一、蜜汁鱼的做法，蜜汁鱼怎么做好吃，蜜汁鱼的家常做法？
汁鱼的原材料：净鲤鱼1条，葱、番茄蜜汁酱、料酒、酱油、色拉油各适量。
蜜汁鱼怎么做好吃的做法 炒锅注油烧至七成热，下入鱼片滑熟，捞出沥油。二、蜜汁鸡的做法？
食材明细
三黄鸡1只、盐适量、生抽4勺、花生油适量、蚝油1勺、蜂蜜4勺、白糖 2勺、蒜5-6瓣、苹果1个、八角2个、桂皮1块、姜1块、红烧酱油适量
蜜汁鸡的做法
1鸡肉剁成块，清水或洗米水漂尽血水之后放入锅中热水过一遍两三分钟，撇去浮沫，捞起备用
2、姜切片，蒜切末,苹果切末
3、将鸡块和八角、桂皮、生抽、苹果、姜蒜、蜂蜜、白糖、盐、放入碗中腌制半小时以上，以便入味
4、热锅倒入花生油，将腌制好的鸡块放入锅内，两面煎黄
5、煎黄之后将碗中调料加水加点红烧酱油一起倒入锅中，盖上锅盖闷十五分钟，开盖起锅
6、最后可淋点香油，喜欢辣味的可以加点孜然和辣椒粉
三、蜜汁叉烧的做法？
蜜汁叉烧的做法
把猪里脊肉切成适合的大小备用
制作叉烧酱：一块南乳，一勺南乳汁，料酒，生抽，老抽，耗油，稍微大分量一些的糖，混合搅匀
把切好的里脊肉浸泡在叉烧酱里，密封24小时
腌好的里脊肉放在烤架上，下面用烤盘加锡纸垫着，以免烤制的时候汁水滴落不好清理
蜂蜜和水混合，比例1:1，调成汁备用
烤箱预热190度，烤大约30-35分钟
烤制的过程中刷3次蜂蜜水
四、蜜汁饭的做法？
主料 4种
瘦肉
300g
米饭
1份
洋葱
20g
生菜
1棵
辅料 1种
葱姜蒜20g
调料 7种
油适量
蜜糖适量
叉烧酱适量
糖适量
老抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
烹饪步骤 13步
步骤1
瘦肉洗净，放入盆中。
步骤2
加入葱姜蒜，洋葱片。
步骤3
放入适量的老抽，糖，胡椒粉，料酒。
步骤4
再放入适量的叉烧酱。
步骤5
然后用根竹签在肉上面扎些小眼，再把它们充分抓匀，以便让味道渗入肉层中间。
步骤6
装入保鲜袋，隔着保鲜袋继续揉搓，如果没时间可以直接入冰箱冷藏保鲜，第二天再取出制作也是一样的。
步骤7
把肉取出，并且把上面粘着的其他配料也去除掉，再放入烤盘中。
步骤8
留下的腌汁用个碗盛出来，加入一小汤匙的食用油和匀，再准备一小碗蜂蜜备用。
步骤9
把肉放入预热好的烤箱，160度，中层，上下火，先烤20分钟，期间翻一次面。
步骤10
然后取出，两面都刷上酱汁，继续烤制，如此可以反复三--四次。
步骤11
这时可用一根牙签扎一下肉最厚的地方，如果冒出来的不是血水就表示已经成熟，这时再刷上蜂蜜，继续两面烤匀，就可以出炉啦。
步骤12
取出后，切片。
步骤13
装一碗米饭，并把焯烫好的青菜也摆入盘中，再码入切好的叉烧，大功告成，可以享用。
小贴士
想要叉烧肉的中层不失水分，烤的时候就要注意火候，先用高火烤，目的是让它封住肉汁，然后转小火烤熟，时间不宜过久。
五、蜜汁粉的做法？
用料：宽粉 一小把，芝麻酱 一大勺，盐 一勺，鸡精 半勺，蒜泥 随意，生抽 适量，米醋 适量，辣椒油 适量，香油 三五滴，白芝麻，香菜适量：
做法步骤
步骤 1
起锅烧水，放入提前泡好的宽粉，放盐，大火煮熟。
步骤 2
调汁:拿一只大碗把芝麻酱用热水调稀。 除盐以外，其他所有调料放进大碗中，搅拌均匀
步骤 3
将煮好的宽粉放到大碗里（可以放点其他的食材:青菜鲜豆皮豆泡等）搅拌均匀，撒上白芝麻香菜
六、蜜汁白菜的做法？
答：将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝；
将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝（三丝）用鸡精、盐、食用油和粉腌制10分钟；
取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些；
依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟；
最后将蒸出来的汁水加、调和后，浇在白菜包上即可
七、蜜汁虾的做法？
主料：海虾1斤、青辣椒红辣椒各1个
