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如何制作咸蛋黄拌面(如何制作咸蛋黄拌面视频)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-17 02:47   点击:179  编辑:admin   手机版

一、同碗福咸蛋黄拌面热量?

答同碗福咸蛋黄拌面热量300大卡。拌面,起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面,在新疆,拌面为一道传统小吃,俗称拉条子。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,在中国很流行。

二、咸蛋黄拌面家常做法?

1、用料:咸蛋黄2个、面条适量、碎海苔适量、食用油适量、生抽少量。

2、熟咸蛋两只,剥出蛋黄,放在碗里用勺子压碎。

3、炒锅内放油,烧热后放入咸蛋黄,不停翻炒至蛋黄起泡翻沙后出锅。

4、另外用个汤锅,加水把面条煮熟。

5、面条捞出放入碗内,放少许生抽,加入咸蛋黄,放上碎海苔,再来点芝麻,拌匀即可。

三、咸蛋黄拌面的干料包什么时候放?

咸蛋黄拌面的干料包一般在面煮熟捞出后就可以放进去了。

四、咸蛋黄拌面的油渍怎么清理?

1.

白醋加小苏打,白醋有着很强的稀释的能力,小苏打有着很强的吸附的能力,两者结合,能够很好的把油污去除,尤其是对于厨房里的油污最有效果。

2.

牙膏加白酒,牙膏有着很强的吸附能力结合除污能力,白酒里的酒精则有着很好的稀释分解的能力,因此,使用白酒加上牙膏混合来的液体,能够很好的去除油污,尤其是对于一些饭菜的油污,有着很好的效果,该方法适用于厨房或餐桌的油污。

3.

对于衣服上的油污,可以使用白醋在衣服上有油污的地方滴上几滴,然后轻微的揉搓以下,在使用香皂,均匀的涂抹一遍,静置5分钟,然后揉搓2分钟,在使用清水清洗,就能够很好的去除油污了。

五、咸蛋黄拌面热量?

答;咸蛋黄拌面热量(464大卡)。

食材清单

猪绞肉 × 50克

咸鸭蛋黄 × 2颗

大蒜 × 1瓣

鲜辣椒 × 1个

板面 × 80克

食盐 × ¼茶匙

白胡椒粉 × ¼茶匙

详细烹饪步骤

-= Step 01 =–

首先来处理配料。

将大蒜瓣切成蒜末备用;鲜辣椒切成碎末备用;2个咸鸭蛋黄切成碎末备用。

-= Step 02 =–

用中火将锅烧热后,加入1茶匙的食用油,待油烧热后将50克猪绞肉倒入锅中。

以中火持续翻炒猪绞肉,直到将猪绞肉全部炒散,并且发白上色后即可。

-= Step 03 =–

再将辣椒末与大蒜末倒入锅中,与猪绞肉一起翻炒至有香气出来。

-= Step 04 =–

将¼茶匙的食盐与白胡椒粉加入锅中,与肉末一起翻炒均匀后,就可以出锅备用了。

-= Step 05 =–

另起一锅,加入足够量的热水,以大火将水烧开后,转至中火。

将板面放入锅中,以中火汆烫至板面完全熟透后,就可以将其捞出控气备用了。

-= Step 06 =–

另起一锅,以小火加热,再加入一汤匙的食用油,同时将切成碎末的咸鸭蛋黄倒入锅中,慢慢翻炒至有大量绵密的泡沫出现。

-= Step 07 =–

再将炒好的肉末倒入锅中,与咸鸭蛋黄一起翻拌均匀。

-= Step 08 =–

最后将控干水分的板面倒入锅中,与所有的食材一起翻拌均匀,就可以装盘

六、同碗福咸蛋黄拌面的热量?

咸蛋黄拌面407 大卡/100克(可食用部分) 营养元素 每100克 热量 407.28 大卡 蛋白质 8.44 克 脂肪 16.44 克 碳水化合物 56.44 ...

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