碗里,汤加适量,肉表面撒上孜然粉花椒粉蒜蓉和葱段(吃辣的可以再加一点辣椒面)。

4.泼热油,吃吧。

七、炸萝卜怎么煮?

答案是,先把萝卜操以下,别操时间长,在炸萝卜这样萝卜好看好吃

八、鸡胸肉炸多久熟?

煮鸡胸肉时,一般正常大小的鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟,但是由于每个家里的灶火大小不一样,所烹饪的鸡胸肉的大小不一样,所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间。

九、鸡胸肉炸柳做法?

鸡胸肉1块。

淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个。

料酒10克,食盐1克,香葱1根,生姜2-3片,生抽10克。

1.鸡胸肉改刀。鸡胸肉清洗干净,去除表面的那层白色筋膜。把鸡胸肉切成细长条状,放入碗中。

2.腌制鸡胸肉。鸡胸肉中加食盐、料酒、香葱段、姜片、生抽,抓取均匀,腌制15分钟左右。

3.制作鸡柳。准备三个碗,按照顺序,分别装淀粉、鸡蛋液、面包糠。用筷子夹一根鸡胸肉,先放在淀粉碗中滚一圈,夹出来再裹一圈鸡蛋液,最后裹一圈面包糠。一根鸡柳就制作完成了,剩下的鸡胸肉都按照这个方法和顺序进行。(这一步看似很麻烦,但是准备好三个碗,并且按照顺序排好,一步一步操作,就像机械化一样,并没有什么难度。腌制过后的鸡胸肉,表面是湿的,很容易粘上淀粉,裹一层鸡蛋液之后,再去粘面包糠也会很容易。)

4.油炸鸡柳。锅中倒多一点油,烧至油面冒小泡,转小火,用筷子一根一根的放鸡柳,炸至鸡柳表面金黄,便可以捞出。全部的鸡柳炸完之后,油烧至冒青烟的状态,转大火,把所有的鸡柳放进去复炸一遍,时间大概30秒左右。快速用漏勺把鸡柳捞出,沥干油。(鸡柳需要进行初炸和复炸,这样鸡柳更加酥脆,吃起来口感更好。一次不要放太多的鸡柳下锅,一次性放太多,一是会影响油温,二是鸡柳还没定型,容易粘黏在一起。)

5.沥干油的鸡柳,整齐的摆放在盘中,配上一点番茄酱,放凉一些就可以吃了。

十、炸鸡胸肉怎么炸才好吃?

1、鸡胸肉片成两片,在背面用刀背剁,如下图所示:

2、两面抹盐,生粉,腌约10分钟,如下图所示:

3、裹上面粉,再裹鸡蛋液,如下图所示:

4、然后均匀裹上面包糠。

5、冷锅下油,筷子戳进去,周围冒泡,开中火,放入鸡胸肉炸,一会翻面,炸至两面金黄,如下图所示:

6、炸成这样就差不多了,如下图所示:

7、然后捞出,放在吸油纸上静置1分钟即可。

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