一、韭菜虾仁好吃还是韭菜猪肉虾仁好吃？
你问韭菜虾仁好吃，还是韭菜猪肉虾仁好吃？
我觉得如果是爱吃素馅的人是爱吃虾仁韭菜馅儿的如果是爱吃肉的人，是爱吃韭菜，猪肉，虾仁馅儿的三鲜馅饺子的，就我这个爱吃饺子的人来讲，虾仁韭菜馅的饺子和虾仁猪肉韭菜馅儿的饺子都好吃
二、正宗猪肉韭菜虾仁水饺？
正值新春佳节，饺子必不可少，它营养丰富，早餐吃一顿特别好。那么如何做好美味可口的猪肉韭菜虾仁馅水饺呢？
①买新鲜的土猪肉以2：8的肥瘦比例，加入生姜剁细备用。
②活虾去头去壳剥出虾仁，放入肉馅里备用。
③买新鲜韭菜洗净控干水分，切细还放上植物油拌匀备用。
④调馅：放盐，生鸡蛋一枚，鸡精，蚝油，生抽，胡椒粉等把准备好的食材拌匀即可。煮出来的饺子喷香可口，不知有多鲜！
三、韭菜虾仁不放猪肉好吃吗？
韭莱虾仁不放猪肉好吃吗？
不知是否问的饺子馅。如是包饺子韭菜虾仁还是放些猪肉好，一方面放猪肉口感好，吃起来鲜香，另外放了猪肉增加肉馅的粘度包起来容易。如果是韮莱炒虾仁就不一定放猪肉，爱吃猪肉就配点瘦肉，不爱吃猪肉配个鸡蛋炒味道很不错哦。
四、韭菜猪肉虾仁正宗调法？
步骤/方式1
面粉和水混合，揉成较光滑的面团；面团一开始较粗糙，盖盖子饧15分钟复揉一遍，光滑又柔软
步骤/方式2
肉馅准备好，韭菜和大虾清洗干净
步骤/方式3
大虾剥壳、挑去虾线，切小粒，和肉馅同入盆中，加盐、生抽、少许凉水，混合均匀
步骤/方式4
韭菜切末，与虾仁肉馅混拌均匀
步骤/方式5
饧好的面团放在撒了面粉的案板上，搓长条，切大小均匀的剂子，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮
步骤/方式6
适量馅料放在圆皮上
步骤/方式7
按自己的手法或包或挤成饺子
步骤/方式8
包好了，烧开水，饺子入锅，煮到全部胀鼓鼓浮出水面即可食用
步骤/方式9
猪肉虾仁韭菜饺子，咸香美味，鲜味十足！
五、韭菜猪肉虾仁水饺的家常做法？
步骤/方式1
食材：韭菜 100g 、 猪肉馅儿 500g 、 虾仁 200g 、 姜末或者姜粉 5-10g 、 自制香菇粉 5g 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 料酒 少许 、 鸡蛋 1个、饺子皮适量
家常做法：
1、虾仁切小块，用料酒和姜丝腌制一会儿
步骤/方式2
2、加入猪肉馅儿，香菇粉
步骤/方式3
3、加入鸡蛋，一个方向搅拌，让肉馅儿上劲儿
步骤/方式4
4、韭菜摘干净洗净，切末，加入韭菜末继续搅拌，使肉馅成团状
步骤/方式5
5、肉馅搅好，可以开始包饺子啦
步骤/方式6
6、买的饺子皮，包上馅料，捏紧，全部包好
步骤/方式7
7、将锅里水烧开后，放入饺子，煮制饺子漂浮起来，饺子胀起来即好
步骤/方式8
8、煮熟捞出装盘即可！
六、德州韭菜合子做法？
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。
1. 韭菜摘好洗净控干水分，鸡蛋加少许盐和适量清水抽打均匀，热锅凉油，油热将鸡蛋液倒入，炒熟用锅铲将鸡蛋捣碎晾凉备用。
