一、如何做电压力锅焖排骨饭？
材料
新鲜排骨，普通米，糯米与普通米各半，速冻青豆，玉米
做法
1.准备材料
2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱（可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些），料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上（可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮）
3.腌过的排骨和洗净的米入电压力锅，加水后煮
4.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份
5.排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合
二、焖排骨怎么蒸好吃？
糯米洗净浸泡8小时以上。
步骤 2
用之前沥水。
步骤 3
排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制8小时以上，中间注意翻面一到两次。
步骤 4
排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀。
步骤 5
取深盘铺上粽叶或荷叶，将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中。如果没有粽叶荷叶，可以在盘子里抹点油直接铺排骨。
步骤 6
多余的糯米可以铺在上面。
步骤 7
盖上粽叶。
步骤 8
用两根筷子压上，防止滴入过多的水蒸汽
步骤 9
蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5—2小时关火即可。
三、豆角排骨焖饭的做法，豆角排骨焖饭怎么做好吃？
用料
大米 400g
糯米 100g
排骨 800g
豆角 适量
大葱 半段
姜 适量
香菇 8朵
花生油 适量
生抽 适量
老抽 适量
自制五香粉 适量
盐 适量
开水 适量
小葱 适量
冰糖 8粒
料酒 适量
做法步骤
1、豆角洗净掐成段
2、大葱，生姜，香菇洗净切好
3、排骨、姜片、料酒加水第三档大火炖开，转第一档小火慢炖至水干为止，基本半小时
4、把排骨放一边，加入葱和姜片大火爆出香味
5、加入冰糖炒化
6、加入豆角翻炒至豆角变色
7、加入香菇翻炒，加入生抽、老抽，自制五香粉炒匀
8、加入泡好的二米
9、翻炒均匀加入适量开水，水量要比平时煮饭略少的水。焖20分钟左右后上下翻动米饭，再加盖焖5分钟即可
四、糯米排骨怎么做？
用料:排骨2斤、糯米、排骨酱100克、蚝油40克、海鲜酱60克、鸡精、味精、料酒。
做法:
1、首先提前把糯米用清水浸泡一下，浸泡的时间大概30分钟左右。
2、然后把排骨剁成大小均匀的块儿，把剁好的排骨放进清水浸泡30分钟，浸泡主要是泡去排骨的内血水。
3、下面开始调制作酱汁，把排骨酱100克、蚝油40克、海鲜酱60克倒入一起搅拌均匀，然后下入鸡精、味精拌匀备用。
4、30分钟后把泡过水的排骨捞出控水，然后用干毛巾沾干排骨上的水份。
5、然后把沾干净水的排骨加入适量的料酒搅拌均匀，然后把调好的酱倒入排骨中拌均匀，腌制20分钟。
6、20分钟后把腌好的排骨一个一个倒入泡过水的糯米中，使排骨沾满糯米，用手轻轻握一下，让糯米粘的更结实，这样蒸的过程中，糯米不会掉下来。
7、把蘸过糯米的排骨上笼蒸熟即可出锅食用，蒸的时间大概上气30分钟即可，这道美味的糯米排骨就做好了。
五、糯米排骨的家常做法？
1、食材：糯米600克、排骨500克、荷叶3张、生抽适量、糖少许、老抽适量、料酒少许、盐适量、白胡椒粉少许、蒜粉适量、香油少许、蚝油适量、香菇少许、玉米少、胡萝卜少许、豌豆少许。
2、先将圆糯米洗净浸泡40分钟，将荷叶洗净完全浸泡在水里。蘑菇，胡萝卜，玉米，豌豆洗净切丁备用。肋排剁两厘米左右，洗净稍微浸泡后用开水汆烫一下捞出沥干，放入少许料酒生抽糖白胡椒粉搅拌均匀。
3、将切好的胡萝卜丁，蘑菇，还有玉米，豌豆，板栗丁倒入，戴上手套倒入盐，耗油，麻油，老抽，味精或是鸡精，还可以加点干贝提鲜。将浸泡好的糯米一并倒入，用手上下搅拌均匀。放入冰箱冷藏三个小时。将浸泡了近四个小时的荷叶洗净，放入电饭煲的蒸层上。
4、将浸泡后的糯米排骨搅拌下，倒入荷叶中，浸泡水均匀淋在上面。
5、将荷叶收紧包好，这我这是量多米遮不上，所以上面在上面再盖上一层荷叶，让香味更入味，米饭很香些。
6、上蒸锅蒸的可以用棉线绑好，直接放蒸层蒸50分钟。
7、电饭煲用煮饭功能键大约50分钟左右，出锅时加入适量葱花即可。