一、瘦肉炖土豆红烧肉电压力锅做法？
主料
五花肉450g 土豆两个
辅料
八角三个 大蒜头一个
生姜八片 李锦记叉烧酱1.5勺
老抽一勺 冰糖一把
盐少量
电压力锅版土豆红烧肉的做法步骤
1. 五花肉切片洗净后入冷水，少量料酒，煮开沸腾一两分钟后捞起肉。
2. 锅中倒入少量油烧开后加冰糖熬至融化，再加入大蒜生姜八角炒香，加入五花肉翻炒至均匀裹上糖色。
3. 再加入叉烧酱、老抽、盐，以及切好的土豆，翻炒。
4. 加开水浸没五花肉，电压力锅用十五分钟的煲汤键，待煮好后开盖大火收汁，越煮二十分钟即可
二、青椒猪肉炖土豆的做法？
用料青椒 2个土豆 4个（小）猪肉 500克酱油 4勺料酒 2勺盐 适量冰糖 5个老抽 1勺姜蒜 适量生抽 2勺
步骤 1一点点油，猪肉切片下锅（冻肉先化开，或者焯一遍）， 有肥肉先榨油，多余的油捞出， 放葱姜蒜，十三香， 下瘦肉，料酒，生抽 翻炒一会步骤 2加入土豆块翻炒一会 加酱油，耗油，老抽 差不多了放辣椒翻炒 出辣味了，辣椒断生（随意（＃－.－）） 放一小勺盐，翻炒一会步骤 3加水，不需要完全没过，想要汤可以没过 我大火20分钟（两个800w），正好汤干 或者烧开了，小火炖15分钟，自己看着办 出国加一小勺盐，因为之前加过了 看个人口味了
三、瘦肉炖土豆红烧肉的做法？
主料
五花肉500克
土豆一个
辅料
冰糖30克
生抽四勺
老抽适量
葱适量
姜适量
料酒适量
1. 五花肉切方块备用
2. 葱切段，姜切片，土豆切块
3. 五花肉焯水，加一些料酒去除腥味
4. 焯好的五花肉放在锅里，小火煸炒出肥油直到两面金黄为止
5. 另起锅放新的植物油，爆香花椒和八角，放入冰糖炒糖色
6. 放入逼出油的五花肉，翻炒上色
7. 放葱姜
8. 放生抽和老抽，煸炒
9. 放入开水，撇出浮沫，大火烧开后转小火30分钟，
10. 然后放入土豆，再炖15分钟左右即可
11. 收汁
12. 盛出即可！
四、土豆炖肉怎么做才能软烂香？
步骤/方式1
原料：猪肉、土豆、葱、姜、蒜、盐、糖、老抽、青辣椒、红辣椒。
做法步骤：肉切块
步骤/方式2
焯水
步骤/方式3
葱姜蒜切好
步骤/方式4
锅里放油，肥一点的肉下油锅煸一下，盛出
步骤/方式5
放三勺糖，小火把糖熬化
步骤/方式6
炒糖色
步骤/方式7
葱姜蒜下锅
步骤/方式8
再加盐和老抽翻炒
步骤/方式9
加热水，没过肉，大火烧开，小火焖40分钟
步骤/方式10
土豆切滚刀块，下水泡着
步骤/方式11
土豆下锅，烧开小火20分钟
步骤/方式12
大火收一下汤
步骤/方式13
青红椒和葱末
步骤/方式14
下锅，纯粹是为了好看
步骤/方式15
好咯～
五、土豆炖滑肉怎么做？
1、材料：五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克。
2、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。
3、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。
4、待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。
5、加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。
6、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。
六、猪肉炖土豆怎么做？
土豆富含多种营养物质，经常吃土豆可以减肥，美容，用猪肉炖土豆，又香又面，非常好吃。
食材
猪肉 适量
土豆 适量
葱，姜 适量
盐，味素，五香粉 适量
食用油，生抽 适量
方法/步骤
1、土豆去皮洗净，切成滚刀块。
2、猪肉切成长条，葱洗净切段，姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒。
4、猪肉变色，放入葱，姜爆香，放入土豆煸炒，放入生抽煸炒。
5、加水和土豆齐平，放盐，大火烧开，中火炖。
6、炖大概15分钟左右，放入味素，出锅装盘。
七、土豆炖瘦肉怎么做？
土豆能吸收猪肉的油脂，提高人的口感和食欲，滋味浓醇，饶人舌尖，令人回味无穷。土豆炖猪肉这道菜还具有补中益气、润肠胃、增血液、延年益寿、强身美容、增强记忆力等等。事不宜迟，赶紧过来学习吧！
一、食材
土豆 300克
猪肉 200克
清水 500克
酱油 40克
油 30克
盐 20克
二、步骤
1、把土豆去皮切成块状或者丝状，猪肉买回家用清水洗好切成块状。都切好后用两个碗分别把土豆和猪肉装好，放在一盘留做备用。
2、起火搭锅，看到锅底没有水后放油。油在锅中冒青烟时把猪肉放到锅中，随后放盐翻炒两分钟。
3、在看到猪肉在锅中颜色由鲜红变成白里透红时，把备用的土豆放入锅中翻炒两分钟。
4、接下来，放酱油。放酱油的时候注意用勺铁铲或者其它的厨具接住再放到锅中，有利于把握住酱油的量，撒的时候撒的均匀一点。再翻炒两分钟，放水。盖上锅盖，将锅中的水煮干。注意加大火，随时注意锅中水的情况，不要把菜烧坏了。
5、在将锅中的水煮干后，一道土豆炖猪肉就算完成了。
八、土豆炖猪肉怎么做好吃？
土豆炖猪肉怎么做好吃？很高兴来回答这个问题，土豆炖猪肉是道非常家常的菜， 很多家庭在日常中都会做这个菜，但是想做的好吃，还是要有一些方法的 ，下面我就简单介绍一下做法吧
首先原料的选择，土豆我们最好选黄色的那种，这样炖起来会粉粉糯糯的比较好吃，猪猪肉的话最好选择五花肉，有肥有瘦，这样炖起来比较香.
所用原料: 土豆，五花肉，花椒，八角，香叶，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，盐，糖
做法步骤
1.把五花肉切小块儿，土豆切滚刀块
2. 锅中加水冷水，猪肉下锅，煮大火烧开，其肉变白， 捞出用凉水冲一下，表面浮沫
3.锅中倒油，开小火，将猪肉倒入锅中翻炒，煸至肉变成淡黄色即可。
4.把肉推到过锅一旁，然后下入花椒八椒，葱，姜，蒜煸锅，煸炒出香味后，把肉弄到锅中间，继续煸炒，
5.依次加入料酒，生抽，老抽，少许糖，倒入水，盖上锅盖大火烧开，烧开后转小火，煮十分钟左右后加入土豆.
6.加入土豆后，期间翻炒一下， 加入适量盐，得土豆软糯后即可出锅。
好啦，一道香喷喷的土豆炖猪肉就做好了