一、照烧牛肉饭？
3分钟学会做照烧牛肉饭，做出来的味道和吉野家的一模一样！如果可以，我想照烧一切！要是“照烧”这俩字单拎出来，可能许多人都说 不清楚是个啥，但要提起照烧鸡块，照烧猪排、照烧牛肉……你准能想起来，咸咸甜甜的，浓郁又鲜口，这个味道再熟悉不过了。“照烧”是来自日本料理中的一种烹饪方法。照烧口味的美食中，卖得最好的就是吉野家的牛肉饭了，正宗日式照烧口味，很多人都喜欢吃。
二、照烧肥牛饭做法？
用料
肥牛 500克
洋葱 1个
蚝油 2勺
白糖 5克
生抽 3勺
料酒 1勺
盐 5克
米饭 5碗
糖 5克
做法步骤
步骤 1
肥牛500克
步骤 2
白洋葱切丝
步骤 3
生抽3勺，老抽1勺，耗油2少，料酒1勺，糖2勺，盐1勺，调汁
步骤 4
肥牛下锅，焯水
步骤 5
锅放油，煸炒洋葱。
步骤 6
放入肥牛
步骤 7
倒入料汁，清水一碗，水开，炖5分钟
步骤 8
关火，盛出，放米饭盘即可
三、日式照烧肥牛饭描述？
日式肥牛饭是日本的一道菜，吃的时候，把做好的肥牛淋在饭上即可。主要食材是肥牛，洋葱，热米饭。日式口味咸甜。
四、照烧马鲛鱼饭的做法？
用料
马鲛鱼 4两
瘦肉 4两
红萝卜 1/3根
姜 三片
葱 2棵
香菜 4棵
瑶柱 一小把
调味料 花生油，盐，糖，酱油
马鲛饭的做法步骤
步骤 1
马鲛鱼去骨，切小粒，加葱头，姜粒，和盐拌好，腌一下
步骤 2
瘦肉剁成肉末，加盐少许腌片刻
步骤 3
红萝卜切粒，用开水烫一下
步骤 4
葱和香菜切碎，瑶柱用开水烫一下
步骤 5
小火放入花生油（可以放多点），先放胡萝卜和瘦肉沫炒至肉沫变色，然后放入马鲛鱼沫和瑶柱，小火炒至马鲛鱼沫变色，加入葱花和香菜碎，放盐，酱油，炒匀。
步骤 6
在热锅里放入事先备好的米饭，炒匀
五、照烧牛肉饭的简单做法，照烧牛肉饭怎么做最正宗？
1.胡萝卜切条
2.西兰花掰成小朵
3.洋葱切丝
4.把西兰花焯水
5.捞出控水，放入盐和香油拌匀
6.锅中倒油，放入牛肉片煎制
7.煎至无血色
8.盛出牛肉，用冷水冲掉肉上的油份
9.调制照烧酱，日本酱油+甜酒+白糖+适量清水
10.炒锅倒油，放入洋葱和胡萝卜炒香
11.倒入牛肉
12.倒入照烧酱
13.最后把菜汤浇在米饭上，摆上西兰花
六、照烧牛肉饭的家常做法？
材料
适量的生姜，肥牛片200克，洋葱半个，大蒜3瓣，西兰花几朵，胡萝卜0.25根，生抽2大匙，味霖3大匙，海天老抽0.5大匙。
做法
1.将洋葱洗净切成丝放在锅中炒制，蒜片，姜丝爆香。
2.将照烧汁搅拌均匀然后再放进锅中。
3.等到照烧汁煮沸后，就可以放入肥牛片了。
4.再次烧开后转小火烧至汁变的浓稠，即可出锅。
5.将西兰花和胡萝卜焯水后装饰即可
七、烤肉拌饭照烧酱做法？
主料：猪肉500克、洋葱1个
调料：黄豆酱1勺、柱候酱1勺、韩国辣酱1勺、生姜一块、蚝油1勺、水淀粉15克
做法步骤：
1、准备材料：猪肉切丁用料酒，盐腌制片刻
2、洋葱切成小丁待用
3、生姜切末
4、起油锅烧热
5、倒入腌好的肉丁煸炒
6、炒至肉丁金黄色发出香味，倒入洋葱丁翻炒均匀
7、加入1勺黄豆酱，1勺柱候酱，1勺韩国辣酱调味，再放入一大勺五香粉
8、兑入开水，煮沸，水量淹没肉末，熬煮约30分钟，根据自己喜好调入盐
9、一汤匙水淀粉兑小半碗水搅拌开，倒入淀粉水，小火熬到浓郁粘稠
八、照烧羊排饭怎么做？
主料
大米350克
羊排300克
辅料
洋葱半个
土豆1个
胡萝卜1根
姜1块
植物油10克
料酒3克
食盐4克
生抽3克
老抽3克
水适量
步骤1
羊排洗干净，剁成4厘米左右的段，姜切粗丝、洋葱切大丁，胡萝卜、土豆洗干净后分别切丁
步骤2
大米洗干净后沥水备用，锅热油，小火爆香洋葱和姜丝，放入羊排后改大火翻炒至羊排变色，烹少许料酒
步骤3
然后放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒，再放入大米不停翻炒均匀，放适量盐、生抽、老抽调味，并翻炒均匀
步骤4
将炒好的所有材料移至铸铁锅，加清水跟材料平齐，大火烧开后改小火焖四十分钟左右
步骤5
盛出来之前用木铲先在锅子里拌匀一下，用筷子把姜丝夹出来不要，当然如果你喜欢吃姜也无所谓了。没有铸铁锅，直接用铁锅或电饭锅都可以，不过用电饭锅的话，水要少加一点
九、照烧汁可以直接拌饭吗？
照烧汁当然可以拌饭啦。照烧鸡排饭就是用照烧汁做的。这样不仅有米饭的美味，再加上照烧汁，绝对的美味，吃饭都要多吃一碗。
照烧（照り焼き，てりやき，Teriyaki），知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。
十、照烧鸡排饭的照烧是什么意思？
照烧(照り烧き，てりやき，Teriyaki)，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒(或味醂)。