一、鱿鱼干炒腊肉做法大全家常？
材料
鲜鱿鱼500克左右，红菜椒2个，姜粒少许，葱粒少许，干辣椒4个，花椒几粒，生抽1小勺，盐1小勺，料酒1大勺
做法
1、把鱿鱼收拾干净内脏，洗净以后用花刀切成鱿鱼卷，鱿鱼须也切成段，我刀工不是很好，所以看起来不是很漂亮。
2、把切好的鱿鱼卷放进加了料酒的开水里焯一下，等到鱿鱼变色以后就可以捞起来了。
3、把红菜椒掏去籽，洗净切成小块。
4、坐锅热油，等到油冒烟以后放入姜粒、干辣椒和花椒爆香。
5、然后加入红菜椒翻炒。
6、炒出香味以后再加入鱿鱼，然后烹入一点生抽，翻炒均匀。
7、最后加一点盐，起锅的时候撒上葱花翻炒片刻就行了。
二、红椒炒花菜做法大全？
主料：花菜一朵，红椒一个
辅料：豆瓣酱2勺，大蒜3瓣，花椒4克，盐2克，油适量
做法步骤：
步骤1
准备好所有食材
步骤2
将花菜处理好，切小朵后洗净，用盐水泡15分钟
步骤3
红椒切长条，大蒜切碎
步骤4
坐锅烧热下油爆香花椒。大蒜碎。和红椒
步骤5
放菜花下去中火翻炒3分钟
步骤6
一勺豆瓣酱。炒至8分熟
步骤7
适量的盐调味。尝一下脆爽的口感即可
三、炝花菜家常做法大全？
干煸菜花： 原料:散花菜、五花肉、 调味料:葱、姜、小干辣椒八、料酒、盐、胡椒粉、生抽(或酱油)白糖少许 1、把散花菜摘成小朵一定要盐水浸泡十分钟后，沥干水份备用，因为散菜花太散有暴露在外面很容易被污染所以用淡盐水消毒，还以把藏在里面的小虫杀出来，辣椒用剪刀剪成小段，葱姜切片备用 2、切好的肉片淋入少量生抽入一些底味、五花肉不好切可以在冰箱里冷冻一小时再切就得心应手了， 3、锅内倒入油，五成热后放葱姜、大料煸炒出香味，再放入辣椒，出香味也不容易糊 4、放入五花肉片煸炒 5、五花肉一定要煸炒变色，出香味，还要微微卷成小坑，渗出油脂了再趁热放入少许酱油烹出香味。 6、肉汤滚开冒泡可以烹入少许料酒，这时候就可以放入菜花， 7、一直保持大火煸炒，加入生抽、糖、胡椒粉翻炒(生抽、有咸味所以不必再加太多盐)至菜花塌秧入味即可关火出锅装盘
四、白花菜家常做法大全？
白花菜。家庭做法大全。白花菜我看着杭州这个地方没有白花菜卖，在我们湖北那里有很多这个白花菜，这白花菜它是一年四季都可以种。
当他涨起来后，我把白花菜恰回家洗干净，再把它凉干水分，再切成碎末，用腌一腌，做成咸菜过20天以后，你拿出来炒鸡蛋也可以，炒瘦肉也可以，炒饭也可以，炒瘦肉特别香，好吃。
五、腊肉炒白菜粉条的做法大全家常？
把白菜粉条清洗干净，切成小段腊肉，清洗干净，切成片，起锅烧油油开下入腊肉片翻炒七成熟加入白菜，然后放入食盐，蚝油酱油嗯，天上所谓快开锅的时候，把粉条放进去，闷两分钟就好了
六、蒜苔芹菜炒腊肉的家常做法大全？
蒜苔芹菜切成四厘米的，腊肉煮开，然后切片，然后切成青色的红色的辣椒块，腊肉放锅里轻轻炒一下，蒜苔芹菜在一起炒一下，辣椒一起放锅里面炒一下，炒起又香又好吃，
七、竹笋炒洋葱腊肉的做法大全家常？
腊肉4两，笋片4两，洋葱1/4个，四季豆5根，红萝卜段1/2杯，盐1/2小匙，淡酱油1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙
1.)将腊肉放入电锅蒸15分钟取出，待微凉后切成0.2公分薄片，笋洗净、洋葱切片状、四季豆去蒂斜切后备用。
2.)笋片与红萝卜段与四季豆用沸水汆烫2∼3分钟，捞起立即沖凉备用。
3.)起油锅放入腊肉略爆香，油如果不足可以再加少许，随即加入洋葱爆炒1分钟，再加入笋片、四季豆段及调味料翻炒至均匀入味即可盛起食用。
八、干炒腊肉家常做法？
1.把腊肉洗干净,然后蒸熟切成片。将尖椒洗干净,去蒂,籽,切成片。
2.
将炒锅上火,倒入水烧开,下入腊肉略氽,捞起来控净水分,然后加入干淀粉拍均匀等待用。
3.
净锅上火,倒入色拉油烧至六七成热,然后下入腊肉炸至外皮酥脆,捞起控干油。
4.
将锅内留点底油,下姜蒜末,花椒粒煸香。再下入腊肉,尖椒,调入盐,味精,白糖即可
九、勺子炒腊肉家常做法？
准备的食材:腊肉一块，青红辣椒两根，姜蒜适量，大葱半根，八角，耗油，酱油，鸡精。
1.锅中烧水，水开放入腊肉焯水五分钟，这样可以去除腊肉的咸味，然后我们在切时候更容易切。
2.把准备好的食材切好，放入盘中备用。
3.把焯好水的腊肉捞出过下冷水，切成小片。
4.热锅烧油，油热放入八角和姜。
5.放入腊肉翻炒。
6.大概翻炒三分钟，待腊肉炒至没有了水分，然后放入青红辣椒，继续翻炒。
7.翻炒三分钟左右，放入蒜瓣和大葱。
8.继续翻炒两三分钟后，放入耗油，酱油，鸡精，腊肉都是用盐腌制的，所以不用放盐。
9.继续翻炒两分钟就可以出锅装盘了。
十、红豆炒腊肉家常做法？
腊肉切片炒蒜苗再把泡好的红豆一起炒