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白萝卜丝炒五花肉肉(白萝卜丝炒五花肉肉怎么炒)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-14 08:25   点击:94  编辑:admin   手机版

一、萝卜丝粉条炒五花肉?

原料:肉、萝卜、粉条、葱、姜、生抽、盐、花生油。

做法步骤:

第1步、萝卜洗净刮皮,粉条用开水泡软。

第2步、肉切长条。

第3步、萝卜切丝。

第4步、萝卜用沸水焯水断生。

第5步、锅中倒油,爆香葱姜。

第6步、放入肉煸炒,倒料酒炒至肉变白。

第7步、再倒生抽炒熟。

第8步、放萝卜丝翻炒。

第9步、萝卜丝炒软。

第10步、再放粉条。

第11步、倒适量生抽,快速翻炒。

第12步、炒至锅底无水,有一层油就好了。

第13步、粉条软糯,萝卜清爽,口感爽滑,肉香好吃。

二、五花肉炒萝卜丝粉条?

原料:五花肉150克、白萝卜250克、粉条50克、大蒜2瓣、玉米油适量、盐适量。

做法:

1,粉条提前浸泡洗干净备用。

2,萝卜去皮切片备用

3,大蒜去皮切块,五花肉提前油炸一下,然后将五花肉切片。

4,油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒五花肉和萝卜大蒜,一起炒

5,倒入适量清水,加入粉条

6,加入盐,调味。

7,大火烧开,大火煮8分钟,即可

三、五花肉炒萝卜丝王刚?

五花肉炒萝卜丝做法:

主料: 胡萝卜450克、五花肉200g

调料:香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)

1、将胡萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;

2、炒锅烧热,倒入食用油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;

3、再将五花肉放入炒至肉为微黄;

4、放入胡萝卜丝翻炒,使胡萝卜丝变软变透明;

5、加入水,转中火将胡萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;

6、出锅装盘,用葱丝装饰即可。

四、五花肉炒萝卜丝家常做法?

材料:萝卜300克,猪肉120克,料酒10毫升,油、生抽、老抽、盐、生粉、鸡精、葱花、姜片适量。

做法:

1、猪肉洗净切成小块,沥干水,加入生粉、老抽、盐拌匀,腌制20分钟左右。

2、白萝卜去头尾去皮,洗净,刨成细丝待用。

3、将锅烧热加入油,先将腌制好的猪肉倒进去翻炒直至变色,看上去有八分熟即可出锅,先用盘子装好待用。

4、葱花、姜片下锅爆炒出香味,放入萝卜丝翻炒至软,再倒入料酒和生抽调味。

5、放入刚刚炒好的肉片一起翻炒,待熟了之后撒入鸡精调味即可出锅。

五、五花肉炒白豆角的正宗做法?

五花肉炒豆角

主料:长豆角270g

辅料:油100g,盐2g,猪肉75g,蒜2瓣,料酒6g,生抽5g,鸡精1g,白胡椒粉适量

步骤

1.准备好材料。

2.将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。

3.猪肉清洗好后,切片。(或切条,随自己喜欢)

4.蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。

5.锅内加水,水烧开后加入少许盐。

6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。

7.烫至豆角颜色变深变软,捞出。

8.容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。

9.锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。

10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。

11.锅内留余油,把蒜末爆香。

12.豆角沥干水分后放入,加少许盐继续翻炒会。

13.盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途记得开盖煸炒均匀。

14.把煎好的猪肉片放入翻炒会,最后撒上少许鸡精即可出锅。

六、爆炒萝卜丝炒肉?

做法步骤:

1· 猪肉沫剁好备用。

2· 辣椒切圈。

3· 白萝卜用刨丝器刨成细丝,撒盐腌制10分钟,然后用冷水冲洗干净并挤干水分,胡萝卜刨丝备用。

4· 锅中放入猪油烧热,下肉沫爆出香味之后再放入胡萝卜丝炒匀。

5· 放入辣椒、萝卜丝、生抽、鸡精、炒匀。

6· 最后在窗外的花盆里剪几根小葱叶清洗干净,剪成段,炒匀即可出锅了。

7· 香喷喷的肉沫炒萝卜丝出锅了!

七、白萝卜丝炒肉?

材料:

猪肉300g,生姜一块,辣椒2根,大蒜1头,生抽1勺,蚝油1勺,咸盐适量,萝卜一根。

萝卜条炒肉丝的制作步骤:

1、把我们准备的萝卜和辣椒等蔬菜清洗干净,萝卜最好是去掉外皮,猪肉也清洗一下,我选择的是猪腿肉,瘦肉比较多,制作这道菜推荐您用瘦肉来炒,口感更好,肥肉过多会让人感到油腻,体现不出萝卜的爽口。

2、接下来把萝卜切成细条,猪肉的肥肉和瘦肉要分开处理,同样都切成小片,大蒜拍碎不用切碎,否则下锅炝锅的时候容易炸糊了,生姜也切出一些细丝,把辣椒切成滚刀块备用。

3、接下来开始炒菜,首先将锅中倒入一些食用油,油温升高一些了,这时候放入我们刚才分离出来的肥肉,要知道肥肉在油的煎炸下能够炸出来荤油,炒菜非常好吃。

4、煸炒肥肉一段时间,肥肉能够看见出现很多的荤油了,这个时候就能够放入瘦肉了,放入瘦肉的时候再放一些姜丝,姜丝能提升菜味,还能够降低猪肉的腥味,一直煸炒,直至将猪肉煸炒变色。

