一、虎皮青椒鸭蛋家常做法？
步骤 1
尖椒放锅里，少许有慢慢煸熟，煸至虎皮状，捞起切碎，可剁洗一些
步骤 2
鸭蛋剥壳切碎，尽量切小，但不要剁，不然炒出来会有些难看
步骤 3
锅里放少许油，倒入鸭蛋碎翻炒片刻，倒入辣椒碎，一起翻炒片刻，起锅
二、利川 青椒鸭蛋末蒜末做法？
辣椒炒鸭蛋是一道原料为尖椒、鸭蛋、油，花椒、盐等的美食。
主料
鸭蛋：150g
辣椒：300克
辅料
油：25g
盐：4g
花椒:2g
葱：10g
料酒：15g
辣椒炒鸭蛋的做法步骤
1. 鸭蛋打散放入料酒搅拌均匀，尖椒洗净去籽切条。
2. 锅中放油加蛋液煎至成块盛出。
3. 锅中再加油，放葱爆香，放尖椒炒至翠绿色，加盐炒匀，加煎好的蛋块再炒匀即可
三、鸭蛋可以和炒青椒吗？
可以的。 青椒炒鸭蛋 主料：鸭蛋2只，青椒2个，红椒1个 辅料：油适量，盐适量，香葱1根，醋适量，白酒适量 步骤： 1.准备青红椒、鸭蛋。 2.青红椒切丝。 3.香葱切粒。 4.鸭蛋打散，加小半勺盐，滴入几滴白酒打匀。 5.一次性多加些油，油锅内加入葱粒，倒入鸭蛋液翻炒至蛋成型，盛出。 6.利用原油锅内的剩油，放入青红椒丝翻炒至变色，加小半勺盐拌匀。 7.放入炒好的鸭蛋拌匀，延锅边浇几滴醋。 8.翻炒装盘。
四、青椒炒鸭蛋怎么做如何做好吃？
1.食材；青椒，鸭蛋二个。
2.辣椒切碎，蛋打成蛋液。
3.先将辣椒倒进锅里。
4.加盐。
5.炒熟。
6.再倒进蛋液。
7.等待。
8.翻炒。
9.炒匀即可。
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