一、艾草煲鸡蛋做法？
太私家小厨】的做法
准备好三种主要食材，并称重。艾叶需要反复清水冲洗干净，沥干备用。
煮鸡蛋，冷水和鸡蛋一起入锅。
煮鸡蛋的锅要盖上盖子，中火5分钟，关火，闷15分钟。（这样煮出的鸡蛋黄很嫩，不会有干燥的口感）
煮鸡蛋的同时开始煮艾叶水，冷水2000ml和艾叶入锅。
艾叶水煮沸后，转小火继续煮20分钟。
鸡蛋焖煮完成后，用凉水冲洗鸡蛋壳，剥壳冲洗干净备用。
二、陈年艾草煲汤做法？
用料
新鲜艾叶 瘦肉 鸡蛋 盐 开水
艾叶汤的做法
步骤 1新鲜艾叶摘最嫩的蕊的部分
步骤 2洗净，切碎
步骤 3剁一点瘦肉，可以加多点瘦肉，这样能压艾叶的苦味，太苦了小孩子会不吃
步骤 4适量鸡蛋，跟切碎的艾叶和肉糜搅拌一起，放少少的盐，盐不要多，一般苦味的食物都不用怎么放盐，盐多了会更苦
步骤 5锅里放油开火加热，倒入艾叶鸡蛋糊糊下锅煎，两面都煎一煎，倒入沸水，稍微煮一下就可以了
三、老母鸡煲什么？
虫草花，红枣，枸杞都可以！看你喜欢什么！
四、母鸡煲骨头的营养？
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛;排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
此外，排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
而鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。由上可知，排骨炖鸡营养价值是相当丰富的。
五、麻母鸡和老母鸡煲汤哪个好？
老母鸡对于一般的人来说是非常补的一种食物，而且很多人也是非常喜欢吃老母鸡的。老母鸡一般是以煨炖为主，因为老母鸡的肉质比较老，所以不怎么好吃，但是汤水却是非常有营养的。那么下面针对孕妇是否可以吃老母鸡做个详细介绍。
老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡，但是并没有确切定义来规定达到某个月龄的母鸡为“老”母鸡，一般来说，一只母鸡在养了两年以上，生过蛋的，尤其是孵过小鸡的，就可以被称为老母鸡。
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
老母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。老母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
六、老母鸡煲牛大力什么方法煲？
老母鸡煲牛大力可以使用砂锅慢炖，也可以使用高压锅来炖煮。
七、老母鸡煲什么汤？
我用老母鸡煲补药汤。吃了对身体有好处，冬天不怕冷。
八、艾草煲猪脚最正宗的做法？
艾草煲猪脚做法
1
猪手洗净斩块，可让商家斩好回家直接洗净即可，艾叶挑去老叶洗净
2
老姜去皮洗净切片
3
猪手姜片放入砂锅加适量水盖盖大火烧开
4
捞去浮末
5
放入艾草大火烧开
6
盖盖转小火煲一个半钟
7
放适量盐调味即可
九、孕妇可以喝艾草煲鸡汤吗？
怀孕之后也是可以用艾草来煲鸡汤的，适量的喝没有问题，而且是比较有营养的，怀孕之后营养需要全面，不管是蛋类，鱼类，奶类，新鲜的蔬菜水果都需要吃的，这段时间生活起居要规律，不要吃辛辣刺激性的食物。如果是怀孕前三个月，可以服用叶酸来预防神经管儿畸形。
十、艾草煲鸡汤好还是牛骨好？
艾草煲鸡好点，艾草和鸡搭配更有营养。