一、锡纸能烤多久？
锡纸易塑型、耐高温，几乎每一种烹调方式都可以使用，堪称是万用烹调用具之一。但是，用锡纸包裹食物后入长时间水煮，或是烤肉或烤箱等高温烹调，也让人担心重金属溶出对人体有害。铝箔耐高温400-600度，一般来说不用担心会有重金属溶出的问题。通常的食物烤制不用担心，但尽量别太长时间太高温烘烤，夜撤反复使用就行。
二、烤面筋烤箱不放锡纸能烤吗？
可以
1.
烤箱不用锡纸可以的。
2.
没有锡纸能在烤箱烤东西。食物可以不用锡纸,直接放到烤盘里烤。容易烤糊的食物可用锡纸包住。锡纸的作用是传热快,均匀散热,使食物不会被烤焦。
三、锡纸能放电烤锅上烤吗？
锡纸可以在电磁炉上烧东西，但是温度不可高于660℃，且不可长时间使用。
电磁炉的原理是电磁感应现象，金属具有高磁导率，锡纸具有金属元素，所以能够在电磁炉被加热使用。
锡纸又称为铝箔纸，锡纸其实是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，通常为银白色，但是其金属成分其实是铝，而不是锡，只是沿用了粤港的习惯叫法。
锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，可以防止食物烧焦。锡纸在加热到660℃以上才开始熔化，所以可以适用于普通烧烤食品，烘焙食品。
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烹调时使用锡纸的注意点：
在用锡纸烧烤食物时，为了健康，尽量避免让它接触酸性和碱性比较强的调料或食物，比如醋、柠檬、小苏打等，以免发生化学反应，生成铝盐，这种铝盐是可以被人体吸收的。
在挑选锡纸时，应该选厚实的、正规生产厂家生产的，使用前最好用清水冲洗一下，避免把锡纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里。
四、锡纸能放在火上烤吗可以？
锡箔纸可以直接火烤，铝箔纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸。质软容易变型，如纸一样，而且变形后不反弹。可以定性，保证遮光，不会掉落，不透光，无污染，价钱便宜、供高级卷烟、糖果等食品防潮和装饰包装用。铝箔纸的用途十分广泛，有航空食品包装，普通肉食包装，烟卷包装等。铝箔纸在建筑应用上颇为显著，粘贴在保温材料的表面使其达到施工时更方便、干净尤其是美观度达到了一个新高度。但不同种类的铝箔纸效果相差极大，比如防火的和普通的就不是一个档次的。
五、开锡纸烤粉丝店能挣钱吗？
开锡纸烤粉丝店能否到挣钱，是要看个人的经商能力和个人的毅力的了。
做一个商人要有以下的基本要求：吃苦与忍耐；掌握多项技能；洞察力和远见卓识；主动进取；影响力和自我反省，不断完善。
最后还要知道努力了还不一定有很大的回报，但是坚持下去才会有一定的回报。
烤粉丝的做法：
烤粉丝是一种特色小吃，一般做烤粉丝的时候，可以加入蒜蓉，搭配扇贝一起来蒸烤，这样的话，味道会更加的入味，更加的鲜美，可以使用微波炉来蒸烤，也可以加入辣椒、盐、调料等，这样的话其味道是比较的可口的。
1.扇贝洗净控干水分，淋少许绍酒腌渍。蒜切成蒜末，青红椒切小粒
2.锅内做油放入蒜末煸炒出香味
3.放入青红彩椒粒煸出香味，淋上美极鲜酱油和少许盐、鸡精调好味。
4.将超好的蒜末青红椒粒放在扇贝上，放入料理盒内。
5.再在扇贝上码上粉丝，再加上蒜蓉青红椒粒。
6.把料理盒盖好
7.放入烤箱内，烤箱提前预热上下火220°烤5-8分钟。
8.打开料理盒，稍微晾凉，即可出锅摆盘。
上述已经简单的介绍了烤粉丝做法，其实做烤粉丝并不难，关键是要把握好调料的多少有盐分的多少，以及要把握好烤的时间，可以烤5-8分钟，避免烤的时间太长或者太短，那样的话就会影响烤粉丝的味道。
六、不用锡纸和油纸能烤月饼吗？
烤月饼只需在干净的烤盘上进行烤制月饼就可以，无需增加成本使用锡纸或者油纸。我们知道，月饼皮含油量达到25%，也就是说，这是一种油性面团，虽然它使用了70～75%的转化糖浆，由于糖浆和油脂混合均匀后，经过静止，整个面团基本不达粘手，所以在制作月饼时不需要锡纸和油纸，直接放盘就可以
七、锡纸可以烤曲奇吗？
锡纸是可以用来烤曲奇的，如果是高温烤曲奇建议用锡箔纸。
八、烤蛋糕要用锡纸吗？
在以下条件下，烤蛋糕时锡纸起到的是辅助作用。
1、在烤芝士时，因为需要隔水烤（水浴法），但又只有活底模具，那么可以用锡纸将模具底部包起，这样就可以避免水会向模具内渗透。
2、当烤蛋糕发现表皮颜色过深，当时蛋糕没有烤透，那么可以用锡纸盖住蛋糕的表面，使蛋糕表面不至于烤焦掉。
九、锡纸烤红薯能烤几次？
只能烤1次。烤红薯用锡箔纸（其实是铝箔），主要因为大部分新手的烤箱是那种迷你版的，因为空间小离加热管近的原因，不包锡箔纸水分蒸发过多，绝对会糊。至于30升以上的烤箱，反而包了锡箔纸会导致红薯因为水分蒸发的少，而呈现湿哒哒的状态，更没有烤红薯特有的焦糖的味道。
十、什么能代替锡纸杯烤蛋糕？
家用吗？
你可以买烤箱用的陶瓷碗盘，舒芙蕾蛋糕杯等等。 比如我也会用大号的玻璃碗烤蛋糕。前提是这些东西是耐高温的烤箱可用的就没问题了。