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芡实可以煲老母鸡汤吗(芡实可以炖鸡吗窍门)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-17 11:34   点击:229  编辑:admin   手机版

一、刚刚怀孕可以喝当归煲老母鸡汤吗?

在怀孕的早期是不推荐用当归煲汤的,最好是积极加强营养,可以用山药配合母鸡来煲汤食疗看看,然后注意计算预产期的时间,平时应该多吃温补的食物,然后积极计算预产期即可,注意减少剧烈活动,看一下分泌物的变化,遵医嘱积极加强营养即可。

二、煲老母鸡汤放些什么好呢,可以放啤酒吗?

炖鸡是可以放啤酒的。啤酒炖鸡还是一道家常菜,制作方法简单,味道鲜美。

拓展资料:

啤酒炖鸡还是一款菜品,制作原料主要有啤酒、鸡等。

原料:一公斤左右的肉食鸡一只、(最好是一公斤以内的),食用油30-50克、啤酒一瓶

配料:葱、姜、白糖、八角、鸡精、适量、辣椒少许、酱油50克左右( 老抽或生抽都可)

做法:

把油放在锅里,等热了放入辣椒、八角、炸出味。

三、用什么材料煲老母鸡汤好喝?

我用砂锅煲,材料就放点盐和香菇,其它不放,很清淡。盐是调味的最后再放,不然鸡肉容易老,香菇是为了去油腻。超市有卖鸡汤料的,但吃多会上火。

老母鸡汤的做法:

1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了,泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下(如果想偷懒,不焯也可,将熬出的泡沫撇掉即可); 茶树菇泡发洗净;

2、将鸡放砂锅中,放姜片和大葱段、茶树菇;   

3、大火炖开,开小火炖2-3小时,出锅前5分钟放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了。

1、焯水。鸡放入开水锅,焯水,去除鸡的异味和污血。

2、洗去鸡的血末。

3、把鸡放入砂锅,加水没过鸡,放入姜片、葱结、少许料酒。

4、大火烧开转小火慢炖2小时,或者高压锅压20分钟可以了。

5、可以按自己口味加点盐就很好喝,

PS:1、一定要焯水,可以去异味和血沫,这样汤炖出来就不会有怪味,也不会有血沫凝结起来看似脏脏的东西。

2、炖汤要放料酒,可以去腥味。

3、大火烧开转小火,文火炖出的汤特别清亮,也很香。

4、不怕费时间又很注重口感的话就别用高压锅了。1、焯水。鸡放入开水锅,焯水,去除鸡的异味和污血。

2、洗去鸡的血末。

3、把鸡放入砂锅,加水没过鸡,放入姜片、葱结、少许料酒。

4、大火烧开转小火慢炖2小时,或者高压锅压20分钟可以了。

5、可以按自己口味加点盐就很好喝,

PS:1、一定要焯水,可以去异味和血沫,这样汤炖出来就不会有怪味,也不会有血沫凝结起来看似脏脏的东西。

2、炖汤要放料酒,可以去腥味。

3、大火烧开转小火,文火炖出的汤特别清亮,也很香。

4、不怕费时间又很注重口感的话就别用高压锅了。

四、电饭煲可以煲鸡汤吗?

普通电饭锅能炖鸡汤,下面是做法。;准备食材:鸡肉、葱姜、枸杞、盐。;

1,首先把鸡肉切成块,洗干净。;

2,然后把鸡肉放进锅里,用热水焯一遍,捞出洗干净。;

3,然后把鸡肉放进电饭煲里,加上适量的清水,放入葱姜。;

4,盖上盖子选择煮饭模式。;

5,煮开以后,打开盖子再炖1个半小时。;

6,最后加入枸杞,食用盐,即可食用。

五、老母鸡汤中间可以加水吗?

饨老母鸡汤时中间水少了是可以加水的,但要加开水,这样更不会影响口感。不过还是建议要一次性把水加足了,最好不要中途加水。水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。

六、SPSOMC750电饭煲怎么煲老母鸡汤?

食材准备:姜葱蒜,香料,花椒20g,盐,酱油,生抽10g,白萝卜半个,香菇100g,鸡肉1只。

1、鸡肉洗好切块,香菇洗好去根部,姜葱蒜切碎。

2、电饭锅加水烧开,加入鸡块,香菇,白萝卜,葱姜蒜,加入生抽,盐,花椒,香料等。

3、然后直接按煮饭键炖约40-60分钟后,鸡肉和汤均炖好。

七、老母鸡汤放什么材料煲汤好喝?

可以加大枣,枸杞,人参,好喝又有营养

八、煲老母鸡汤放些什么配料好吃?

最好放一些茶树菇,或者香菇煲汤最好喝了,也可以放枸杞,党参。还可以放人参片。

九、芡实煲做法?

食材清单

新鲜芡实 250g 、 水 适量 、 玉米 适量 、 香菇 4个 、 虾 200g 、 葱 适量 、 芋头 适量(个人喜好,可不加)

1/6

将玉米用开水煮熟,香菇泡开后切丁备用。(芋头切丁后用油炸一下,)

2/6

虾去掉虾线,用一点玉米淀粉抓一下。

3/6

香菇用油热出香味后把玉米倒入炒(再加入芋头),一分钟后用芡实倒入炒两分钟。

4/6

砂锅加热,锅内倒点水(一点点就好,怕锅糊了而已),水开后把炒好的芡实玉米倒入砂锅中,搅拌一下。

5/6

把虾倒入砂锅中,再倒入半碗水,搅拌均匀后,大火煮开。煮开后五分钟,关小火煮8分钟。(注意,煮的时候要搅拌锅底,避免锅底烧焦)

最后一步

下葱和盐,煮2分钟后即可上菜。

十、冻榴莲可以煲鸡汤吗?

可以。榴莲壳炖出来的鸡汤味道很香,吃起来鸡汤的鲜味道也很浓郁。用榴莲壳炖鸡汤的时候可以在鸡汤中加入白胡椒,可以增加汤的鲜味。使用榴莲壳炖鸡汤的时候榴莲壳冷冻的时间不要太长,冷冻时间超过一个月的榴莲壳就不适合用来炖鸡汤了

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