一、五花肉焖挂面的做法？
首先准备做饭食材，面条1.5斤，五花肉500克，龙豆角200克。调料准备了，老抽，蚝油，白糖，食用盐，鸡粉，花椒，香叶，桂皮。
将五花肉切成三段，然后放入冷水中，再放入几片姜片，水开后捞出，冷水冲洗血末，控干水分备用。
将焯过水的五花肉切成片，备用。
将龙豆角洗净，切成5厘米左右的小段备用。
锅中放入适量植物油，油热后倒入白糖，小火熬制糖完全融化。
然后倒入切好的五花肉片，翻炒一下，在放入老抽上色，蚝油提鲜，放入八角香叶桂皮，姜片炒出香味。
然后倒入适量开水，水开后转为小伙炖30分钟。
30分钟之后放入洗好的龙豆角，炖10分钟，在放入面条，面条轻轻的铺在菜上，大火蒸10分钟。
10分钟之后，倒入适量食用盐和鸡粉，盖上盖子焖2分钟，就可以吃了。
二、肉丝汤面的家常做法，王刚？
用料
挂面 1小把（一人份）
里脊肉 1小块
青菜 1把
鸡蛋 1个
辣椒油 2勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
鸡精 少许
香醋 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
盐 适量
香油 少许
做法步骤
1、1小块里脊肉切成丝，加料酒，生抽，胡椒粉，生粉，盐腌制10分钟。
2、起锅烧油，下入肉丝煸炒至变色，断生，盛出来备用。
3、少许小青菜洗干净备用。
4、锅里放少许油，下入一个鸡蛋，喜欢吃熟一点的，可以多煎一会儿。煎好的鸡蛋盛出来备用。
5、锅里倒入足量的水，水烧至半开时，下入细挂面（今天偷懒，没有擀面条），中间加2次凉水。
6、煮面条期间，取一个大碗，碗里依自己的口味放入辣椒油，熟芝麻，生抽，蚝油，香醋，胡椒粉，鸡精，盐。
7、往料汁中加入半碗面汤。
8、面条煮熟后，下入青菜快速烫一下。
9、把面条和青菜捞入调好的汤汁中，摆放上炒熟的肉丝，煎鸡蛋，淋上几滴香油。
10、最后撒少许小葱花，即可热乎乎，香喷喷的开吃啦。
三、肉丝面汤面家常做法？
用料
猪柳条肉 50克
面条 1小撮
油麦菜 少许
黄酒 1/4汤匙
五香粉 1/5茶匙
黑胡椒粉 1/5茶匙
鸡精 1/5茶匙
盐适量 菜油2汤匙
经典早餐【肉丝汤面】的做法步骤
步骤 1
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准备好主材料，将青蒜苗、油麦菜、猪柳条肉洗净。
步骤 2
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青蒜苗白和绿，分别切成花，猪柳条肉斜纹切片，再切成丝。
步骤 3
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炒锅将油烧热到泡沫散后关火晾凉，放肉丝（花生油可冷锅冷油）用小火滑散，调入黄酒。
步骤 4
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加入蒜苗白的部分炒香。
步骤 5
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注入你吃面的汤碗满碗量的水，调入五香粉、适量盐，大火煮。
步骤 6
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水开后，下入面条，转中火。
步骤 7
面条将断生时，放油麦菜。
步骤 8
油麦菜断生时，调入黑胡椒粉、鸡精（可以不放）、蒜苗绿，搅匀，关火，起锅装碗
四、的做法，肉片煮面条怎么做好吃，肉片煮面条的家常做法？
食材
主料
面条
100g
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
葱花
适量
步骤
1.猪肉，面条
调料：盐，生抽，生粉，油，葱花
2.猪肉切薄片用生抽，生粉，油拌匀
3.下来面条用筷子搅散，放适量盐
这样煮出来面条带味
4.谁煮开了下面条
5.煮到面条过心了 捞出 待用
6.另起锅煮开水 放入用生抽，生粉，油拌过的肉片
7.肉片放锅里用筷子划开
8.盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟，猪肉一定要煮熟透 对健康有益
9.待猪肉煮熟了 将煮 好的面条放进锅里
10.放适量盐调味，划开 煮开 即可
我一般不会放味精鸡精之类，因为肉片煮的汤已经够鲜了。
11.装碗里
12.撒上葱花 搞掂
宝宝还喜欢自己加点胡椒粉
小贴士
肉片用生抽，生粉拌下会比较嫩滑爽口
先清水煮面条 面条会比较清爽
五、猪肉面条家常做法？
主料：
3人份，面条（生）500克，瘦肉100g，包菜200g，榨菜50g
辅料：油10克盐4克米醋5克香葱两棵，生抽10克生姜一块大蒜两瓣，豆瓣酱8克油泼辣子10克。
做法步骤：
步骤1
瘦肉剁成末，不要太细，小颗粒即可，榨菜切成末，生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末，香葱叶子部分切成葱花。
步骤2
锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。
步骤3
加入肉末翻炒。
步骤4
加入榨菜慢慢翻炒，充分入味，然后加入少许开水翻炒均匀，使其不是太干，我用油比较少，如果油多不用加开水，炒好的榨菜肉末出锅待用。
步骤5
锅里加入足量水烧开，加入适量盐。
步骤6
放入面条煮熟。
步骤7
加入包菜烫熟。
步骤8
碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。
步骤9
盛入包菜，舀上面汤。
步骤10
将面条盛入，舀入做好的榨菜肉末即可。
六、肉末挂面怎么做好吃？
用料:猪肉200克、挂面500克、黄瓜1根、香菇4个、葱1段、姜1块、蒜5瓣
具体烹饪步骤
1、准备食材，猪肉丁放入料酒、鸡精盐腌制入味备用。
2、锅里加水大火开后放入挂面，挂面煮至拿筷子挑起不往下滑立刻捞出入冷水。
3、凉水一过，挂面控水备用。
4、放入盆中拌入食用油搅拌均匀。
5、倒入蒸笼上锅蒸八分钟。
6、蒸挂面的这个时候，我们把葱、姜、香菇、青红椒切丁，黄瓜切丝，蒜捣成泥状。
7、蒸熟的挂面拿筷子抖散备用。
8、油烧至七成热时放花椒爆香捞出，放入猪肉丁翻炒出油，加入葱、姜、自制辣椒酱翻炒出香味。
9、加入切好的青红椒、香菇、高汤、花椒水翻炒均匀关火。放入蒜泥、醋、黄瓜丝、蒸熟的挂面搅拌均匀。
10、肉末挂面即可。
七、五花肉面条的做法？
食材
五花肉100克
面条一缕
葱花 萝卜条少许
花生油、酱油适量
方法步骤
1、将五花肉洗一下，放入凉水锅中煮十来分钟。
2、将煮过的五花肉捞出，切成大肉片。
3、热锅，倒入一点花生油，加热，放入肉片，淋上酱油，煎炒。
4、将青萝卜擦成丝，放入锅中，和肉片一起炒一二分钟。
5、另起锅煮面条。
6、煮好后，捞入碗中。
7、将炒好的大肉片也放到碗中。这样，一碗好吃的大肉面就做好了。