5、猪肉炒好了,这个时候就可以放入我们刚才切好的萝卜丝了,因为萝卜丝也是比较硬的,所以早放一些能够炒的更软、更入味,放入萝卜丝的时候,同时再倒入一些酱油调味,一直炒出香味,能够看见萝卜丝有微微发软。

6、萝卜丝也炒好了,再次向锅中加入辣椒丝,反复煸炒辣椒丝,我选的都是比较辣的,如果您喜欢吃辣椒的味道可以多放一些更下饭。

7、这时候向锅中加入咸盐,再放入一些蚝油提味,倒入咸盐之后,可以用筷子夹起菜来尝一尝味道,不要太淡了,大概三分钟左右就可以了,时间太长会让蔡发软,失去了脆爽的口感。

8、时间到了可以出锅了,把所有的菜倒在盘中,一道美味就完成了。

八、豆芽炒五花肉好还是青瓜炒五花肉?

个人比较喜欢青瓜炒五花肉

用料

青瓜1根,

五花肉200克,

小米辣2个,

干辣椒1小把,

蒜3瓣,

盐适量,

鸡精适量,

花生油适量,

蚝油适量,

步骤 1

青瓜切片,像铜钱那样的一圈圈。放一勺盐抓匀,腌制20分钟。

步骤 2

用手把青瓜挤压出水份,摊开,然后放在阳台上晒。晒有褶皱,但是剩一点水分即可。

步骤 3

干辣椒,小米辣切段,蒜拍碎。

步骤 4

五花肉一块,切成薄片。

步骤 5

热锅下油,下五花肉,小火慢慢煸香炒出油,把多余的油倒出。

步骤 6

下蒜末,小米辣和干辣椒一起,小火炒香。

步骤 7

倒入青瓜片,大火翻炒一分钟。加入蚝油和一点鸡精调味即可。

步骤 9

特别爽脆的青瓜,跟平时拍青瓜完全不同的口感。连平常不爱吃炒熟的青瓜的妹子都吃个不停。

九、萝卜丝炒肉怎么炒好吃?

材料:

猪肉300g,生姜一块,辣椒2根,大蒜1头,生抽1勺,蚝油1勺,咸盐适量,萝卜一根。

萝卜条炒肉丝的制作步骤:

1、把我们准备的萝卜和辣椒等蔬菜清洗干净,萝卜最好是去掉外皮,猪肉也清洗一下,我选择的是猪腿肉,瘦肉比较多,制作这道菜推荐您用瘦肉来炒,口感更好,肥肉过多会让人感到油腻,体现不出萝卜的爽口。

2、接下来把萝卜切成细条,猪肉的肥肉和瘦肉要分开处理,同样都切成小片,大蒜拍碎不用切碎,否则下锅炝锅的时候容易炸糊了,生姜也切出一些细丝,把辣椒切成滚刀块备用。

3、接下来开始炒菜,首先将锅中倒入一些食用油,油温升高一些了,这时候放入我们刚才分离出来的肥肉,要知道肥肉在油的煎炸下能够炸出来荤油,炒菜非常好吃。

4、煸炒肥肉一段时间,肥肉能够看见出现很多的荤油了,这个时候就能够放入瘦肉了,放入瘦肉的时候再放一些姜丝,姜丝能提升菜味,还能够降低猪肉的腥味,一直煸炒,直至将猪肉煸炒变色。

5、猪肉炒好了,这个时候就可以放入我们刚才切好的萝卜丝了,因为萝卜丝也是比较硬的,所以早放一些能够炒的更软、更入味,放入萝卜丝的时候,同时再倒入一些酱油调味,一直炒出香味,能够看见萝卜丝有微微发软。

6、萝卜丝也炒好了,再次向锅中加入辣椒丝,反复煸炒辣椒丝,我选的都是比较辣的,如果您喜欢吃辣椒的味道可以多放一些更下饭。

7、这时候向锅中加入咸盐,再放入一些蚝油提味,倒入咸盐之后,可以用筷子夹起菜来尝一尝味道,不要太淡了,大概三分钟左右就可以了,时间太长会让蔡发软,失去了脆爽的口感。

8、时间到了可以出锅了,把所有的菜倒在盘中,一道美味就完成了。

十、白五花肉做法?

主料:五花肉300g

辅料:大蒜30g,生抽50ml,香油10g,辣子红油30g,盐2g,白糖5g,小葱适量

1. 五花肉洗净,姜片垫在有孔蒸盘盘底,五花肉放在姜片上,再在五花肉上面放剩余的姜片和葱段。

2. 蒸箱调节到普通蒸模式,100度,蒸制25min左右。(直到用筷子可以轻易的插入即可取出。)

3. 将肉切成长约8厘米、宽约4厘米的薄片待用。

4. 把大蒜切成茸待用。

5. 蒜茸中加入生抽、辣子红油、香油、盐和白糖搅拌均匀成调味汁。将调味汁淋入盘底,摆上肉片,撒适量葱花即可。

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