2. 韭菜切半厘米长，加入玉米油拌开拌匀，这样可以避免接触到盐而下汤，然后加入切小丁的虾仁，炒好的鸡蛋和虾皮(虾皮也用油拌下，目的也是避免接触韭菜下汤)，加入适量五香面和香油拌匀备用。
3. 和面：用开水烫面，不要全烫，留出一部分加凉水，这样和出的面避免了全烫面的粘，也避免了全凉水和出的面的硬，这样口感正好，这是我自己总结摸索出来的。
4. 和好的面醒半个小时。
5. 掐挤子擀皮，开包，捏花边。
6. 包好了，平底锅倒点油，煎至金黄然后翻个煎至金黄就好了。
小窍门
1、面皮最好用烫面易熟、饧面期间盖湿布利于盒子面皮不干裂
2、韭菜洗净需沥干，切好后用香油或者色拉油拌匀，后加食盐避免韭菜过早出水
3、煎时可油煎也可干煎，视自己喜欢，但不管怎样，需中小火慢煎
七、韭菜合子是什么？
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品
八、胃痛吃猪肉虾仁韭菜馅饺子好吗？
胃痛最好不要吃猪肉虾仁韭菜馅饺子，因为胃不舒服，尽量不要吃韭菜这样带有刺激作用的食品，加重胃的消化吸收负担，吃一些青菜萝卜熬的粥，比较容易消化吸收
九、猪肉韭菜虾仁饺子怎么做好吃？
【主料】：中筋面粉，猪肉，韭菜，白菜，虾仁
【配料】：葱，姜
【调料】：盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，花生油，芝麻香油，甜面酱，五香粉，花生
——【烹饪制作方法】：——
1、首先和面。把适量中筋面粉倒入面盆中。往里加入凉水，一边加水一边用筷子搅拌。直到把面粉搅拌成大面絮就可以了。
2、开始下手揉面。大概揉五分钟左右。把面絮揉成光滑的面团。然后把面盆盖上盖子，静置在一旁。这个过程叫做醒面。和好的面多醒一会儿，包饺子才有韧劲儿才好用。
3、开始处理肉馅。把肉馅中加入适量凉水，用筷子朝一个方向搅打，直到粘稠。肉馅中加入一点水搅打，才能使肉馅儿变得滑嫩，吃起来肉馅儿才不会又老又硬。
4、往肉馅中加入一大勺料酒，一大勺生抽，一大勺老抽，一小勺鸡精，一小勺甜面酱，半小勺五香粉，搅拌均匀。
5、把葱姜切碎，把虾仁切成小丁。切完以后都放入肉馅儿里，也腌上使其入味。（因为有韭菜，不放葱姜也可以，但是我还是吃着放葱姜的更好吃，因为此款饺子馅不是以韭菜为主。）
6、把白菜清洗干净，先切成细条，再切成小粒。这样一刀一刀切的白菜，做出来更好吃。而且这样切的白菜不用挤水，做馅料不会沙水。
7、一小把韭菜清洗干净，切碎。
8、把白菜和韭菜放入肉馅盆中。加入一小勺盐，一大勺芝麻香油，两大勺花生油，搅拌均匀。这样包饺子的馅料就完成了。
9、把面团取出来，在案板上揉一揉，然后把它搓成细条。
10、再揪成一个个小面剂子。
11、把面剂子擀成饺子皮，包成饺子就可以了。
12、起锅烧水。水中加入一小勺盐，这样煮饺子的时候饺子皮不会破。
13、锅里的水烧开以后，下入饺子，开始煮饺子。
14、一共煮三个开，等到饺子全部飘上来，饺子变得鼓鼓的，饺子皮变软了，基本上饺子就煮熟了。
15、把饺子用漏勺捞出来，装入盘
十、韭菜猪肉虾仁馅儿还用放葱吗？
不放会最好，因为葱会压过韭菜的味道