一、锡纸黄油培根土豆怎么做?
1.土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断 2.用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧 3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟 4.土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻 5.重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可
二、培根抹黄油什么意思?
黄油和培根不是一类食材,无法代替。培根是只经过腌制和熏香的猪肉片,而黄油是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品和食用油来用。所以,它俩不能互代。黄油可以用猪油代替(指对猪油不排斥的食客)做菜和做西点。一般中国人用荤油代替黄油,根据自己的口味来,南北差异比较大,北方一般用荤油,南方就不知道了(本人北方人)。
三、培根上抹黄油什么意思?
黄油和培根不是一类食材,无法代替。培根是只经过腌制和熏香的猪肉片,而黄油是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品和食用油来用。所以,它俩不能互代。黄油可以用猪油代替(指对猪油不排斥的食客)做菜和做西点。一般中国人用荤油代替黄油,根据自己的口味来,南北差异比较大,北方一般用荤油,南方就不知道了(本人北方人)。
四、人造黄油可以煎培根吗?
人造黄油可以用,
但是更推荐用橄榄油,培根是来自西方的,西方国家比较喜欢橄榄油。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。橄榄油在超市是可以买得到的,如果没有橄榄油的话,调和油也是可以的。不过调和油比较考验煎的功力。
五、培根怎么做菜?
可以和秋葵在一起炒,可以做成秋葵炒培根。具体步骤:
主料:培根100g、秋葵80g
辅料:油适量、盐适量、鸡粉少许、水淀粉15ml、圆椒30g、大蒜适量
1、准备材料。
2、培根切宽丝,秋葵切片,圆椒切宽条。
3、锅内入适量油,入大蒜炒香,入秋葵和圆椒炒至八成熟,过程中如果太干可适当加点水。
4、调入盐和鸡粉。
5、倒入培根同炒至秋葵熟透,倒入水淀粉勾薄芡。
6、盛盘出锅。
六、怎么做好培根?
一、鸡蛋卷饼
1、锅内倒少许油,油热后倒入打匀的蛋液,然后将锅慢慢旋转,使蛋液流动均匀的摊成鸡蛋饼。
2、将蒜瓣切成小粒。
3、煎锅里到少许油,放入培根,小火煎制。
4、等培根煎制透亮微焦时,洒入切好的蒜粒。然后关火,调入少许精盐。
5、把煎好的培根码在鸡蛋饼上,夹上洗净的生菜叶,卷起抹上番茄酱。
二、尖椒炒培根
1、把尖椒切成细细的小段,像下图所示。
2、把培根肉从袋子里取出来,然后切成下面5厘米宽的小条。
3、把大蒜剥皮,然后洗一下,从中间切成两段。
4、锅中加入油,烧热,然后下入蒜瓣爆香。
5、再下入切好的培根下去煎,直到变色,出油。
6、然后再下入切好的尖椒开始翻炒。
7、翻炒两分钟以后加入适量酱油,少量醋。
8、到快熟的时候再加入蚝油,盐,翻炒。
9、翻炒均匀以后,等两分钟入味,然后就可以关火出锅了。
10、最后我们把炒好的菜椒培根肉放入盘中就可以了。
七、培根可以用黄油来代替吗?
黄油和培根不是一类食材,无法代替。培根是只经过腌制和熏香的猪肉片,而黄油是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品和食用油来用。所以,它俩不能互代。黄油可以用猪油代替(指对猪油不排斥的食客)做菜和做西点。
八、培根怎么做熟?
你好培根可以用不粘锅煎熟,或者火锅煮熟
九、培根饼怎么做?
主料
培根4片 低筋面粉80克
鸡蛋1个
辅料
糖1大勺约15克 盐1小勺约5克
牛奶40克
小羽私厨之培根煎饼的做法步骤
1. 培根切成两半。
2. 80克面粉倒入40克牛奶。
3. 再加1大勺糖、1小勺盐、1个鸡蛋,搅拌均匀。
4. 平底锅不放油,培根放进去,小火煎到表面起皱。
5. 翻面,倒入1大勺面糊在培根上。
6. 看到面糊表面有小气泡,再次翻面,煎半分钟。
7. 淋上一勺蜂蜜,珰珰,妥妥的一份西式快手早餐搞定。
十、培根炒蛋怎么做?
步骤 1
打蛋,放入适量盐和牛奶(也可以用奶油代替),,搅打至起泡,放置15分钟(待盐完全溶解)
步骤 2
平底锅热开黄油,全程中小火
步骤 3
黄油融化后,倒入蛋清,倒入前再次搅打至起泡,让空气充分进入,制造蓬松感
步骤 4
使蛋清平铺锅底,待蛋液底部成型后,关火
步骤 5
用铲子向锅边推蛋液,到全部凝固为止。装盘要快,避免蛋老了