一、冬瓜薏米芡实煲汤的做法？
、冬瓜薏米芡实排骨汤的做法步骤
冬瓜薏米芡实排骨汤的材料
猪肋骨500克、冬瓜300克、薏米60克、芡实30克、姜片、盐适量。
1、薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；
2、排骨焯水捞出沥干；
3、冬瓜洗净切块；
4、锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；
5、大火烧开后倒入冬瓜；
6、再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味
二、冬瓜老鸭煲的做法，冬瓜老鸭煲怎么做好吃，冬瓜？
1、老鸭可以煲 酸萝卜、 冬瓜、、红枣莲子、珧柱冬瓜等。常见的有：酸萝卜老鸭汤, 冬瓜老鸭薏米汤, 消暑去湿老鸭汤, 冬瓜莲叶老鸭汤, 红枣莲子煲老鸭, 珧柱冬瓜老鸭汤、灵芝老鸭汤、笋干海带老鸭汤、莲藕老鸭汤、黄梨老鸭汤等。
2、老鸭汤简介：
老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。
3、冬瓜薏米老鸭汤的做法：
材料：老鸭一只(500-700克)，冬瓜300克左右，薏米100克左右，白酒少许，姜蒜。
步骤：
（1）老鸭洗净后斩成块状。
（2）锅中水烧开后放入鸭肉焯水。
（3）放入少许白酒去腥。
（4）瓦煲中刚入清水，加入洗净的薏米。
（5）烧开后倒入焯过水的鸭块。
（6）接着放入姜蒜。
（7）冬瓜洗净后切大块。
（8）鸭肉炖到7-8成熟时加入冬瓜块。
（9）全熟时揭盖放入少许食盐调味，焖一下即可盛出食用.
4、煲汤小贴士
（1）鸭肉腥味比较重，事先要焯水去腥。
（2）焯水时加入白酒，去腥效果明显也比较彻底。
（3）薏米炖煮时间长，需先下煲炖煮。
5、图片：
三、冬瓜薏米五指牛奶老鸭汤的做法？
步骤1
准备好材料，老鸭去脖子、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块
步骤2
薏米提前用水浸泡1小时
步骤3
陈皮洗净，浸泡一会，然后把瓤刮掉.
步骤4
老鸭肉放入锅里，加清水煮开，沸水中氽烫1分钟
步骤5
然后捞起沥干水待用。（鸭肉的腥膻味重，这样可以去除血水和异味，以免汤汁混浊。）
步骤6
烧热2汤匙油， 鸭肉再下锅，加两三片姜一起，将鸭中的水分炒干，以除去鸭肉剩余的膻味
步骤7
将鸭肉、陈皮、薏米和连同姜片一起放入汤煲内；加大约2升的水，大火煮开后转小火煲1小时
步骤8
冬瓜擦去瓜皮上的白霜，去籽，洗净切成块
步骤9
1小时后加入冬瓜继续煲半小时
步骤10
关火前加入适量的食盐和少许胡椒粉调味即可
四、鸭骨头冬瓜薏米汤做法大全？
一、原料
主料 鸭架1个
辅料 冬瓜300克 ，薏米适量，香菜2根 ，食盐1/2茶匙 ，胡椒粉1/2茶匙， 姜1小块 ，植物油1茶匙 ，水适量
二、鸭骨头冬瓜薏米汤的做法步骤
步骤1
准备好鸭架，薏米提前用水泡好
步骤2
撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块
步骤3
冬瓜去皮，切成大片
步骤4
香菜洗净切碎
步骤5
锅中注入少量的植物油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀
步骤6
倒入滚开的开水
步骤7
烧开后撇去浮沫，加入薏米
步骤8
大火烧至20分钟，汤汁奶白
步骤9
加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透
步骤10
加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可
五、芡实薏米煲汤做法大全？
芡实薏米煲汤做法：
1、芡实、薏米泡2小时左右，木棉花清洗一下即可。
2、猪筒骨焯水取出洗净。
3、将洗净的筒骨，泡好的薏米，芡实，加一块生姜放入炖锅中（木棉花后面放），加足量清水。我用的是隔水炖，大家可按照自己厨房有啥工具就用啥。明火炖的话先火大些煮开，再调成小火慢慢炖，细水长流那种。
4、炖了2个半小时，木棉花在最后40分钟才放进去，出锅前加盐调味即可。
六、冬瓜老鸭汤的做法？
食材：鸭肉500克，冬瓜500克，生姜1块，胡椒碎1汤匙，生姜1块，料酒2汤匙，小葱2根
做法:
第一步：将冬瓜清洗干净后，去掉瓜瓤，然后带皮切成小块，冬瓜皮不要去掉了，带皮煲出来的冬瓜汤更加解暑哦！接着把生姜切片备用！然后将鸭肉清洗干净后，剁成小块，如果自己懒得动手的话，可以叫老板帮你剁好，小葱打成葱结备用！
第二步：起锅将鸭肉倒入锅中，再加入几块姜片，加入1汤匙的料酒，然后大火煮沸焯水，煮沸后撇去浮末，然后捞出鸭肉冲凉水，把表面的血沫冲洗干净，然后捞出控干水分备用！
第三步：准备一口煲汤的砂锅，将鸭肉倒入锅中，加入姜片，葱姜，胡椒碎，然后倒入没过鸭肉2倍的清水，放到炉子上盖上锅盖，煮开后转成小火煲1个小时！
第四步：煲1个小时后，揭盖倒入之前切好的冬瓜块，然后再煲15分钟，煲好之后加盐调味即可食用！
七、薏米鸭肉煲汤的做法大全？
料
老鸭半只
薏米50g
红枣120g
姜10g
党参5g
桔子皮1块
料酒1匙
盐适量
辅料
水适量
薏米老鸭汤的做法步骤
1.准备原材料
2.薏米洗干净待用
3.红枣桔皮洗净，姜切片，党参切段待用
4.鸭肉焯水洗去血污
5.所有材料放入压力锅内胆
6.加入没过材料的清水
7.加入料酒
8.加入盐
9.启动压力锅即可
八、鸭煲汤做法大全？
鸭煲汤做法如下:
滋补老鸭汤、山药鸭汤、海带老鸭汤、莲藕老鸭汤、冬瓜薏米炖鸭汤 等等。
九、煲鸭汤的做法大全？
莲杞炖鸭子汤。
食材：老鸭1只，莲子150克，枸杞子20克，葱、姜、花椒、料酒、精盐、味精各适量。
做法：将鸭宰杀，去净毛，从腋下开一小口取出内脏后洗净备用。莲子温水泡发至软，去莲心；枸杞子洗净；葱洗净切段；姜去皮，洗净，切块。
将莲子、枸杞子装入鸭腹内，放入沙锅中，加适量清水、精盐、料酒、花椒、葱段、姜块。旺火烧开后改用小火炖煮至鸭子熟烂，拣去葱、姜、花椒，加入适量味精调味即成。
十、桑叶冬瓜煲汤做法大全？
我介绍一下桑叶冬瓜肉片汤。
材料和配料：桑叶半斤（洗干净），三两冬瓜（去皮切薄片），三两梅头肉（切肉丝，加15克生粉，15克生抽，5克盐，15克花生油拌均匀），10克盐，25克姜片。
步骤操作：汤锅加入3斤清水煮沸，倒入冬瓜和姜片大火煮10分钟，然后把肉片放下去煮2分钟，再加入桑叶煮3分钟，加入盐即可。
这样煮出来的桑叶冬瓜肉片汤美味可口。