一、木菇炖小鸡怎么做好吃？
用料 全鸡 一只 干茶树菇 50克 姜 一块 葱 一棵 八角 少许 花椒 少许 酱油 少许 白糖 少许 盐 适量 香菜 少许 茶树菇炖鸡的做法 将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿茶树菇炖鸡的做法 步骤1 鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用茶树菇炖鸡的做法 步骤2 锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色茶树菇炖鸡的做法 步骤3 放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水茶树菇炖鸡的做法 步骤4 汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可茶树菇炖鸡的做法 步骤5
二、小鸡炖啥好吃？
把小鸡切成小块，把水烧开把鸡肉焯一下登凉备用，锅里放些油烧开把姜末个葱花爆香，放入鸡肉翻炒，再放入生抽，料酒，八角，花椒翻炒，加入适量的清水没过鸡肉，烧开盖上锅盖慢火炖至60分钟，炖好后放入小勺盐和调料即可，这样炖出来的小鸡肉很美味。
三、小鸡炖蘑菇的菇组词？
香菇、平菇、蘑菇、花菇、滑菇
四、小鸡炖蘑菇是什么菇？
小鸡炖蘑菇是东北家喻户晓的一道特色菜。里面用到的蘑菇是东北的榛蘑。
五、小鸡炖猴菇家常做法？
1/准备好材料，鸡肉斩块。
2/猴头菇用温水浸泡2~3个小时，期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次（用盘子压着防止浮上来）
3/鸡肉和姜片一起下锅，加清水烧开4分钟，撇去血水后捞出来洗干净备用。
4/泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块。
5/党参清洗后切段。
6/倒入焯过的鸡块、泡发的猴头菇、姜片、红枣、党参，大火煮开，小火炖1个半到2小时。
7/最后调入枸杞和食盐即可。
六、小鸡炖平菇正宗做法？
1、鸡肉飞水去腥味。
2、锅中倒油烧热,放鸡肉略炒,再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。
3、加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒。
4、炒至鸡肉上色。
5、加入开水,放入装入有花椒的调料盒,大火烧开。
6、加入泡发的蘑菇,中火炖40分钟。
7、待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟,最后加入鸡精调味即可。
七、哪种菇好吃？
常见的金针菇，香菇，杏鲍菇都好吃
八、小鸡炖排骨好吃`还是排骨炖小鸡好吃？
主料：童子鸡一只，排骨500克，人参1棵。 调料 ：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。 人参炖小鸡排骨：东北菜 步骤 1、将小仔鸡、排骨洗净，剁成小块； 2、榛蘑去除杂质和根部，用清水淘洗干净，用温水泡30分钟，沥干待用，浸泡榛蘑的水过滤掉杂质以后待用； 3、炒锅烧热，放入2大匙油，待油烧至6成热时（微微有烟）放入鸡块、排骨翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干； 4、放入葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐炒出香味； 5、加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，开水和人参（水面没过鸡肉即可）烧开； 6、加盖转中火炖30分钟左右，至鸡肉，排骨酥烂，汤汁收浓（中途要注意查看，防止鸡肉、排骨黏锅），最后用盐调味，装盘即可。 7、最好是把汤一起喝，人参的营养都在汤里。 上面简要介绍了人参炖小鸡排骨是哪个地方的以前对高血压饮食我也不知道，曾查了很多的高血压饮食资料及人参炖小鸡排骨是哪个地方的的食疗、药膳等资料， 对人参炖小鸡排骨是哪个地方的有了一定的了解，还有更详细的、具体的人参炖小鸡排骨是哪个地方的的介绍，对你了解人参炖小鸡排骨是哪个地方的会有帮助的。 人参炖小鸡排骨是哪个地方的的食疗、药膳等资料，对人参炖小鸡排骨是哪个地方的有了一定的了解，还有更详细的、具体的人参炖小鸡排骨是哪个地方的的介绍，对你了解人参炖小鸡排骨是哪个地方的会有帮助的。 提示：是年老体弱的人喝冬天进补的好菜。
九、小鸡炖什么青菜好吃？
小鸡炖菜心儿是很好吃的一道菜，还有一道菜是小鸡炖蘑菇，是东北一道名吃。
十、小鸡腿怎么炖好吃？
【清炖小鸡腿】
原料：小鸡腿、葱、盐、生抽、糖、橘子皮、姜。
做法：
1、鸡腿放入锅中，加入适量凉水，煮一会，然后把汤倒掉。
2、锅中加入清水，放入姜片、葱以及橘子皮，再放入一点酱油。
3、大火转开后转小火，炖熟小鸡腿。
【清炖小鸡腿2】
原料：小鸡腿、姜、葱、蒜、盐、白糖。
做法：
1、洗净小鸡腿，放入锅中撇开浮沫，捞出后控干水分。
2、葱、姜、蒜洗净。
3、锅中放油，加入白糖，稍微炒一炒。
4、白糖中倒入鸡腿，翻炒，令鸡腿表面沾满酱汁。
5、之后再放入姜、蒜、葱以及八角翻炒片刻。
6、倒入适量的清水，加入盐，大火烧开后转中小火炖30分钟。
7、把汤汁收干后出锅。