一、咸肉蒸多久，蒸咸肉要蒸多长时间？
开锅后，10到20分钟咸肉就熟了。 清蒸咸肉 主料：咸猪肉1000g 辅料：姜适量 步骤： 1.咸猪肉用凉水泡一夜.（根据猪肉咸的程度决定泡的时间) 2.咸肉洗干净，切。 3.开水焯一下。 4.捞出控干水分。 5.放些姜丝。 6.放高压锅里蒸，上汽蒸20分钟即可。
二、咸肉蒸多久蒸咸肉要蒸多长时间？
开锅后，10到20分钟咸肉就熟了。
清蒸咸肉
主料：咸猪肉1000g
辅料：姜适量
步骤：
1.咸猪肉用凉水泡一夜.（根据猪肉咸的程度决定泡的时间)
2.咸肉洗干净，切。
3.开水焯一下。
4.捞出控干水分。
5.放些姜丝。
6.放高压锅里蒸，上汽蒸20分钟即可。
三、蒸咸肉多长时间？
材料 上海咸肉300克，南瓜300克，青红尖椒丝、葱丝、香菜段、豉油汁、花生油、味精、料酒各适量。 做法
1、将南瓜去皮切成厚片，码入盘中，咸肉切片，摆放在南瓜上面。
2、将摆好的咸肉、南瓜，加入味精、料酒，放入蒸笼蒸30分钟，撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段。
3、锅中加油烧至八成热，浇在蒸好的南瓜、咸肉上，最后淋上豉油汁即可。 菜品
四、蒸咸肉香肠要多长时间？
1、咸肉洗去盐分，切片装盘，放葱姜丝。
2、水烧开，放咸肉蒸二十分钟。
3、蒸好的咸肉香而不腻，入口即化，是一道不错的下饭菜！
五、咸肉蒸豆腐要多长时间？
咸肉蒸豆腐需要蒸15分钟左右，咸肉的味道就入豆腐非常好吃。
六、咸肉鲈鱼片蒸多长时间？
鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。
2.在鱼身上抹少许盐，并撒上姜丝 3.下锅蒸。
4.大概蒸上十二分钟左右，可揭开锅盖看看，如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底，证明鱼蒸得差不多了，如果火候过了鱼肉则很老，反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。
5.蒸出锅后，在鱼身上浇上李锦记牌蒸鱼豉油（一般超市有卖），再撒上葱丝 6.上油锅，一定要待锅烧红时再放油，直至把油烧得直冒烟
七、蒸咸肉的做法，蒸咸肉怎么做好吃，蒸咸肉的家常做法？
蒸咸肉的做法
把勺子热的花椒盐洒在肉（肉千万不要洗）上，然后用手反复擦匀，然后再洒在另一面，然后再用手反复擦匀，这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐
把肉放入容器，撒一些白酒，用石头等重物压住
每天帮肉翻身一二次
约六天左右，把肉取出，用剪刀在肉在扎一个孔，用绳子把它吊起来，最好是有太阳的时候让它晒一下
第二天再阴干或晒干一下，就可以把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷冻室就ok了
想吃的时候就随时可以取出吃了
小贴士
1、肉买来千万不要洗，沾了生水容易变质。最好还要让肉的表层吹吹干再腌。2、肋条肉因为肥瘦相间，腌出来的肉非常鲜嫩。如果怕油的话，也可以用夹心肉或腿肉来腌，但感觉吃口不如肋条肉3、擦花椒盐的多少由你自己来定，多一些花椒盐就咸一些，如果想不要太咸的话，就可以薄薄的擦一层就可以了。4、容器千万不要用不锈钢或铝制品。最好要用钵头或缸什么的，以前我妈就是用这些腌的，可是我自己没有，而且现在也没有地方可以买到，因此我就用陶瓷煲，还可以用搪瓷烧锅等天然材料的容器。5、上面压的重物，也不能用不锈钢或铝制品。最好是用天然的石头，因为我也没有石头，因此我就在上面压了一个小的陶瓷煲，然后再上面压上一叠一叠报纸充当重物。我想你应该会想会更好的办法。6、热的花椒盐一定要擦满肉的全身，而且每天要去翻动它，帮它翻翻面，有利于腌的比较均匀。7、每天在帮肉翻身的时候，还要闻一闻肉香不香，如果很香就没有问题，如果不香或有些异味的话，就要及时处理。但一般现在只要温度比较低的话，就不会有什么问题。象现在上海室温13度左右，我腌的肉也没有问题。如果温度低一些的话，对腌咸肉是有好处的。8、最好用白酒，这样会比较香。9、阴晒的时间不要太长，一二天足够了，然后就可以切成小块冷冻起来，这样吃起来比较方便。10、一般腌咸肉时间是：从冬至开始到立春结束。今年立春的时间好象是2月4日，还有三四个星期哦。
八、咸肉如何蒸？
咸肉用温水泡软，大碗里放入切好的豆腐干子片，把咸肉切片，铺在豆腐干子上，然后放到蒸锅做蒸笼里。大火蒸20分钟即可蒸熟。
九、咸肉怎么蒸好吃蒸？
清蒸咸肉比较好吃，做法如下：
原料：咸肉、百叶、金针菇、竹笋、葱姜。
1、把咸肉用水清洗干净，如果咸肉太咸可以用淘米水略泡一泡。然后把咸肉切成薄片。
2、把百叶切成条状。用开水焯一遍去除豆腥味，捞出沥水。
3、把百叶先铺在盘子底部，然后在上面均匀的铺上咸肉片，撒上一些姜末葱花，放在锅中隔水蒸20分钟即可食用。百叶吸收了咸肉的咸味和鲜味特别的香鲜可口。
十、咸肉蒸土豆的做法，咸肉蒸土豆怎么做好吃，咸肉？
小土豆洗净后放入锅中加水，煮至用筷子一插即能穿透取出土豆去皮（煮熟后的土豆去皮很容易）去皮的土豆切成滚刀块（或切片），码在盘中，浇上一层剁椒放入蒸锅中蒸10分钟即可，出锅后撒上切碎的香葱即可