一、西红柿鸡腿菇无油做法？
西红柿洗净切碎，鸡腿菇洗净开水烫一下，切段，锅里放水把西红柿和鸡腿菇放锅里，锅开打入鸡蛋碎搅匀再放淀粉勾芡，再放盐生抽香油调匀
二、无皮鸡腿做法？
无皮鸡腿首先把鸡腿焯水，焯水之后就可以把皮扒下来了，然后红烧即可
三、油煮鸡腿的做法？
做法:1/4首先将鸡腿洗净、用菜刀在鸡腿上划开几个口子（为了好入味）
2/4然后将油烧热，加入姜蒜、干辣椒爆炒，闻有香味即可。
3/4接着倒入鸡腿翻炒几下，待鸡腿呈微黄色；依次加入料酒、盐以及酱油。
4/4最后，加水没过鸡腿小火焖煮20分钟，待收汁后加入适量调味料（提鲜
)就可盛盘了。
四、酸辣无骨鸡腿做法？
工具/原料
鸡爪腿(370g)
剁椒 15g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
白醋 30g
柠檬皮 15g
小米辣 15g
料酒 20g
蚝油 5g
生抽 25g
糖 15g
方法/步骤
1/8
鸡腿洗净，放入锅中。
2/8
加入葱、姜、蒜、花椒、料酒。
3/8
盆中放入盐、糖、生抽、蚝油、蒜。
4/8
加入柠檬皮、白醋、凉水，搅拌均匀。
5/8
鸡腿煮好后褪去骨头。
6/8
放入准备好的料汁，搅拌均匀。
7/8
封装好后放入冰箱冷藏。
8/8
即完成酸辣无骨鸡腿的制作。
五、鸡腿的10种做法无糖？
烤鸡腿，鸡腿炖土豆，鸡腿炖蘑菇，奥尔良鸡腿，香酥鸡腿，清水煮鸡腿，啤酒酱鸡腿，凉拌鸡腿肉丝，煎鸡腿，叫花鸡腿
六、油泼鸡腿菇的做法？
食材 主料鸡腿菇一盘 辅料盐少许糖少许耗油适量 步骤 耗油鸡腿菇的做法步骤11.鸡腿菇洗干净 耗油鸡腿菇的做法步骤22.切成滚刀块 耗油鸡腿菇的做法步骤33.放入锅里翻炒，快熟后放盐，糖，耗油。 耗油鸡腿菇的做法步骤44.快出锅时放入水淀粉。
七、乡土小峰可乐鸡腿做法？
1、鸡腿解冻后清洗干净
2、锅中加少许油，烧至5成热倒入鸡腿进行翻炒。炒变色后，加入姜一起炒
3、等鸡腿炒至金黄色时，倒入准备好的可乐（可乐的量已盖住鸡腿为准）。煮开锅后，小火慢慢煮15分钟左右加入2克盐，继续慢慢煮，直到可乐汁烧干为止（注意，不要烧焦）
八、老干妈无骨鸡腿肉的做法？
1/6分步阅读
鸡腿肉，加盐，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，耗油，老干妈。
2/6
抓匀腌制10分钟。
3/6
锅中热油，蒜姜，花椒，爆香。
4/6
加入洋葱，香菇。
5/6
加入腌制好的鸡腿肉，加一瓶啤酒。
6/6
小火煮20分钟。
九、可乐鸡腿做法鸡腿的家常做法？
1.鸡腿洗净，过水煮10分钟，捞出沥干，用刀斜切几道
2.加生抽，料酒，盐，鸡精腌制半小时
3.热锅倒食用油，放入干红辣椒和姜煸出香味，放入鸡腿，煎至两面金黄色，倒入可乐（可乐没过鸡腿），加少量盐，酱油提色
4.中火炖，可以多加点可乐，炖的时间稍久点更入味
5.汤汁越少要不停翻动，防止糊锅，略微剩点汤汁，停火，不停的翻动鸡腿，让汤汁冷却，鸡腿口感更好，出锅。
十、肯德基炸鸡腿的做法小绵羊？
步骤一、腌制过程：
1.1将原料完全解冻后、沥干待用。
1.2部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。
1.3放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右。
步骤二、裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1）
2.1上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。
2.2裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。
步骤三、放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉）
步骤四、拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。
步骤五、裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。
炸鸡技巧炸鸡腿时油温不要过高，否则不够香酥。