一、鸡胸肉做法大全最简单的炒法?
酱炒鸡胸肉
鸡胸肉1块,青椒2个,胡萝卜半个,大蒜3瓣,生姜10克,豆瓣酱1勺,淀粉适量。
1. 将鸡胸肉切丁。
2. 将生姜切碎。
3. 将鸡丁和姜碎放入碗中,再倒入2勺啤酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、适量淀粉,用筷子沿着一个方向搅拌均匀,腌制15分钟以上。
4. 腌制期间,将胡萝卜、大蒜切薄片,青椒切小块。
5. 起锅热油,倒入鸡胸肉,不停翻炒至变色。
6. 放入蒜片、豆瓣酱,爆香,翻炒出红油。
7. 继续倒入胡萝卜片、青椒块,不停翻炒,翻炒至变色变软,大概8分熟。
8. 倒入适量鸡精、盐(可不放)、少许热水,翻版均匀,即可出锅。
二、山东月子餐的做法大全最简单的?
食材
鱼胶 50克 、 花生仁 100克 、 红枣 10个 、 生姜 适量 、 老酒 100ml 、 红糖 适量
烹饪步骤
步骤1/8
鱼胶50克,放入蒸锅大火煮开后再蒸5分钟,取出放入冷水中再放入冰箱泡发,最少需要6个小时,这样泡发的鱼胶最好。
步骤2/8
再清洗下鱼胶,取一个炖盅,把鱼胶剪断或切断放进去。
步骤3/8
再放入生姜,花生仁,红枣。搅拌一下,最好不要让鱼胶放最底下,要不做好的可能还有点腥,我是一点腥都受不了的人。
步骤4/8
倒入老酒。(酒量差的建议少倒点,免得喝醉)
步骤5/8
加适量清水。
步骤6/8
用保险膜把炖盅口包起来。
步骤7/8
放入炖锅大火煮开后,文火蒸三个小时。
最后一步
时间到了取出根据自己口味加入红糖。
三、代餐食谱大全最简单?
一:营养麦片
营养麦片是现在比较常见的一种营养代餐食物,营养麦片可以搭配鲜奶,也可以搭配酸奶吃,在冲泡营养麦片的时候,将酸奶或者是鲜奶浇到麦片上面,将麦片完全冲,泡好之后就可以吃了,也可以购买带有酸奶块的营养麦片,这样直接用开水冲泡也可以,麦片在吃的时候可以搭配水果沙拉,这样吃起来营养更丰富,对减肥也更有帮助。
二:鸡胸肉水果沙拉
鸡胸肉是减肥期间可以吃的一种肉食,只是不要吃得太多就可以,将鸡胸肉煮熟之后跟水果和蔬菜冰放在一个盘子里,上面浇上沙拉或者是奶昔,就可以使用了,既可以满足减肥期间人对肉食的需求,又可以减少食物中热量的摄入。
三:营养代餐粉
营养代餐粉也是一种非常好的代餐食物,这种食物可以制作成奶昔,也可以单纯冲泡成糊状来吃,营养代餐粉,主要的原材料都是各种谷物杂粮和蔬菜烘焙制作而成的粉末,其中含有各种谷物和蔬菜中的营养成分,而且还不会产生过高的热量,在减肥期间吃会非常有好处。
四、鸡胸肉最快最简单做法?
第一步:准备一块鸡胸肉,用清水将其冲洗干净,将鸡胸肉横着切成两片,这样鸡胸肉就会薄很多了,将切切成条,再改刀切丁,之所以要将其切丁,是因为炒出来更加的鲜嫩,如果不喜欢切丁,切成条也可以,切好之后将鸡胸肉放入碗中,加入适量的料酒、食盐以及生抽腌制一会,目的是为了让鸡胸肉更加的入味。
第二步:起锅烧油,将鸡胸肉倒入锅中滑散,油可以多一点,这样鸡胸肉更好滑散,滑散之后要控干油分,这一步很有必要,不然鸡胸肉的油脂就会有点多,吃多了会长肉的,吃鸡胸肉要想不长肉,油一定要少,锅中留少许油,加入青椒翻炒至断生,加入适量的食盐以及大蒜翻炒均匀,再将控干油分的的鸡胸肉倒入锅中,翻炒至入味就可以了。
五、鸡胸肉做法家常最简单?
