一、土豆炒肉丝先炒肉丝还是先炒土豆?
你好!
我建议先把肉炒熟后就装出来,然后再炒土豆,因为土豆要炒的时间会久一些,等土豆熟了,再把肉倒下去一起炒就行了!希望能帮到你!祝你周末愉快!
二、土豆炒肉丝,肉丝要有多细?
跟土豆丝差不多粗细就行。可以稍粗一点
三、酱油土豆炒肉丝教程?
材料
肉300克,土豆1个,干辣椒2小个,花椒适量,油,麻油,醋,酱油,砂糖,料酒,葱
做法
1.肉切丝加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.土豆去皮切丝泡水去掉淀粉质备用、葱切碎、蒜切碎、干辣椒掰开。
3.肉丝下锅炒至七八成熟捞起备用,花椒下油锅炸出香味捞起备用。
4.花椒炸过的油烧热,下蒜,干辣椒炸出香味后下土豆丝和少许料酒爆炒片刻后倒入肉丝、适量的浙醋、盐、鸡精翻炒均匀后,再撒葱、麻油翻炒均匀即可。
四、土豆炒肉丝做法20字?
1 将已去皮洗净的土豆切片,改切成丝。
2 洗好的青椒去籽,切丝。3.洗净的红椒去籽,切成丝。
3 洗净的红椒去籽,切成丝。
4 洗净的猪肉切成片,改切成丝。
5 将肉丝装入碗中,加入嫩肉粉、盐、味精,抓匀。
6 再倒入少许水淀粉,抓匀。
7 淋入少许食用油,腌渍10分钟。
8 锅中注水,大火烧开,加入盐、食用油。
9 倒入土豆丝,煮沸。
10 捞出土豆丝,装盘备用。
11 锅中注油,倒入切好的肉丝,滑油片刻。
12 将肉丝捞出备用。
13 锅底留油,倒入蒜末、葱段、青椒丝、红椒丝爆香。
14 倒入土豆丝。
15 倒入肉丝,淋入少许料酒,拌炒均匀。
16 加入盐、味精,炒匀调味。
17 加入少许水淀粉。
18 快速拌炒均匀。
19 起锅,盛入盘中即成。
五、土豆甜椒炒肉丝的做法?
主料:
土豆一个大的
瘦肉三两
辅料:
甜椒一个
调料
盐适量
红烧汁适量
甜椒土豆炒肉丝的做法步骤:
1.准备一个大土豆,猪瘦肉四两,甜椒一个。盐,玉米淀粉适量,红烧汁适量。
2.把猪瘦肉切成薄片,再切细丝,加少许盐和食用油,用适量红烧汁腌制备用。
3.土豆去皮,清洗干净,切成薄片,然后切成细丝,用清水淘洗两边,再加清水泡着备用。甜椒去蒂去籽,切成细丝。
4.锅中加油烧至七成热时,加入临时用淀粉拌匀的肉丝,迅速炒散,铲起备用。
5.炒肉丝剩下的底油加热,加入土豆丝翻炒至土豆快变成半透明状。
6.加入甜椒丝,炒至土豆丝变成透明状,放少许盐调味。
7.加入肉丝翻炒均匀,出锅装盘。
六、土豆炒肉丝炒多长时间?
加肉丝切好后放到一旁,备用土豆削皮切成丝性清水,清洗后放到一旁,备用锅中烧油油热后放入油丝柔丝炒散后放入豆丝,大约需要炒35分钟后就成熟了
七、土豆丝的炒法韭黄炒肉丝?
先将土豆切成细丝,再用清水浸五分钟,再切点干辣椒丝、蒜、姜丝,锅中下油,再放干椒丝和蒜姜丝,炒出香味,