一、怎样做胡萝卜饭？
素火腿炒胡萝卜饭的做法·配 料:胡萝卜丁、青豆仁、芋头丁、罐头玉米粒、香菇丁各1大匙、素火腿丁2大匙、白米饭1碗、食用油适量盐1/4茶匙、味精、胡椒粉各少少许－·操 作:1胡萝卜丁、青豆仁入开水锅中汆烫熟，捞出，沥干水。2芋头丁入油锅炸熟，捞出，沥干油。3倒出炸油，只留油1大匙，烧热，放入1、2及其他材料，拌炒均匀，再加入调味料调拌入味即可。Tips：1制作炒饭时，白米饭宜煮得干爽些，所以煮白米饭时的水、米比例约为9∶10，炒出的饭才会干松香酥。2若以隔餐的剩饭(冷饭)炒制，只要将拌炒的时间略加长即可。3芋头丁先入油锅炸熟，饭才会带香酥口感!4食用油一般为植物油，为烹调常用材料，在随后“材料”介绍中不再提及。－·营养价值:大米-大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降...
二、土豆饭正宗做法？
1、材料：土豆 200g、肥瘦相间的猪肉（五花肉）100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml。
2、米进行淘洗，加水放进电饭煲浸泡，土豆削皮切块，泡在清水中，萝卜切块。
3、姜、肉、蒜、葱、辣椒放入油锅中爆香，放入土豆，萝卜，料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀即可。
4、将做好的土豆萝卜块倒入电饭煲中，搅拌均匀煮15分钟即可。
三、土豆洋葱里脊肉的做法？
主料
土豆1个
里脊肉250克
辅料
洋葱半个
配料
葱适量
姜适量
盐适量
酱油20克
糖2克
香醋2克
料酒10克
鸡精适量
香油适量
1. 准备好所有的食材。
2. 里脊肉加入糖，酱油，淀粉，料酒拌均匀。
3. 炒锅倒油爆香葱姜。
4. 倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
5. 倒入土豆丝翻炒片刻。
6. 加入酱油。
7. 加入糖和盐继续翻炒片刻。
8. 然后倒入洋葱翻炒。
9. 再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。
10. 淋入少许香醋。
11. 加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
温馨小提示
土豆浸泡可在水中加点白醋，这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。
最后淋入少许香醋可提升菜品口感、，让菜更有味。
四、里脊肉土豆丁的做法？
工具/材料
原土豆2个 绿辣椒2根 小红辣椒2根 葱一根 猪里脊肉250g左右 甜面酱1大匙 黄酱1大匙 <BR>腌肉料：料酒1大匙 盐1/2小匙 水淀粉1大匙
步骤/方法
1.猪里脊肉切成小丁，放入1大匙料酒。
2用手反复抓均，之后加入盐，继续用手反复抓均猪肉
3.接着放入1大匙水淀粉，取水淀粉粘稠部分，继续用手反复抓均，慢慢会感觉手粘了，肉开始黏在一起，就可以了。腌制10分4.土豆去皮切成小丁备用
5.辣椒切成圈备用
6.锅中放入橄榄油，油稍微多一些，油稍微热一下，放入土豆丁煎炒土豆丁。
7.土豆丁煎炒到变软，外面略微有一点点儿黄，就捞出控干油分备用。
8.锅中留些油，稍微热一下，放入腌制好的里脊丁，用铲子迅速翻炒均匀，把肉炒散开。
9.等肉变成白色，放入辣椒圈，迅速炒均，捞出控干油分备用。
