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龙骨炖鸡爪(龙骨炖鸡爪汤的做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-15 22:15   点击:57  编辑:admin   手机版

一、杜仲龙骨煲鸡爪做法?

材料:杜仲,巴戟天,鸡脚,猪龙骨,花生,枸杞子,生姜片。

所有材料分别清洗干净;花生稍浸泡;鸡脚用刀背敲裂,猪龙骨斩块,然后两者一起飞水备用;所有材料一起下瓦煲,加入清水,武火煮沸后改文火慢熬2小时左右,进饮前再下适量食盐调味即可。

二、鸡脚煲猪骨汤的做法?

鸡脚煲猪骨汤做法:

一,准备材料:鸡脚20只,猪大骨2斤。

二,辅料,植物油,生姜一块,花椒2克,八角1个,香葱2棵,面酱1小勺,鸡精5克,精盐5克,香菜2棵。

三,做法:1,鸡脚氽水10分钟捞起放入冷水中;猪大骨洗净熬汤3小时。2,锅中放植物油,将鸡脚炸至金黄色捞起控油;锅中加少许油,将生姜,花椒,八角,香葱煸炒出香味,倒入鸡脚,加入料酒,精盐,面酱继续翻炒,装入煲锅;4,煲锅内加入猪大骨汤与鸡脚平齐就够,小火煲50分钟,加入鸡精,淋上香油,点缀香菜即可。

三、龙骨鸡爪汤黄豆做法?

备好无花果、虫草花、红枣、枸杞、淮山、小干蚝。黄豆用适量清水浸泡4个小时,spa在锅中加入适量清水,放入姜片和料酒,凤爪和腔骨,冷水下锅焯水2分钟后捞起,洗去血沫,沥干水备用,砂锅中放入适量清水,所有食材冷水下锅,大火烧开后转小火,慢熬两个钟。两个钟后关火,装碗之后根据个人口味加入适量的盐,糖,鸡精,调味即可。

四、龙骨蒸炖冬瓜家常做法?

主料

冬瓜0.5斤

 薏米0.5杯鸡爪3只

步骤1

龙骨洗净斩块,鸡爪洗净剪去脚趾,锅内煮开水,放入龙骨,鸡爪煮2分钟入血水,取出冲洗干净备用

步骤2

另取一锅注入冷水(量是盖过所有材料的1.5倍的量)于锅内,放入所有材料煮开后转中小火熬煮约1小时 放入少量盐调味即可

五、龙骨风煲汤做法?

把龙骨放入高压锅中炖10分钟就可以做成龙骨凤爪汤了。

六、龙骨汤放什么搭配最好?

龙骨汤放花生眉豆鸡爪 搭配最好喝。龙骨也可以搭配玉米花生红萝卜。龙骨也可以搭配莲藕绿豆。龙骨也可以搭配冬薏米。

七、鱼翅骨汤的家常做法?

1

澳洲金钩翅提前两天泡发,泡发方法:将金钩翅隔水蒸10~15分钟,会缩成一块,再用冷水放冰箱泡两天即可。每天换两三次水,如水变混浊即需换水。

2

准备好食材,泡发好的金钩翅,鲨鱼骨,元贝,鸡胸肉,清洗干净备用。

3

凤爪,龙骨清洗干净,飞水备用。

4

将凤爪,龙骨,元贝放入砂锅中,大火烧开,文火煮30分钟,做高汤底。

5

加入金钩翅,鲨鱼骨,文火煮30分钟。

6

鸡胸肉切块,飞水后加入汤中,煮10分钟。

7

加盐,加香菜,完工,金钩翅鲨鱼骨汤,浓浓的汤汁,色香味俱全!

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