一、百合山药花生乌鸡一起煮好吗？
可以一起煮
主料：
乌鸡，山药，百合，花生仁
辅料：
枸杞子 : 适量 姜 : 适量 精盐 : 适量
详细步骤：
首先将鸡一只处理干净。
山药与鲜百合，没有新鲜的可以用百合干。
乌鸡剁大块。
锅中加入姜片，葱烧开水，加入鸡块氽烫几秒。
把鸡块加入砂锅中，加入适量清水。
加盖，大火烧开转小火炖2小时。
炖鸡期间，处理其他食材，山药去皮切厚片用清水泡着备用。
鲜百合掰开，清洗干净。
2小时后，加入山药，花生仁小火炖数分钟。
加入百合，稍煮。
加入适量枸杞，最后加盐调味即可。
二、乌鸡汤最正宗的做法？
1.将乌鸡剁块，流动水洗净，放入锅中煮开去沫。
2.去掉沫后，捞出冲净，放入容器中备用。
3.葱姜蒜切片备用。
4.准备桂皮，香叶，八角。
5.将乌鸡及以上准备的葱姜蒜，大料等一起放入电饭煲中。加水没过乌鸡。开始煮。
6.煮大约一个小时后，放入红枣和枸杞。放少许盐即可。
三、乌鸡煲淮山芡实汤的做法？
主料 4种
柴鸡
526g
淮山
260g
莲子
30g
芡实
40g
辅料 1种
枸杞子适量
调料 1种
黑胡椒粉适量
烹饪步骤 14步
步骤1
准备好鲜活柴鸡；收拾干净。
步骤2
取一半，剁大块；撕去鸡皮备用。
步骤3
准备好淮山、莲子、芡实。
步骤4
淮山去皮切块；莲子、芡实冲洗干净备用。
步骤5
锅中水开，倒入鸡块。
步骤6
焯至无血水，洗净备用。
步骤7
焯好的鸡块放入炖盅。
步骤8
加入淮山药。
步骤9
倒入莲子、芡实。
步骤10
加入适量冷水。
步骤11
放入炖锅体内。
步骤12
炖盅加盖；锅体内加入适量开水；盖上外盖。 调好炖煮时间。
步骤13
剩余1510分钟时，加入盐调好味即可温热食用。
步骤14
炖好的汤品味鲜肉嫩。
小贴士
1、莲子为滋补之品，便秘及脘腹胀痛者忌食。 2、淮山清淡滋补，性平，可长久食用。但肿胀、气滞诸病忌食。 3、外感风寒，便秘，气郁痞胀者不要食用芡实。 4、芡实一次不要食用过多，50克为宜。
四、薏米淮山鸡汤是怎么做的？
材料
乌鸡
1只 姜1块 盐1茶匙（5克）清水2500ml汤料：红枣
5颗莲子
5颗薏米
10克百合
10克枸杞
10颗淮山
40克党参
10克 川砂仁
3颗扁豆
50克做法1）将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。2）将汤料（红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用清水反复冲洗2次，沥干备用。3）将乌鸡放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中，盖上盖子，用小火煲汤2个小时。4）最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。
五、鳄鱼干乌鸡汤怎么做？
一、材料：鳄鱼干（三人份量）45克、乌鸡半个、芡实30克、百合干30克、石斛20克、淮山一条、枸杞少许。
二、做法：
1.准备好材料石斛、芡实，百合干等。
2.鳄鱼干泡一会，乌鸡飞水。
3.洗净砂锅烧开水后，把全部材料放进去，大火煲15分钟，转中小火煲一个半小时左右，煲出来的汤奶白色的，很清甜。
六、炖乌鸡汤的家常做法？
1.首先准备半只乌鸡,去掉头、脖子和屁股,把鸡肉砍成块儿,炖汤其实半只鸡就够炖一份了,不需要太多,最主要的是要的鸡汤。
我们可以准备一点配料,红枣,枸杞,薏米少许,放在温水当中浸泡去尘。
2.净锅加水,冷水放入鸡块儿,在锅中烧开,焯水三至五分钟,尤其是做一些菜,焯水的,必须冷水下锅,开水下锅的话,瞬间会把鸡肉或者是猪肉表面迅速凝固收紧,导致里面的血液完全煮不出来,所以大家一定要记住冷水下锅。
3.准备一个砂锅加纯净水,放入之前焯好水的鸡块,这里需要记住一点,鸡块需要用清水清洗干净,血沫和骨头渣,再放入我们之前泡好的配料。
一般情况下,大家可以看鸡肉的老于嫩,在砂锅里面煲45分钟左右即可,煲好之后再放食用盐,不需要再放味精,鸡精和其他的调料