一、牛排杯是什么?牛排杯怎么做?
牛排杯是一种上下两层的小吃,上层有牛排,果蔬,还有小吃。下层有自己想吃的果汁,奶茶,饮料。自己想喝什么就搭配什么。牛排杯怎么做:
1.先把牛排横切厚度在3到4厘米。
2.将牛排放入碗内给牛排进行按摩。
3.将腌制酱料放入碗中与牛排相融合,腌制40到50分钟。
4.再牛排机内放入黄油,黄油融化将牛排放入,煎至两面金黄即可出锅。
5.装盘,将果蔬小吃摆入盘中放入牛排即可。
二、鸿亮儿童牛排做法?
用料
牛排 2块(约250g)
鸡蛋 2个
蔬菜 若干
鲜虾 6只
生抽 10克
耗油 10克
盐 2克
葱 2根
姜 5片
蒜 3瓣
八角 1个
花椒 20粒
生粉 5克
橄榄油 2勺
水 60克
做法步骤
步骤 1
将买回来的牛排洗净
步骤 2
加入生抽、耗油、料酒、葱姜蒜、八角、花椒、盐全部加入牛排中,戴上一次性手套,轻轻的按摩5分钟,然后加入60克水,继续按摩,按到水全部吸收!
步骤 3
加入20克蛋清,继续按摩至全部吸收!
步骤 4
加入生粉,继续按摩2分钟!
步骤 5
加入橄榄油,将水份锁在肉中!腌制一晚第二天早上煎(或者当天腌制2小时,若天气热,放入冰箱腌制)
步骤 6
腌制好就是这样的
步骤 7
用不粘锅,放一些开水,将牛排放进去中小火煎熟(根据厚度,大概6分钟)在锅中倒入少许橄榄油,将两面煎黄!装盘!
步骤 8
锅不用洗,也不用再加油,直接打入一个鸡蛋,小火煎熟!放入自己爱吃的蔬菜!挤上黑胡椒酱或者番茄酱,开吃
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