一、阿胶炖乌鸡的做法？
【阿胶炖乌鸡】
食材：阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、党参、枸杞、盐。
步骤：
1、首先乌鸡洗净后，之后剁块，不剁块也可以的哦，然后将乌鸡扔进热水中焯几分钟后捞起。
2、阿胶需要花大力气才能敲碎的呢，所以买的时候要较别人切碎才好。
3、黄芪、党参、红枣以及枸杞都洗干净，放在小碗里备用。
4、准备砂锅哦，加入适量清水，将食材都倒入汤锅中，大火煮开后转小火。
5、小火慢炖2个小时就可以了，最后加入盐调味敞开肚皮吃喝吧！
二、四物汤怎么煲鸡？
四物汤配方
1.基本四物汤配方，当归10克、白芍10克、川芎10克、熟地10克，倒入砂锅，待水开后继续熬50分钟左右。
2.桃红四物汤配方，当归15克、桃仁15克、红花15克、川芎15克、熟地15克、白芍15克，用水煮，放入适量的酒。
3.芩连四物汤配方，黄连7.5克、黄芩7.5克、当归15克、川芎15克、生地黄15克、白芍药15克,用砂锅放水熬制。
4.丰胸四物汤配方，当归10克、黄芪10克、川芎10克、党参10克、枸杞10克、阿胶10克磨粉另冲服，具有祛斑、丰胸等功效。
四物汤炖乌鸡的做法
1.
此步骤用料步骤用时：15分钟乌骨鸡450克
将乌鸡洗干净沥干水，备用。
2.
此步骤用料步骤用时：10分钟当归10克川芎8克熟地12克白芍12克
四物汤料简单清洗一下捞起即可。
3.
此步骤用料步骤用时：5分钟当归10川芎8熟地12白芍12乌骨鸡450克姜5
把之前沥干的乌鸡和洗干净的四物汤料还有少许姜片一起加入锅中。
4.
然后按照人数适当加水，大火煮沸腾，然后小火煮20分钟左右就可以享用调经补血的四物汤啦~
5.
此步骤用料步骤用时：1分钟食盐少许
这样一锅香喷喷又补血调经的四物汤就完成啦，别忘了放盐哈。
三、阿胶煲什么汤最有营养？
食材明细
虫草花适量
乌鸡半只
阿胶1块
红枣适量
桂圆肉适量
枸杞适量
黄酒适量
食盐适量
做法步骤
1
乌鸡先焯水，去除血污水
2
将阿胶拍碎。
3
处理好的阿胶放入炖盅内，并倒入适量黄酒。
4
将两者搅拌一下。
5
放入乌鸡。
6
加入适量的水。
7
放入处理好的材料。（虫草花、红枣、桂圆肉、枸杞）
8
盖上盖子，炖两小时。
9
加点盐调味，