10.黄酱和甜面酱搅拌均匀，锅中留些底油，一点儿就可以了，放入调好的酱，炒香，炒均匀。
11.闻到酱香已经出来了，放入之前处理好的土豆丁，里脊丁和辣椒圈，放入葱花，翻炒均匀，等所有食材均匀裹住酱料就可以出锅了，最后撒上小红辣椒圈
很香很下饭的一道菜，猪里脊肉经过抓至腌制更加鲜嫩多汁，土豆绵软香甜，辣椒很好的提了菜的味道，所有食材均匀裹上酱，看似没有很多酱，其实每粒食材都被酱汁包裹，很入味。就算炎炎夏日，这道菜也能让味蕾打开，超级下饭。
五、乌饭叶土豆饭的做法？
1. 土豆去皮洗净，切成1-2厘米的小方粒，过水淘洗一边沥干水分备用
2. 锅中倒油，比平时炒菜少一些，将土豆下锅翻炒
3. 加入一些盐，少量就可以，不要放多了
4. 翻炒至看似土豆快变成透明的时候，炒锅关火，将土豆盛入电饭煲，将剩饭弄松，不要一大坨一大坨的，很松散才好，平铺在土豆上面，用筷子插到饭煲底部，做几个通气孔，加水(不需要太多，不用没过土豆，少量水，能保障土豆熟透米饭变热就可以，待煮饭跳至保温，过一会儿再按成煮饭，
5. 盛饭前用勺子从饭煲底部将土豆和米饭搅拌均匀，就可以吃啦
六、土豆胡萝卜饺子的做法，土豆胡萝卜饺子怎么做？
主料猪瘦肉150g红萝卜1根土豆1个包菜半个饺子皮500g 辅料香油适量盐适量
步骤
土豆胡萝卜饺子的做法步骤11.红萝卜洗净，切片，再切到很小丁
土豆胡萝卜饺子的做法步骤22.土豆刨皮洗净，切片，再切到很小丁
土豆胡萝卜饺子的做法步骤33.包菜洗净，切细
土豆胡萝卜饺子的做法步骤44.瘦肉洗净，剁碎
土豆胡萝卜饺子的做法步骤55.把切好的胡萝卜、土豆、包菜、瘦肉放到一个碗里
土豆胡萝卜饺子的做法步骤66.放入香油、盐，用筷子充分搅拌
土豆胡萝卜饺子的做法步骤77.准备饺子皮，把陷放到饺子皮上
土豆胡萝卜饺子的做法步骤88.包成饺子型
土豆胡萝卜饺子的做法步骤99.饺子形状没学到家，卖相有些差
土豆胡萝卜饺子的做法步骤1010.饺子包完后，锅烧热，放入适量水
土豆胡萝卜饺子的做法步骤1111.待水烧开，放入包好的饺子，盖上锅盖
土豆胡萝卜饺子的做法步骤1212.等饺子浮上来，就可以出锅了
七、土豆胡萝卜卡里做法？
1.将牛肉切块放入冷水中,大火煮开后撇去表面浮沫,捞出牛肉块沥干水分备用。
2.胡萝卜切滚刀块,土豆去皮浸泡在水中防止氧化变色,小葱打成葱结,姜切小片备用。
3.锅中倒入食用油烧热后,然后放入牛肉块翻炒变色。
八、土豆胡萝卜米饭做法？
电饭锅土豆胡萝卜切叮，放入大米上面，加好水，
九、胡萝卜土豆香肠做法？
胡萝卜 土豆 香肠切片， 土豆片水里泡一会儿， 想加别的食材也可以如洋葱丝。 你们可以自己添加喜欢的材料。
1、热锅热油，下香肠炒香 ，下胡萝卜炒熟 ，下土豆炒熟 ，以上食材你们可以分开炒熟，再混炒，也可以先炒香肠，再加入胡萝卜和土豆炒熟。
2、食材差不多熟了后 加入生抽和盐 就可以出锅啦！
十、土豆胡萝卜蚕豆做法？
用料土豆 250g胡萝卜丁 100g蚕豆 100g洋葱 1只植物油 2大勺面粉 50g蔬菜高汤或鸡汤 750ml大蒜(切成末) 2粒盐、黑椒 适量酸奶油 200ml香菜 适量
土豆浓汤与蚕豆Patato cream soup with broad bean的做法步骤
步骤 1土豆，胡萝卜切丁备用。洋葱切丁放入小火煎至透明。洒面粉进去，短时间煎一煎。步骤 2高汤缓缓倒入煎洋葱，边倒边搅拌。然后一起煮开。再倒入事先备好的蔬菜与土豆。直到土豆变软。步骤 3加入大蒜末，盐，黑椒调味，然后加入酸奶油。然后加入蚕豆煮至软化。上菜前洒香菜末点缀。