一、猪肉，大回菜心样做法？
猪肉和大回菜心可以一起下锅爆炒，然后加上盐，辣椒等调味料继续翻炒，出锅即可。
二、猪肉菜心卸账的歌叫什么？
歌名叫《烂赌之过》。
歌词如下：
讲赌钱就处处见，因住千术第九段。实在好易出老千(遇老千遇老千)，你日日去被佢欺骗。
听朝三餐又话冇钱，猪肉菜心赊住先。仲被迫当金链，最近兴驳骨垫阿MIN。
好多输到都搞唔掂，真阴公最弊会要供。搞到揾阿窿赊借钱，睇见你块面就眼冤。皆因好赌啰嚟贱，听日翻工搞到冇心机夹疲倦。
焚身家 赌马乱乱FING输到趴， 你好赌更会瓜。焚身家 输哂为着你乱咁去赌马，就要捱穷身冇钱。
亲戚多数咁笑你“蠢夹懵疯夹癫”，会话你不要面。赌万字心酸（真系心酸），对亲都冇甩 输梗钱。
越赌越疯癫 梦中字冇出现，追屋租 都未清算。皆因冇咗钱，一追债 我病住先，想起就心震 点敢见，日日追 开声问系算点，开定搏赤火住佢先。
声声话誓愿，你应信哂我绝对有效实会现。大话一于骗 日后搏赤实识穿，当堂激昏死呕掂 黑起块面。我未敢出街先 一见亲梗打到扁，班债主对我仲未心软，点敢话再出现。
我内心真系啰啰挛，应该收心就心向善。一于守本份在今天，应将贪念先戒断，今次戒到好运转。
三、广州菜心是什么菜心？
菜心就是空心菜，去根过油蒸着吃
四、白灼菜心是什么菜心？
白灼菜心是宁夏的甜菜心。
五、菜心和迟菜心哪个好吃？
两种菜心都好吃，维生素都比较丰富
六、白菜心和菜心区别？
白菜苔和菜心之间没有明显的区别，因为两者是同一种存在，只是人们对它们的叫法不同，它们都是白菜在春天长出的新鲜菜苔，外表多为绿色，口感 鲜嫩爽品，营养成分与营养价值也全部相同，人们食用以后对身体有多种好处。
七、宁夏菜心和其他菜心区别？
宁夏菜心是出自粤菜系例的广东菜心在宁夏种植的十字花科的品种。相对于南方广东省的红壤土质与宁夏的夹沙土壤相对而言。宁夏菜心品质味甘更清脆营养更丰富，唯一的缺点是在宁夏种植的菜心颜色比南方广东种植的色淡绿而非黑绿色。
八、迟菜心和早菜心的区别？
回答：迟菜心因其时至深冬才上市，菜心比一般地区的菜心都要迟收割，所以称为迟菜心。最大的特点是清新爽口，甜美鲜嫩，无论是炒、煮还是滚汤，吃起来都清脆爽口，鲜甜美味。
由于一般的菜心一棵不过 50克重，而迟菜心每棵可重达500克，广州人称为“菜树”。上世纪80年代最早卖到广州时，很多市民不认识，以为这菜心很老，是农民吃不动才拿到省城里来卖的，所以都把它叫做“菜树”，也没什么人买。实际上，迟菜心虽然长得又高又大，但菜质却很鲜嫩，吃起来香脆甜爽。菜心胸径较粗的下半部分，可以横着切片炒肉，味道就和芥兰差不多。 现各地有栽培，市场有售，但或可能因水土原因，增城其他地方产的迟菜心与该地域的差别，均略带涩味。为了推广迟菜心这个品牌，增城现每年的12月22日（冬至）期间举办为期一周的增城菜心美食节。
早菜心一般春季了有，因为菜心的生长期很短，很快就可以采摘再种植。但是味道没有迟菜心的香甜可口。
九、广东菜心和菜心的区别？
一、油菜心与菜心的区别
油菜心与菜心的区别可以从两个方面进行比较。从外形来说，油菜心是油菜开花的时候长出来的花苞，一般比较的细小，呈青绿色;菜心的茎是比较细长的，叶根也是细长的，叶片比较嫩小不规则的向两边展开，呈嫩绿色。从价格来说，油菜心比较便宜，3-4元可以买一斤;菜心的价格差别比较大，最少2-4元一斤，如果是质量好的菜心可以卖到30一斤。
二、炒菜心要焯水吗
炒菜心是一道很受欢迎的美食，因为菜心中含有丰富的维生素和纤维素，那么我们在炒菜心之前要用水焯一下吗?菜心在炒之前是需要过水焯一下的，因为如果用水焯一下的话然后再炒这样的菜心吃起来比不过水焯的更加的脆嫩，口感会更好，而且在菜心焯水之前如果往水里加一些食盐和食用油的话可以让菜心炒起来更入味。
十、连州菜心和迟菜心怎么区别？
连州的菜心比较细长，而迟菜心长得粗壮，叶子粗大且多。