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木耳胡萝卜羊肉包子

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-14 11:59   点击:286  编辑:admin   手机版

一、黑木耳,香菇,芹菜,胡萝卜,羊肉,五丁包子的做法?

1.芹菜择洗干净,切末,加入炸过花椒粒的花生油,调拌均匀。

2.猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末,调匀。

3.将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中,调拌匀。

4.将芹菜放入调拌好的肉馅中,顺时针搅拌,做成馅心。

5.面粉加水和匀,揉成面团,饧30分钟。

6.下剂子,擀饺子皮备用。

7.取饺子皮,包入馅心制成饺子生坯,放入拍中。

8.锅内加水煮沸,入饺子生坯,煮熟即可。小贴士

二、羊肉胡萝卜包子馅做法?

步骤/方式1

把羊肉剁成馅

步骤/方式2

葱姜切末

步骤/方式3

凉锅 凉油放花椒 大料 小火慢炸 出香味

步骤/方式4

胡萝卜剁碎 加香油拌匀

步骤/方式5

肉馅加水 鸡蛋 盐 酱油 料酒 蚝油

步骤/方式6

最后加入拌好的胡萝卜

步骤/方式7

调馅完毕

步骤/方式8

面粉加温水加酵母

步骤/方式9

揉成光滑面团 醒发至两倍大

步骤/方式10

面发好后 揪均匀的剂子

步骤/方式11

擀成中间厚 边缘薄的包子皮

步骤/方式12

包成包子

步骤/方式13

入锅大火蒸二十分钟 关火

步骤/方式14

完成

三、羊肉胡萝卜馅包子怎样做?

羊肉胡萝卜馅包子的具体做法:

(1)羊肉适量剁成肉泥,少量多次加水顺时针搅拌至水全被羊肉吸收,放少许食用油、葱花、姜、花椒面、酱油,耗油搅拌均匀备用。

(2)胡萝卜适量洗净擦丝,在开水锅里焯一下,切成胡萝卜碎备用。

(3)适量香菜洗净切碎备用,香菜是羊肉的灵魂,没有香菜的羊肉是没有灵魂的羊肉。

(4)把胡萝卜碎,香菜碎拌入羊肉泥里,喜欢吃辣的可以加适量的辣椒、加盐,搅拌均匀,这样香喷喷的羊肉馅就备好了。

(5)取发好的面,加少许小苏打中和酸味(用酵母当天发的面可不放),揉匀切成大小均匀的面剂,擀成中间厚边缘薄的面饼,将准备好的羊肉馅包进去。

(6)锅上汽蒸15分钟,关火焖2分钟,起锅。香喷喷的羊肉胡萝卜馅包子就出锅了。

四、木耳芹菜胡萝卜馅包子的做法?

食材用料

芹菜440克,木耳70克,胡萝卜140克,猪肉糜250克,盐8克,花生油40克,味达美20克,十三香1克,蚝油1勺,香菇老抽1勺,鸡精3克,葱,姜碎适量

做法步骤:

步骤 1

芹菜洗净焯水切碎备用(攥干多余水分,但是不要太干,水分多了不好包容易漏汤,太干了如同嚼蜡)

步骤 2

木耳泡发焯水切碎备用(攥干多余水份但是不要太干)

步骤 3

胡萝卜洗净擦丝焯水切碎备用(攥干多余水份,但是不要太干)

步骤 4

猪肉洗净控水切碎备用

步骤 5

花生油烧热后放凉备用

步骤 6

味达美

步骤 7

十三香(包子调料)

步骤 8

蚝油一汤勺

步骤 9

草菇老抽一汤勺

步骤 10

食用盐

步骤 11

鸡精

步骤 12

所有调料加入葱姜碎搅拌均匀(所有食材混合在一起颜色好漂亮)

步骤 13

面粉,酵母加入温水和成光滑面团,放温暖处发酵至两倍(也可以不用发面,直接包水饺也是很好吃的)

步骤 14

面已经醒发好,成蜂窝状

步骤 15

面团揉搓排气,分成等份面暨

步骤 16

擀成面皮

步骤 17

放入馅料

步骤 18

包成自己喜欢的形状

步骤 19

二次醒发20分钟左右

步骤 20

放入蒸锅大火蒸20分钟左右

步骤 21

喧软味美的木耳芹菜胡萝卜蒸包出锅

五、羊肉粉条胡萝卜包子馅料配方?

