返回首页

杏胞菇炒培根(杏胞菇炒培根好吃吗)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-16 17:51   点击:72  编辑:admin   手机版

一、杏包菇炒培根的做法,杏包菇炒培根怎么做好吃?

用料

主料

培根1包

杏鲍菇400克

秋葵小许

红萝卜小许

辣椒(红,小)1个

辅料

花生油小许

食盐小许

白糖小许

花粉小许

培根炒杏鲍菇的做法

1.

准备食材

2.

培根切好

3.

杏鲍菇洗净、切好,放入热锅中,猛火炒

4.

将切好的红萝卜、秋葵放入一起炒,加适量的食盐、白糖,加一点水炒2分钟

5.

用碟装起

6.

将切好的培根放入加有花生油的锅中猛火炒2分钟

7.

将炒好的杏鲍菇、红萝卜、秋葵放入一起炒2分钟

8.

炒好,可以上碟了。

9.

成品

培根炒杏鲍菇成品图

二、瘦肉炒杏胞菇辣椒的家常做法?

用料

杏鲍菇 两根

瘦肉 若干

鲜红辣椒 两三颗

生抽 适量

糖 适量

老酒 适量

盐 适量

味精 适量

葱段 适量

杏鲍菇炒肉片的做法

肉片用少许生抽腌制,到少许又,这样是为了锁住肉里的水分,炒出来的肉会更嫩

拌了生抽和油的肉片,用少量的淀粉拌匀,淀粉不要太多,不然滑肉片的时候,会粘锅,炒出的肉片也会黏糊糊的。

勾芡过的肉片上,只有薄薄的一层粉浆

杏鲍菇用盐水浸泡十分钟,沥干水分

锅烧热,倒入油,倒入肉片滑炒,至肉变色发白,捞出备用

溜好的肉片

滑肉的底油加热,倒入杏鲍菇辣椒丝,葱段翻炒,加少许盐,料酒,糖(一点点就好,用来提味的,)到杏鲍菇收缩出水,倒入刚才溜好的肉片,一起翻炒。记得肉片要等盐放过了以后在倒入,不然肉片二次吃盐,会偏咸。起锅前放味精

三、杏胞菇怎么做?

把夏威夷果、杏仁、花生放在一起加水打成浆,过滤掉果仁渣,将杏鲍菇斜着切成厚的扒片,平底锅里放一点油,将杏鲍菇片两面煎一下,然后倒入果仁浆略烹片刻即可

四、杏包菇怎么炒?

杏鲍菇煮5分钟就可以吃,时间长破坏营养,且口感不好。

和香菇、平菇差不多的,旺火爆炒3分钟就熟透,只要炒时变软再多炒半分钟就可,最好不要炒到出水,那样就不好吃了,杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。

如果放麻油等凉拌的话,蒸8分钟 ,手撕成丝即可。不超过5分钟即可。二十分钟左右 最后要闷一下。

拓展资料:

挑选杏鲍菇的方法

看菌盖

菌盖为圆碟状,表面应有丝状光泽,平滑、干燥、再看菌盖是否开了,菌盖如果开了,代表采摘迟了,孢子都已经开了,其营养就大大的降低了。直径以3厘米左右为佳,这样的杏鲍菇口感最好。

看菌褶

菌褶应排列密集,颜色应呈乳白色,边缘及两侧平,有小菌褶。

看菌柄

先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的恰好,菌柄10厘米左右为佳,最后看颜色,色泽乳白光滑,肉质肥厚。

五、白杏菇怎么炒好吃?

原料:杏鲍菇500g、胡萝卜1根、青椒3个、木耳5朵、蒜、生抽、糖、陈醋、盐、淀粉、豆瓣酱、香油。

做法步骤:

第1步、杏鲍菇切丝。

第2步、木耳,胡萝卜,青椒切丝,蒜头剁碎。

第3步、锅里烧开水,倒入杏鲍菇焯熟捞起。

第4步、碗里加入盐,生抽,陈醋,糖,淀粉适量水搅拌均匀。

第5步、锅里热油,倒入蒜末,豆瓣酱炒香。

第6步、倒入青椒,胡萝卜,木耳翻炒均匀。

第7步、断生后加入杏鲍菇翻炒2分钟。

第8步、最后加入酱汁翻炒均匀,炒至收干汤汁,加些香油即可出锅。

六、黑椒培根鲍杏菇要怎么做才好吃?

用料

培根2小块 洋葱少许

鸡蛋4个 青椒4个

米饭根据自己饭量 紫菜少许

调味料 黑胡椒

培根黑胡椒炒饭的做法

把需要的准备的食材切成小丁

把蛋打发 切好准备的培根

先讲鸡蛋炒好

边炒边弄碎

下培根 少许油

加入切好的三色丁

继续边炒 在起锅的时候加入点酱油 黑胡椒 鸡精

最后一道简单的培根炒饭就完成了

七、怎样做杏孢菇炒黑木耳?

木耳洗净浸泡3小时;腊肉切片蒸熟;杏鲍菇、胡萝卜切片,青蒜切段;

热油锅,下腊肉略炒,放入杏鲍菇、木耳翻炒,然后再下胡萝卜翻炒至熟,最后放入青蒜;蚝油、生抽调味,即可出锅

八、杏炮菇炒肉怎么做好吃?

用料:肥瘦猪肉150克,杏鲍菇1个,胡萝卜半根,青椒1个,小米椒2个,姜5克,蒜5克,大葱10克,料酒1勺,香葱1根,五香粉3克,酱油5克,水淀粉适量

步骤:

1、杏鲍菇洗净切成段,然后撕成条装盘备用。

2、猪肉切片,然后分开来装盘备用。

3、青椒切滚刀块,胡萝卜切薄片,小米椒切圈备用。

4、锅洗净擦干,倒入适量油,七成热时放入猪肉中小火煸炒。

5、炒至肥肉微焦出油后倒入瘦肉片淋入料酒翻炒均匀。

6、瘦肉片翻炒变色后放入酱油,姜,蒜,大葱继续翻炒均匀。

7、姜蒜葱爆出香味后放入五香粉,小米椒继续翻炒。

8、小米椒翻炒均匀后倒入杏鲍菇继续翻炒均匀。

9、炒至杏鲍菇七分熟时倒入青椒,放入适量盐翻炒均匀。

10、青椒七分熟时撒入葱花 鸡精调味最后淋入水淀粉勾芡下翻炒均匀即可出锅。

九、培根怎么炒?

步骤1

土豆去皮切条,入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下

步骤2

煎锅加热少许油,放入培根煎至两面金黄取出,用锅里剩余的油继续炒一下切丝的胡萝卜,盛出备用。土豆泥放至差不多不烫的温度时,加入煎好切丝的培根和炒好的胡萝卜丝。加适量盐和黑胡椒粉拌匀。把新鲜罗勒叶也切碎,加进去稍微一拌即可

步骤3

手上沾点水或者油,抓一把拌好的土豆泥团成球,可以接住圆形的模子压好形状,也可以直接用手按扁,放入不粘锅里(锅里提前放点油),一面煎黄后再翻面也煎黄。(因为很软糯,不能随意翻动,一面煎好后再翻面)

十、炒培根用水炒吗?

不用水,少放点油,培根很容易熟的

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%