一、当归羊肉汤的功效?
此方药是属于古代医圣张仲景所创,为治疗产后腹中疼痛的病症有比较好的治疗效果,其效果肯定。当前这个药物不只是用于产后腹中疼痛的病症,如果有因虚寒而引起的妇科少腹疼痛的病症也一定的治疗效果,从而扩大的本方的治疗范围,掌握以虚寒性的腹痛为宜。
二、当归羊肉汤的做法?
步骤1
准备食材:羊肉200克、当归20克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、姜1块、大葱20克、料酒1汤匙、盐1汤匙。
步骤2
羊肉切块。
步骤3
姜切片。
步骤4
大葱切段。
步骤5
羊肉浸泡1小时左右后清洗干净,
步骤6
然后锅内倒入适量清水,再加入羊肉烧开后撇去血沫。
步骤7
加入大葱和料酒去除腥味。
步骤8
焯水后捞出来用温水再清洗干净待用
步骤9
再将羊肉、姜片、当归、黄芪、红枣、枸杞一起放入煲中。
步骤10
加入适量开水,大火煲滚。
步骤11
水滚后转小火煲2小时,关火开盖,再加入适量盐调味即可。
三、当归黄芪羊肉汤的做法,当归黄芪羊肉汤怎么做?
一、用料:当归5片、红枣8颗、黄芪2克、党参3克、枸杞少许、山药5片、酒少许、盐少许羊肉1斤、羊脚2只、花生油1勺生姜5片
二、做法步骤
步骤 1
羊肉和羊脚用清水洗干净,烧开热水放羊肉和羊脚出水,20分钟后拿出来清洗过冷河。
步骤 2
锅烧开放1小勺花生油,然后放羊肉和羊脚下锅炒,放姜、酒和矿泉水滚热20分钟
步骤 3、滚开20分钟后,羊肉和羊脚、汤料、矿泉水放入汤煲里面,大火煲滚开,然后转中火煲2.5小时,2.5小时后放盐即可。
四、当归生姜羊肉汤羊肉汤的做法?
3人份
主料:当归50克、羊肉200克、生姜一块
辅料:盐适量
做法
1、砂锅中放入羊肉,清水,姜片和料酒适量,煮开后捞出。
2、将羊肉用温水清洗干净,备齐姜切片,当归清洗干净。
3、砂锅中放入适量的开水,下入清洗好的羊肉。煮至开。
4、下入姜片。煮开
5、最后加入当归适量,中小火煲约90分钟。出锅前加适量的盐调味就可以了。
6、吃肉喝汤,每一个都十分的好吃。
烹饪技巧
羊肉要先过下水,去异味。
当归不要太多,以免抢味道。加适量能很好的去羊膻味。
生姜用量稍多点,能去羊膻味,且姜味稍浓,汤的味道更丰富。
五、当归羊肉汤的正宗做法?
主料:羊肉100g,当归20g
辅料:老姜适量
配料:盐适量,料酒适量。鸡精适量,油适量
当归炖羊肉的做法步骤
1.准备好羊肉、老姜和当归。
2.羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。
3.羊肉在沸水里焯去血水。
4.热锅放油,爆香姜片。
5.放入羊肉和当归翻炒。
6.加入适量清水大火煮沸。
7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂。
8.加入盐、鸡精调味即可。
六、当归生姜羊肉汤的做法?
食材用料
当归50克,羊肉200克,生姜一块,盐适量
做法步骤:
1
砂锅中放入羊肉,清水,姜片和料酒适量,煮开后捞出。
2
将羊肉用温水清洗干净,备齐姜切片,当归清洗干净。
3
砂锅中放入适量的开水,下入清洗好的羊肉。煮至开。
4
下入姜片。煮开
5
最后加入当归适量,中小火煲约90分钟。出锅前加适量的盐调味就可以了。
6
吃肉喝汤,十分的好吃
七、当归羊肉汤的家常做法?
主料:羊肉100g,当归20g
辅料:老姜适量
配料:盐适量,料酒适量。鸡精适量,油适量
当归炖羊肉的做法步骤
1.准备好羊肉、老姜和当归。
2.羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。
3.羊肉在沸水里焯去血水。
4.热锅放油,爆香姜片。
5.放入羊肉和当归翻炒。
6.加入适量清水大火煮沸。
7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂。
8.加入盐、鸡精调味即可。
八、生姜当归羊肉汤的做法?
1.羊排清洗干净。
2.准备黄芪、当归、姜切片。
3.羊肉入加了料酒,姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净。
4.将羊肉入瓦煲,放入黄芪、当归和姜,调到自动档炖三到四小时,调入鸡粉和盐即可。
九、当归枸杞红糖水的做法?
1.当归泡水10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净
2.
切成薄片,更有利于水煮,节约时间。
3.
把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
4.
鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
十、当归枸杞炖乌鸡的做法?
这个是属于药膳性的,对身体有调理的作用,当归的补血活血作用,可以对血分的病症有调理的作用,而枸杞子是属于壮阳补肾的药物,对于肾阳不足的病症有治疗的功能。乌鸡是属于血肉有情之品,是属于大补的。如果加在一起炖服,可以治疗贫血肾阳虚弱,等虚弱性的病症,加在一起上锅直接加热慢火炖熟就可以。