配料：酸柑1个、葱白1小段、姜1小块
调料：糖1茶匙（5克）、盐1茶匙（5克）、白醋2茶匙（10ml）、吉士粉5茶匙（30克）、玉米淀粉4汤匙（60克）、清水60ml。
烹制方法
1、先用剪刀剪掉虾须，虾枪和虾脚，沿着虾背剪开虾皮，用牙签去除下线后，用刀将虾背片开虾身的2/3，留下1/3不要断开。将虾背展开后，用刀轻轻的剁几下使虾更平整。
2、青红辣椒洗净，去掉里面的辣椒籽，切成4cm长的细丝，葱白和姜也同样切成等长的丝，把半个酸柑切成薄片，另外半个留着备用。
3、将25克吉士粉和玉米淀粉混合均匀，把处理好的虾有虾肉的那一面粘上薄薄的一层粉，有虾皮的那面不要粘粉。
4、小奶锅中倒入油，油量大约至锅身的2/3处，大火加热，待油温6成热时，放入粘好淀粉的虾，改成中火炸2—3分钟，呈金黄色即可控油捞出。
5、平底锅中倒入50ml清水，白醋，挤入半个酸柑的汁液，然后将5克吉士粉加入10ml清水，调成淀粉水倒入锅中，用中小火慢慢搅拌至汤汁变粘稠。
6、马上将炸好的虾放入锅中，同时加入辣椒丝，葱丝，姜丝，酸柑片，放入糖和盐，迅速摇动锅中的虾，使汤汁将虾包裹住即可。
八、蜜汁腌肉的做法？
原料：猪梅肉 (500克 )
腌肉酱 (适量)
蜂蜜 (50克 )
白醋 (一大勺)
做法：1.首先将猪梅肉浸泡在冷水中。如果水变浑浊，请换水并继续浸泡直到水变清为止。
2.排干梅猪肉水分后，用牙签遮盖整个身体，使味道更容易。
3.取一个小袋子，将准备好的梅猪肉放入其中，然后直接倒入腌制的肉酱。腌制的肉酱可以根据您的个人喜好选择。
4.将空气从密实袋中轻轻挤出，然后密封，然后用手揉搓，使酱油和猪肉李均匀混合。将其放入冰箱冷藏，腌制。建议时间为48小时。擦几次，然后将泡菜冷藏。
5.腌制完成后，准备烘烤时，请事先将烤箱预热至190度，准备好烤盘和烤架，烤盘的底部应衬有一块锡纸，否则非常费力的清洁。
6.取出腌制的猪肉，放在烤架上。搅拌蜂蜜和白醋，刷到肉的表面。切记翻身时要刷牙。
7.这时，您可以将准备好的梅猪肉放入烤箱，中间层就足够了。烘烤约20分钟后，取出烤盘并将肉翻过来。如果您喜欢蜂蜜，则可以刷另一层。返回烤箱，继续烘烤10分钟。
8.在热的时候在表面刷上一层薄薄的蜂蜜，超级好吃。
九、蜜汁酥皮的做法？
步骤 1
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（先制作酥皮）黄油软化混合糖粉
步骤 2
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黄油和糖粉拌至细腻
步骤 3
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将低筋面粉加入2中，由底部向上翻，下压，拌至均匀没有粉即可
步骤 4
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用保鲜袋整形，根据你制作的泡芙的大小整形成圆柱形，放冰箱冷藏让他结实点，方便切，太硬也不行哦
步骤 5
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（现在开始做泡芙，开始预热烤箱哦）牛奶、黄油和糖混合
步骤 6
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加热至沸腾，沸腾1分钟之后
步骤 7
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加入过筛的低筋面粉，快速搅拌至至无颗粒，再熄火
步骤 8
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鸡蛋先全部打入碗里，一个个的加入面糊，每加入一个都快速搅拌均匀，加第3个时候要分适量加入，观察面糊粘稠程度，提起成倒三角即可，最后拌至面糊光泽柔顺即可
十、蜜汁桃仁的做法？
材料：蜂蜜20克、核桃仁50克。蜂蜜核桃仁的做法：
1、生核桃仁洗净，焙干研细末。
2、蜂蜜调匀，与核桃仁混合，分次食用。