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土豆五花肉豆角的做法大全(土豆五花肉豆角的做法大全窍门)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-16 22:42   点击:106  编辑:admin   手机版

一、豆角土豆糊糊的做法大全?

食材:豆角1大盘、土豆1个、去皮猪肉(肥瘦)100克、大葱1小段、姜1小块、植物油适量、料酒、1汤匙、酱油1汤匙、蒜末适量

方法/步骤:

1. 备好食材,豆角去筋泡水洗净,土豆去皮洗净,猪肉解冻

2. 猪肉切粗条

3. 豆角切段,土豆切比豆角粗的条,这样才能熟到一起去,葱切葱花,姜切末

4. 锅内加植物油, 温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油,放入 姜末和料酒去腥, 加葱花爆香,放酱油提色

5.倒入豆角和土豆,大火煸炒至 豆角变深绿。倒入刚要没过食材大碗清水,盖上盖子大火烧开,中火咕嘟 ,中途 要翻面,收到汤汁少许,加入盐提味

6.加入蒜末翻炒均匀 即可出锅

二、五花肉豆角土豆做法?

五花肉炖豆角土豆,做法有很多种要看自已喜欢甜,咸,辣那种口味的。我平时的做法是五花肉切成小块红烧,让汤稍大点,大约燒半个小时肉烂了再放入云豆待云豆炖十分钟后再放入土豆。这时要加盐直到炖熟了放点味精吃起了非常好吃,配上米饭真是人间很实在的美味。

三、五花肉土豆豆角包子馅做法大全?

步骤1

肉切丁,葱切小段,加入味极鲜酱油抓匀后腌制15分钟左右

步骤2

豆角,土豆切丁

步骤3

腌制好的肉跟土豆豆角混合

步骤4

拌匀

步骤5

准备馅之前先把面和好,这是已经发好的面(发面时候面粉加入少量白糖,加入酵母再加水和匀,揉成面团发酵即可)

步骤6

面团揉光滑后就成剂子,每个剂子都揉光滑

步骤7

擀成圆皮,中间厚四周薄

步骤8

包入准备好的馅

步骤9

凉水下锅,大火烧开后蒸15-20分钟

步骤10

时间到了之后关火焖五分钟之后开锅

步骤11

开吃

四、长豆角土豆咸菜的做法大全?

步骤 1

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小土豆下油锅煎一下

步骤 2

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小土豆煎皱皮后出锅

步骤 3

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准备好葱姜蒜桂皮八角

步骤 4

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油热下调料,炸出香味

步骤 5

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倒入猪肉翻炒变色

步骤 6

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加入料酒、红烧汁、老抽、生抽、蚝油

步骤 7

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倒入小土豆翻炒

步骤 8

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加入适量地水煮开

步骤 9

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放入洗净的辣椒和豆角

步骤 10

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改小火,顿煮30分钟左右

步骤 11

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煮成这种程度后,加盐和少许糖。(为了使小土豆入味,此时最好用筷子挨着个儿扎个眼儿)小火炖15分钟转大火收干

步骤 12

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准备出锅了

步骤 13

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配上白粥或者大米饭,棒棒哒

五、豆角土豆西红柿的家常做法大全?

干煸豆角:买回来的豆角,摘掉两边的老劲,洗净备用,葱姜蒜切沫

锅里加水,烧开后加入少许盐(可以起到固色的作用)放入豆角焯水,捞出控干水分。

铁锅烧热,倒入食用油,烧热后放入葱姜蒜沫,五六粒干花椒,干辣椒。倒入控干水的豆角,煸炒出香味,放入少许生抽,盐。豆角变软就可乘出。

西红柿土豆丝:一颗西红柿,削皮(也可以西红柿切十字口,放入开水烫一下,撕掉外皮)后切片,土豆切丝,用流水冲洗,洗掉土豆丝表面淀粉

铁锅烧热,倒入适量食用油,油烧热倒入西红柿,炒软,放入土豆丝翻炒,放入适量盐,少量白糖,炒到土豆丝变软,乘出放入少许葱花点缀。

六、土豆南瓜焖豆角的做法大全?

1、将南瓜洗干净切块备用,将豆角洗干净切块备用。

2、将葱蒜切末备用,炒锅内倒油放入花椒。

3、油热放入干红辣椒,放入葱蒜末炸出香味。

4、将豆角放入锅里翻炒,放入老抽继续翻炒,放入适量的盐。

5、放入南瓜翻炒后稍加一些白开水盖上锅盖焖一会,焖熟即可。

七、土豆豇豆角家常做法大全?

配方 5种材料

豇豆角 适量、土豆 2个、酱油 适量、油 适量、盐 适量

步骤1. 将土豆清洗,去皮,将葱和蒜切碎。

步骤2. 将豇豆角切大约两厘米长。

步骤3. 将土豆切丝。

步骤4. 。将土豆用水清洗两遍。

步骤5. 将豇豆角清洗一遍。

步骤6. 将锅里倒少许油,放入葱和蒜。

步骤7. 倒入酱油,翻炒几下。

步骤8. 倒入豇豆角,放大火翻炒。

步骤9. 翻炒至6分熟,调成小火。

步骤10. 倒入土豆,不停的翻炒,防止粘锅。

步骤11. 翻炒快熟时放入盐,盐要放比平时多出2-3倍,炒熟即可出锅。

八、茄子土豆豆角的家常做法大全?

主料 3种

土豆

1个

豇豆角

6根

茄子

2个

辅料 5种

咖喱适量

生抽适量

盐适量

耗油适量

辣椒酱适量

烹饪步骤 4步

步骤1

准备食材

步骤2

热锅冷油,食材下锅,翻炒,加生抽,食材上色

步骤3

加水小火炖15分钟

步骤4

出锅

小贴士

热锅冷油做菜更健康

九、豆角洋葱土豆的做法大全家常?

主料2人份

豆角若干

 猪肉200克 洋葱半颗 土豆一个

辅料

大蒜三瓣

 洋葱半颗 葱少量 盐少许 豆瓣酱两小勺 料酒少许 油少许 白糖一勺

步骤1

如果有姜也可以准备些,我用的猪里脊肉,五花肉就更美味了。土豆提前用水泡着,不然变黑了就不好看了

步骤2

热油,葱蒜爆锅

步骤3

蒜香味出来后加入肉,炒几下放入若干料酒,酱油。我喜欢甜口所以放一点糖,这个看个人口味

步骤4

肉炒到变色后先放豆角洋葱,翻炒几次

步骤5

加土豆一起炒,这时锅太干的话就加点水,加盐少许,翻炒后加锅盖炖一下,约两三分钟后再开锅看看,加入两勺豆瓣酱。干锅的话可再加水,冷水就可以

步骤6

炖大约十分钟,直到土豆变弱就可以关火

十、凉拌豆角土豆丝做法大全?

豆角大家都知道焯水的时候必须要焯熟,否则是会引起食物中毒的,而且豆角焯水的时候提前滴入几点食用油,豆角焯好之后立刻过凉,既可以保持豆角的翠绿还保持了豆角的口感,焯好的豆角可以直接放一些熟油,盐,鸡精,蒜末,香油拌匀就特别爽口好吃,也可以直接调一些芝麻酱加点蒜末一拌也特别好吃。

土豆丝就更简单了,同时也可以切一些胡萝卜丝和青椒丝一起焯水过凉之后,炸一些花椒油出来淋入,加盐,鸡精,香菜调味即可,味道特别好

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