一、眉豆排骨粥？
食材用料
排骨一斤，眉豆适量，薏米适量，姜适量，食盐适量，料酒适量，酱油少量
做法：
1/8 准备排骨，清洗干净
2/8 冷水下锅，掉水后清洗，下所有调料拌均匀放入冰箱冷藏一晚
3/8 眉豆薏米提前一晚泡好
4/8 姜洗净切丝
5/8 锅中放水，放入排骨，眉豆薏米和姜丝熬煮30分钟
6/8 大米淘洗干净
7/8 30分钟后放入大米煮40分钟左右
8/8 煲至浓稠下少许盐即可
二、眉豆粉葛煲汤最佳配方？
用料
猪骨 鸡脚 粉葛 姜 眉豆 薏米 盐
做法步骤
步骤 1
眉豆和薏米浸泡一早上
步骤 2
猪骨鸡脚洗干净后飞水
步骤 3
粉葛去皮切块，姜洗净拍扁
步骤 4
锅里放水到一半（器具不同自己琢磨），把飞好水的猪骨鸡脚，切好块的粉葛（不知道为什么想到莲藕），浸泡好的眉豆薏米，拍好的姜一股脑扔进去，一起高火煲到滚后转文火再煲一个半小时，加上盐搅拌即可。
三、鸡脚薏米红萝卜煲汤？
材料：眉豆100克、冬菇50克、红萝卜250克、鸡脚3对、红枣5个、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。眉豆、冬菇去蒂、红枣去核稍浸泡；红萝卜刮皮切块；鸡脚去甲、敲裂；猪瘦肉切块。一起下瓦煲，加入净水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲1个半小时，下盐便可，为3~4人用。四、怎么煲汤？
材料
"凤爪 360克","排骨 180克","节瓜 2条","蜜枣 2个","干瑶柱 2个","薏仁 20克","眉豆 20克","花生 40克","老姜 2-3片","水 2.5公升"
做法
step1
1:节瓜去皮切段，每段约3公分。节瓜又称小冬瓜，买不到可用冬瓜替代，买到老瓜没关系，要久煲老的较好。
step2
2:用水稍微冲洗干瑶柱、蜜枣、薏仁、眉豆和花生。用温热水泡瑶柱和薏仁、眉豆和花生。切两到三片老姜备用。
step3
3:用水清洗排骨和凤爪，用剪刀把凤爪最后一小节指甲部分剪掉。通常煲汤只喝汤不太会吃汤料，猪骨肉少没关系，喜欢吃肉的朋友可以选用肥肉多的排骨，久煮肉才不会太柴。
step4
4:冷水下排骨煮至烫出血水后取出，用水冲洗干净。滚水下凤爪川烫后取出，用水冲洗干净。可用同一锅水先处理排骨再换凤爪。
step5
5:将2.5公升的水先煮滚，然后把所有材料放入后以大火再煮滚一次。
step6
6:加盖以中火滚30分钟。不时去搅拌汤料避免黏底，会有很多杂质浮在上面要捞掉，汤的颜色才会漂亮。
step7
7:继续加盖用小火煲2.5个小时。这个阶段杂质会变少，凤爪出油会变得较明显也要捞掉，汤会渐渐变成浓郁的白色。
step8
8:细火慢煲的好汤完成
五、粉葛猪骨鸡脚汤的做法？
用料
猪骨 鸡脚 粉葛 姜 眉豆 薏米 盐
做法步骤
步骤 1
眉豆和薏米浸泡一早上
步骤 2
猪骨鸡脚洗干净后飞水
步骤 3
粉葛去皮切块，姜洗净拍扁
步骤 4
锅里放水到一半（器具不同自己琢磨），把飞好水的猪骨鸡脚，切好块的粉葛（不知道为什么想到莲藕），浸泡好的眉豆薏米，拍好的姜一股脑扔进去，一起高火煲到滚后转文火再煲一个半小时，加上盐搅拌即可。
六、眉豆排骨汤的做法有什么诀窍？
主料
薏米
50克
眉豆
50克
猪骨
350克
辅料
蜜枣
1粒
甘草
10克
清水
900毫升
步骤
1.食材：眉豆、薏米、猪骨、蜜枣和甘草。
2.眉豆和薏米用清水浸泡2小时左右。
3.甘草和蜜枣择洗干净。
4.食材全部放入电压力煲内胆中，加入清水。