一、猪肝瘦肉粥王刚?
材料:
猪肝、瘦肉各50克,粳米60克,葱丝适量,料酒2小匙,胡椒粉、盐各适量,淀粉少许
做法:
1、将粳米放水中泡30分钟,捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。
2、猪肝、瘦肉分别切成薄片,各加少许料酒、淀粉。
3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内,中火煮沸至熟,以胡椒粉、盐调味,撒上葱丝即可。
二、猪肝瘦肉粥放冰箱过夜还能吃吗?
猪肝瘦肉粥放在冰箱里是可以吃的,由于猪肝已经是煮熟了的,猪肝瘦肉也是煮熟过的瘦肉,所以放在冰箱里过一夜问题不大,有的时候放了一夜以后瘦肉粥会变得更加好吃,原因就是在于瘦肉被汤汁所吸收了,先喂粥变得更加可口,但不乱怎么说?第二次吃的时候一定要重新加热过才可以
三、猪肝瘦肉粥怎么做?
主料
糯米:50克 猪里脊肉:50克
猪肝:50克 水:适量
大米:50克
辅料
姜丝:适量 胡椒粉:适量
盐:适量 料酒:适量
步骤
1. 猪肝,里脊肉切片用盐、淀粉、料酒腌制15分钟;
2. 糯米大米加水煮成浓粥;
3. 把腌制好的猪肝瘦肉放入粥中,大火煮5分钟即可,关火后可往粥里适量加些盐和胡椒粉。
四、猪肝瘦肉山药粥的做法,猪肝瘦肉山药粥怎么做?
主料
猪肉
30g
猪肝
100g
山药
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.猪肝洗净切片用水泡10分钟,中途换2次水
2.猪肉切片,山药去皮切丁。放搅拌杯里
3.盛两碗粥到高压锅里,一边搅拌一边煮
4.煮至细稠
5.把泡过的猪肝捞起也放到搅拌杯里
6.连接电源搅拌成泥
7.把混合泥倒下粥里
8.放适量油和盐,一边搅拌一边煮至材料熟透
9.完成
五、猪肝瘦肉粥的正确做法?
主料
糯米:50克 猪里脊肉:50克
猪肝:50克 水:适量
大米:50克
辅料
姜丝:适量 胡椒粉:适量
盐:适量 料酒:适量
步骤
1. 猪肝,里脊肉切片用盐、淀粉、料酒腌制15分钟;
2. 糯米大米加水煮成浓粥;
3. 把腌制好的猪肝瘦肉放入粥中,大火煮5分钟即可,关火后可往粥里适量加些盐和胡椒粉。
六、产妇吃猪肝瘦肉粥的做法?
1.备好食材:大米200克,猪肝140克,瘦肉80克,姜葱适量,精盐适量
2.猪肝扎小眼,用盐水泡上半小时,其间换二三次水。
3.大米淘洗好。
4.猪肝切小片,瘦肉切小片。猪肝用少许淀粉抓匀再冲洗一遍。
5.备好姜片,葱段。姜葱泥或姜葱汁适量用来腌制切好的猪肝瘦肉。
6.砂锅中水烧开,加入大米,芝麻油适量,搅拌,用大火煮约5分钟。
7.转中小火,煮约30分钟。
8.加入姜片,葱白,稍煮二分钟。
9.加入猪肝瘦肉片。搅拌。再大火滚开至猪肝瘦肉熟透。
10.加入盐调味,也可以加少许胡椒粉。我放了姜一般不加胡椒,按个人喜欢。
小窍门&温馨提示
1、火候一般是指火力的大小和煮制的长短。煮粥的理想火候以大火—中火—大火的顺序。首先用大火将水锅烧开,入谷米,大火煮沸后,转中火,使其呈小翻滚状态,待米烂开花时,转大火稍煮即成。
2、家乡有生滚肉粥一说,不喜欢的话可以炒熟或焯水后再加入粥中同煮。
七、瘦肉猪肝粥该怎么做?
主料
糯米:50克 猪里脊肉:50克
猪肝:50克 水:适量
大米:50克
辅料
姜丝:适量 胡椒粉:适量
盐:适量 料酒:适量
步骤
1. 猪肝,里脊肉切片用盐、淀粉、料酒腌制15分钟;
2. 糯米大米加水煮成浓粥;
3. 把腌制好的猪肝瘦肉放入粥中,大火煮5分钟即可,关火后可往粥里适量加些盐和胡椒粉。