一、泡椒凤爪柠檬汤还可以泡什么？
1.可以泡鸭脚，加了百香果会更美味。
2.可以泡大白菜、嫩姜、黄瓜、萝卜、香菜、包菜、菜梗等等各种蔬菜。这样腌制出来的泡菜具有酸辣的味道，能够起到一定解腻的作用。
3.汤汁在没有出现变质的情况下经过加热之后是可以继续使用的，可以在里面重新加入新的鸡爪来浸泡，制作新的柠檬鸡爪。
二、柠檬鸡爪汁还能用来泡什么？
答：柠檬鸡爪汁还能用来泡什么（黄瓜，萝卜等蔬菜）。
食材：
鸡爪200克、柠檬一个、青红线椒一个、大蒜一头、生姜一块、香菜一根、葱一根
制作步骤：
第一步：把鸡爪清洗干净，然后剁掉指甲；接着把鸡爪从中间切开来，再来剁一下，把鸡爪分成三块。
第二步：青红线椒切掉根部不要，再改刀切成小圈；大蒜切成片；生姜切成粗一点丝；把柠檬切成片后把籽儿去掉；香菜切成段备用。
第三步：锅中加入冷水，把鸡爪冷水下入锅中，再下入姜片、葱段、料酒和白醋去腥，然后大火烧开；接着把锅中的浮沫打干净转小火继续煮8分钟，把鸡爪来煮熟。
第四步：把煮熟的鸡爪用漏勺捞出来控干水分，再挑去里面的葱姜不要；接着把鸡爪放入凉水中，再次把里面的浮沫清洗干净。
第五步：碗中加入生抽酱油150克、香醋80克，再加入白糖10克、盐6克、凉白开后把准备好的所有配料全部倒入这个料汁里面，再用筷子来搅拌均匀。
第六步：把煮好的鸡爪倒进调好的料汁中，再放上少许香菜后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5个小时，即可。
三、泡椒凤爪时可不可以把胡萝卜黄瓜白萝卜一起泡？
泡玩鸡爪的水肯定还可以泡白萝卜的。我家的泡椒凤爪都是自己的泡辣椒和泡菜水做的，味道很好，萝卜都是直接放入泡菜坛就可以，自己做的吃的放心，味道还一级棒。
四、泡椒凤爪的汤汁能不能重复利用？
可以,只是要注意不要变质,隔几天煮开一下,进行消毒就行。泡椒凤爪汤汁多次利用容易变质。
泡椒凤爪的汤汁最多能用2次,到第三次的时候各种味就已经变淡即使在里面再加入其他调料也没有第一第二次的好,有些东西是必须浪费的，建议用一次性泡椒汁。
五、泡椒凤爪的水还能泡什么？
泡椒凤爪的水，可以重复使用。 重复利用泡椒水需要注意以下事项：
一、首先，识别泡椒水有没有变质。如果持续泡着鸡爪，鸡爪没坏，该泡椒水就可以继续利用。如果是闲置着的，虽然放在冰箱，也要注意嗅闻有无异味，如有臭味则要果断倒掉。
二、重复利用时不能直接使用，需要煮至沸腾，并加入干辣椒干花椒及盐等调味品煮入味，然后倒出静置至冷却。同时，要再取另一盆，用凉开水或矿泉水重新勾兑适量新的泡椒水。将两盆热冷泡椒水冷却至温度一致时加以混合，形成新的泡椒水，鸡爪煮好浸冷后泡入即可。
三、多余的泡椒液需密封静置冷藏，冷藏时需捞去表层浮沫油星并滴上白酒。捞干净沉底的鸡骨头碎鸡爪，如此有助于保质。
四、重复多次或者长久放置的泡椒水，不再建议继续使用。因其亚硝酸盐含量会居高，吃多了不健康。
六、泡椒凤爪的水还能泡什么？
泡椒凤爪的水能泡鸭爪、鸡翅尖、酸萝卜。
七、泡椒凤爪的汁可以腌什么？
可以用来腌黄瓜和胡萝卜，腌好之后的口感脆脆的，很好吃，因为黄瓜和胡萝卜可以直接生吃，不用煮，做法就比较简单，还可以放一些芹菜在里面增加味道，所以说泡椒凤爪的汁用处多多，也可以将这个水用来凉拌菜，或者在用来泡坛子都是不错的选择哟。
八、泡椒凤爪汤还可以泡什么？
泡椒凤爪汤还可以做泡菜，或者可以烧鱼