把羊肉洗净后剁成细沫,粉条温水泡软后剁细,胡萝卜焯水后剁细,三样放在一起后,加入生姜,葱沬,盐,料酒,花椒粉,生抽,鸡蛋,味极鲜酱油,十三香调料,烧好油后泼在菜上,搅拌均匀后就可以了。

六、木耳蘑菇胡萝卜能做包子馅吗?

蘑菇、鸡蛋、胡萝卜、木耳可以在一起吃,既可以烧汤,也能做馅。材料:胡萝卜、鸡蛋、木耳、香菇、黄瓜、黄豆酱、食用油、面粉、安琪酵母适量制作方法:

1、木耳、胡萝卜、黄瓜清洗干净,切成细丝。

2、鸡蛋打散在油锅中炒熟盛出。

3、盆中放入胡萝卜丝、木耳丝、黄瓜丝、香菇丁、鸡蛋、黄豆酱、食用油搅拌均匀成馅料。

4、面粉加酵母和成面团,等待30分钟发酵至2倍大。7、放入馅料,包成包子。8、包好的包子放进蒸锅盖锅盖,继续发酵15分钟,然后开火蒸15分钟。9、取出装盘,直接食用即可。

七、胡萝卜木耳鸡蛋素馅包子怎么调?

主料:胡萝卜500g、木耳150g、面粉500g、鸡蛋250g

辅料:油适量、盐适量、味精适量、香油适量

步骤:

1、准备好原料

2、木耳剁成丁

3、胡萝卜擦成丝

4、把鸡蛋放入锅里炒

5、在炒鸡蛋里放入少量葱花

6、放入少量酱油,把鸡蛋弄碎

7、把木耳,鸡蛋,胡萝卜放到一起

8、放入盐和香油

9、搅拌均匀即可

八、胡萝卜木耳肉丝包子馅的做法?

食材

猪肉300g

胡萝卜3个

黑木耳30g

小麦面粉1000g

油适量

盐适量

鸡粉适量

蚝油适量

姜适量

烹饪步骤

步骤 1

准备胡萝卜木耳和猪肉。

步骤 2

面粉加酵母搓成团后发酵1小时左右。

步骤 3

发酵好的面团把它成形。

步骤 4

再把它切小个。

步骤 5

胡萝卜木耳和猪肉洗净。

步骤 6

用料理机把它们打碎。

步骤 7

下蚝油、盐、鸡粉调好味。

步骤 8

把小面团擀薄。

步骤 9

放入馅料包好。

步骤 10

锅里坐热水把包子再醒发20分钟左右。

步骤 11

大火蒸15分钟即可。

九、在家怎么做羊肉洋葱胡萝卜包子?

前言圆葱的营养很丰富,且气味辛辣,增强食欲,促进消化,而且圆葱不含脂肪。圆葱配上胡萝卜味道香美,透着一股甜丝丝的圆葱味道,而且包子里面浓浓的肉鲜汁,吃的是那个香啊。。。。。不爱吃胡萝卜的小朋友,可以试试这种方法,把胡萝卜包到馅里面,吃了胡萝卜又吸收了菜的各种营养。

十、韭菜鸡蛋胡萝卜木耳包子馅的做法?

韭菜切末,鸡蛋炒鸡蛋碎,胡萝卜切碎丁,泡发木耳切末,这些食材放一起,放熟食物油,鸡精,盐,花椒粉,香油,生姜末,拌匀即可

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