一、隔山肉炒百合可以吗？
可以。
主料
隔山肉 100g
百合 100g
辅料
青椒 2只
调料
食用油 少许
食盐 适量
做法步骤
1.百合掰成小片，隔山肉切片。
2.锅中烧开水，放入百合焯水。
3.捞出沥干水份。
4.青椒放油锅中煸炒至断生乘出备用。
5.锅中放油，放隔山肉片煸炒出变色。
6.放入百合加盐翻炒均匀
7.加入青椒翻炒片刻。
8.加点清水煮个两三分钟即可出锅。
二、五花肉百合汤的做法？
— 食材清单 —
主料:五花肉100g
辅料:百合10g，盐适量，清水200ML，姜少许
— 烹饪步骤 —
1· 百合清洗一下,用清水浸泡片刻;
2· 五花肉洗净切片；
3· 把泡发过的百合加入装有猪肉的碗中；
4· 加入200ML清水；
5· 加入少许姜片；
6· 盖上保鲜膜；
7· 用牙签在保鲜膜上扎几个孔；
8· 送进料理锅中；
9· 盖上锅盖，大火煮沸后转中小火蒸1个小时；
10· 把蒸好的汤取出趁热加入少许食用盐调味就可以开喝啦。
三、百合炒痩肉要怎么做？
百合 半个
瘦肉 250克
盐 适量
蚝油 适量
生粉 适量
花生油 适量
水 适量
龙牙百合炒瘦肉的做法
先把百合一片一片掰下来洗干净。
把瘦肉切片，用生粉、盐、蚝油、花生油腌制一会。
1.锅里下油，油热下肉片翻炒至7-8成熟（一会还要回锅，一下子炒熟了，肉老就不好吃啦！）
2.炒锅下油，油热放入百合翻炒，加入调味盐，可以加入适量的水。
3.最后把刚刚炒的肉倒进锅中与百合一起翻炒一下，即可装盘。
成品肉嫩不会老，百合吃起来又粉又香。
小贴士
1.龙牙百合肉个大，一个百合差不多半斤左右了，与个小的兰州百合不同，我只用了半个。
2.龙牙百合肉厚，炒的时候需要时间长一点，炒的时候可以加入适量的水，这样成品比较好看，不会糊。
3.瘦肉一定要腌制一下，这样子的肉炒出来嫩嫩的，很好吃。
4.喜欢吃甜品，还可以拿来煲糖水，口感软糯，香甜可口而且不会苦。
四、新鲜百合炒五花肉的做法？
步骤 1
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红椒和青椒切成圈
步骤 2
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五花肉切薄片，用生抽与料酒腌制20分钟
步骤 3
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鲜百合浸泡洗干净
步骤 4
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沸水中捞出去除生腥味，浸泡直饮水，保持鲜百合外观吸引眼球
步骤 5
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黑木耳浸泡2小时后再洗干净，沸水中煮3分钟捞出，浸泡直饮水，保持黑木耳的脆度！
步骤 6
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油爆五花肉，加入料酒防止肉肉熟的不够透彻
步骤 7
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加青椒红椒入锅翻炒
步骤 8
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加入鲜百合和黑木耳，，调上生抽翻炒均匀即可上桌美食
步骤 9
五、云耳百合炒肉的做法？
步骤1
芹菜洗净切段，百合洗净、掰成瓣
步骤2
猪里脊肉切成薄片，放入3克淀粉
步骤3
再加生抽、料酒和蛋白抓均匀，最后加半勺植物油抓勺，腌制15分钟
步骤4
锅中加清水，下木耳焯水捞出
步骤5
锅内放植物油，烧至8、9成热，放入腌制好的肉片
步骤6
快速翻炒至肉片变色，肉片舒展，盛出备用
步骤7
另起锅，倒入少许植物油，烧至6成热，倒入姜丝爆香，再放木耳、芹菜，翻炒
步骤8
再放入肉片、百合，炒至熟，加入盐，翻炒均匀即可
六、百合炒肉片怎么做？
1.原料：百合五个、猪后腿肉200g左右，姜和蒜适量。
2.百合洗净，掰成一瓣一瓣的，猪后腿肉肥瘦分开切片。
3.姜和蒜切小片。
4.锅中坐油。
5.油热后先放入肥的猪肉片， 小火煸炒出猪油。
6.放入瘦肉片翻炒。
7.肉片变色后放入姜和蒜片继续翻炒片刻。
8.最后放入百合翻炒约5分钟，调入适量盐即可出锅。
七、五花肉和百合怎么炖好吃？
材料莲子30克，百合30克，瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
做法1、猪肉洗净，焯去血水，切块。2、烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。3、加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。