准备材料:
鸡胸肉、食用盐、料酒、生抽、香油、淀粉、黄瓜、胡萝卜、大葱、小米辣、蚝油、豆瓣酱、花椒、辣椒、花生米
做法步骤:
第一步:把洗干净的鸡胸肉切成小块,放入盘中,加入食用盐、料酒、生抽、香油,再来一点淀粉,搅拌均匀之后,腌制十分钟。
第二步:准备一根黄瓜去头去尾,从中间切开,然后再切成小块,放入盘中备用。
在准备一根胡萝卜把胡萝卜切成块,也放入盘中备用。
第三步:大葱切成斜段,小米辣切成圈,大蒜切成片。 小葱切成段,放入碗中,加入生抽、蚝油、香油、再加入一点清水,加入一些淀粉,搅拌均匀之后放入一盘备用。
第四步:锅内加入油,油烧热之后下入花生米,小火慢炸,把花生米炸香,花生米炸好之后捞入盘中。少放一点盐
第五步:接下来锅内少放一点油,把鸡胸肉倒入锅中,鸡胸肉多翻炒一下,把鸡胸肉炒香,炒香后盛入盘中备用。
第六步:锅内再次放油,放入花椒与辣椒爆出香味,加入葱段和大蒜,再来一勺豆瓣酱,把豆瓣酱炒香,炒出红油,接下来再加入黄瓜和胡萝卜。
第七步:黄瓜和胡萝卜炒至上色之后,加入鸡胸肉。开大火快速翻炒。炒至入味,再加入花生米,最后加入调好的淀粉水。大火煮开后,把汤汁收浓就可以出锅啦。
六、香煎鸡胸肉减脂餐简单做法?
主料1人份
鸡胸脯肉1块
紫甘蓝50克
黄瓜1根
黄秋葵1根
圣女果适量
辅料
食用油5毫升 胡椒粉3克 盐3克
步骤1
清水入锅,鸡胸肉焯水去血沫
步骤2
紫甘蓝切丝,黄瓜切片,秋葵切段,圣女果对半切
步骤3
鸡胸肉打花刀
步骤4
倒入食用油,放入鸡胸肉,煎至两面微黄
步骤5
加盐和胡椒粉,煎至两面金黄
七、熏鱼最简单的做法大全?
主料
青鱼1条、葱10克、姜10克、
配料
八角5个、桂皮1块、香叶6片、耗油30毫升、生抽20毫升、海鲜酱100克、冰糖100克、料酒10毫升、醋20毫升、蜂蜜50克、老抽5毫升、海鲜酱100克、干桂花5克
熏鱼的做法
1、首先我们来处理青鱼,把青鱼洗净收拾干净,切成2公分左右的片。
2、再把鱼块切一刀,分为2块,装入碗中,加入姜片10克、葱段10克、料酒10毫升、轻轻搅拌均匀腌制1个小时去腥。
3、现在来制作料包,料包中加入八角5个、香叶2片、桂皮1块,装入后封口。
4、锅中加入清水,大火烧开后加入料包,中火煮20分钟,制作成酱料水。
5、锅中酱料水再次烧开,加入冰糖100克、料酒5毫升、耗油30毫升、海鲜酱100克、生抽10毫升、老抽5毫升、醋20毫升、大火烧开转小火熬2分钟,熬到汤汁粘稠。
6、酱汁熬粘稠后,倒入碗中,放凉备用。
7、锅中倒入食用油,大火烧至6成热,下入腌制好的鱼块,大火炸至表面金黄色。
8、鱼块炸至表面金黄后,捞出控干油,趁热裹上酱汁,摆入盘中。
9、鱼块都裹上酱汁摆盘后,再鱼身上撒上一层干桂花,这道既好吃又简单的熏鱼就做好了。
八、榴莲做法大全最简单的?
原料:榴莲适量,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
做法:
1)鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好
2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成
九、红薯的做法大全最简单?
红薯最简单的做法就是糖水红薯。红薯去皮洗净,改刀切成小块,放锅里后加水,水可以根据自己的喜好加,喜欢喝糖水的可以多加点水,喜欢吃红薯的可以少放点,再放冰糖,白糖也可以,加多少糖可以根据自己的口味来,盖上锅盖,开大火煮,水开再煮20分钟就可以吃了。
十、栗子做法大全最简单的?
水煮栗子
用料
栗子1000克
水700克
做法
1.把栗子洗干净,晾干
2.在栗子的正面用刀切一下,别切太深
3.凉水下锅煮,中火煮20分钟
4.煮好了把锅里剩下的水倒干净。
用小火,盖上锅盖把水分炒干,不要太干,太干就硬了
5.出锅,特别香甜