一、怎么才能炖最好喝的牛排汤?
主料:牛排700克 葛根500克
辅料:枣(干)15克 陈皮2克
调料:盐5克
粉葛牛排汤做法
1. 粉葛去皮洗净,切段红枣(去核)洗净陈皮浸软.
2. 牛排洗净,斩块,与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用.
二、牛排汤要怎么炖才好喝?
可以选择较好的体现牛肉原汁原味的鲜香牛排汤腌料,将新鲜牛排骨切成小块后滚揉或静置腌制。在使用时只需加入适量的水,煮制20—30分钟后即可烹饪出原汁原味的牛排汤底。
汤鲜:汤色澄清、淡黄,香气鲜美扑鼻,入口咸甜适中在牛肉汤腌料风味的衬托下,牛肉鲜香味足,风味饱满且回味绵长。
三、牛排汤怎么炖好喝?
步骤/方式1
牛排骨清水洗干净沥干水分
步骤/方式2
牛排骨下锅,倒入矿泉水,烧开,撇净血沫~
步骤/方式3
葱切段,姜切片,花椒适量
步骤/方式4
香料入锅~放入一勺白醋~
小火炖3小时后放盐~再炖1小时就可以开动啦~
步骤/方式5
汤清油黄肉嫩的炖排骨汤就做好了
四、怎么才能炖最好喝的牛排汤?
步骤/方式1
准备好所有主要的食材:1条牛排骨、1个白萝卜、2条葱、1块生姜,食用盐,枸杞。
步骤/方式2
食材都清洗干净,将白萝卜都切成大块,葱切长段,生姜切成片。
步骤/方式3
将牛排骨反复清洗干净后,和白萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。
步骤/方式4
加入一勺水淹没过所有食材,然后加入几颗枸杞,加入小量食盐调味。
步骤/方式5
盖上锅盖,通电后,将按钮旋转到炖排骨处,炖两个时间,解压后打开锅盖即可。
步骤/方式6
一道营养好喝,鲜香美味的牛排骨萝卜汤就做好了。
五、牛排白萝卜炖汤最正宗做法?
步骤一:牛排放入煮开的水中,撇去浮抹,焯水备用,白萝卜切成小块。因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道,所以我们就不放花椒,大料,葱等比较会串味的配料。只放生姜,炖出来的汤不仅保留了牛排本身的鲜味,加上生姜后一点也不腥,非常清香爽口。
步骤二:牛排焯过水以后,放进电压力锅中,添水加入拍扁的生姜块,放入少许盐,盖盖儿用煲汤功能炖。大概需要四十分钟。在电压力锅的锅胆中放入焯好的牛排再放入切好的白萝卜加入清水和拍扁的姜块再加少许盐。
步骤三:四十分钟后,时间到,电高压锅排气,牛排白萝卜汤出锅。香而不腻,营养滋补的白萝卜炖牛排就做好了。
六、大锅炖牛排汤最正宗做法?
主料:牛排骨250g
辅料:当归一块,八角1个,桂皮1节,香叶适量
做法步骤:
1. 准备好牛排骨,以及桂皮一小节,香叶适量,八角一个,当归一节
2. 牛排洗好,锅放好水,再把洗好的牛排放锅里(切记锅里的水是放冷水,在把牛排放进去后再开火)灼一下,灼好后洗干净放入高压锅里,加入适量的水,在把备好的桂皮,香叶,八角,当归加入,就可以盖锅开始煮
3. 先大火煮15分钟,在改小火煮15分钟即可,待高压锅盖可以打开了,在加入适量的盐就可以出锅了
七、清炖牛排汤的家常做法简单又好吃?
步骤/方式1
牛肉切块焯水、放入生姜、料酒去腥
步骤/方式2
焯好水的牛肉放入砂锅加陈皮、八角、花椒、黄芪、党参炖煮1小时
步骤/方式3
期间撇去浮沫继续炖煮
步骤/方式4
加入白萝卜、食盐、鸡精再炖煮20分钟就好了
步骤/方式5
成品图