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鲜虾猪肉小混沌(鲜虾猪肉小混沌做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-15 02:49   点击:75  编辑:admin   手机版

一、猪肉里放鲜虾粉是不是特别鲜?

虾粉的原料是采用渤海湾生产的优质小虾,一般成规格的,用于食品中,不成规格的,多用于饲料中。海福饲料精选优质,新鲜的小虾为原料,最大限度的保持了虾固有的鲜香味和营养成分。是的如果放在猪肉里是特别鲜,可是,如果人吃的话尽量不放。

二、小鲜虾家常做法?

小鲜虾的家常做法

爆炒小河虾

1.小河虾洗净,控干水分,备用。

2.葱、姜、蒜切末,干辣椒切段,如果不吃辣就不放辣椒。

3.锅中热油,放入小河虾,炒干水分,炒出香味,捞出。

4.锅中再加一点油,油清热后,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

5.放入小河虾翻炒均匀,再放入糖、酱油、少许黄酒翻炒,没有汁水就可以出锅了。

小河虾炒韭菜

1.小河虾洗净,沥水,备用。

2.韭菜洗净,控水,切段,备用。

3.姜切片,备用。

4.锅中热油,放入姜片炒出香味。

5.倒入小河虾翻炒变色。

6.加黄酒、糖、生抽翻炒均匀。

7.倒入韭菜翻炒,加盐调味,韭菜不要炒太久,不然会出太多水,变软就赶紧关火。

油炸小河虾

1.小河虾洗净,控水。

2.控好水的小河虾,加盐腌制15-20分钟。

3.用厨房用纸吸干表面多余的水分,然后撒上生粉,让虾均匀裹上生粉。

4.锅中热油,油要稍微多些,油热后放入小河虾油炸。

5.用筷子将黏在一起的河虾分开,炸熟扎透后,捞出沥油。

6.趁热撒上椒盐,翻拌均匀就可以了。也可以做其他的味道,比如孜然辣椒等。

三、鲜虾鱼板面里有猪肉吗?

没有,都是虾和鱼剁碎后制作成鱼糕的

四、鲜虾猪肉蛋卷如何做?

虾仁猪肉蛋卷的用料猪肉 60g鸡蛋 1个鲜虾 3个

虾仁猪肉蛋卷的做法步骤

1. 准备食材:鲜虾3只、鸡蛋1个、猪肉60g。

2. 将鲜虾洗净,去头去尾去壳去虾线。 PS: 如果宝宝对海鲜或者对虾过敏,可以省去鲜虾,直接用猪肉就可以了。但如果没有虾肉的话,蒸出来的口感可能会有些硬。

3. 然后将虾仁剁成虾泥。 PS: 也可以直接用搅拌机搅拌噢!

4. 猪肉切成小块放入搅拌机中,搅成肉馅。

5. 肉馅搅拌好后倒入碗中备用。

6. 然后将剁好的虾泥和肉馅混合。

7. 然后倒入少许无添加酱油调味。这一步不是必须的哟,如果宝宝的口味很清淡,那么非常好,啥调料也不用加了呢! PS: 虾仁本身已经很鲜了,所以只需要一点点酱油就可以了。

8. 将虾泥和肉馅顺时针搅拌均匀。 PS:如果想要蒸出很嫩的口感,肉馅和虾肉一定要搅拌得特别细腻哦,否则蒸出来的肉卷还是硬硬的。

9. 在碗中打入一个鸡蛋,然后打散。

10. 然后将鸡蛋液倒入锅中,然后迅速晃动锅身,使蛋液平铺在锅中。一面煎定型后,翻至另一面。 PS: 煎蛋要用不粘锅噢,如果家中的平底锅容易粘锅,记得要在锅底刷一层油来防粘!另外,煎蛋的时候要小火煎,否则蛋饼容易糊,这道菜一定不要将蛋饼煎得太老,否则卷起来的时候容易折断。

11. 蛋饼煎好后取出,放到砧板上。

12. 将虾仁猪肉馅均匀地平铺在蛋饼上。 PS: 如果拿勺子摊平的话肉馅很容易粘在勺子上,不好摊平,宝妈可以直接用手摊平,会更方便一些。

13. 然后将蛋饼卷起来。 PS: 卷起的时候最好中间不要留有缝隙,稍微卷得紧一些,否则切成小卷的时候很松散。

14. 将蛋卷放入蒸锅中,蒸15分钟。

15. 蒸的过程中蛋卷会有些膨胀,不用担心,稍微冷却一下就好了。蒸的过程会有很多水分进到肉卷里,也是让肉卷更嫩的小窍门。

16. 将蒸好的虾仁猪肉蛋卷切成适合食用的小卷。

五、女厨师鲜虾猪肉云吞的做法?

热锅加少许油放姜蒜加开水下云吞煮两分钟下清洗干净的虾煮两分钟最后加香菜出锅

六、鲜虾猪肉蛋卷怎么做?

1. 准备食材:鲜虾3只、鸡蛋1个、猪肉60g。

2. 将鲜虾洗净,去头去尾去壳去虾线。

3. 然后将虾仁剁成虾泥。

4. 猪肉切成小块放入搅拌机中,搅成肉馅。

5. 肉馅搅拌好后倒入碗中备用。

6. 然后将剁好的虾泥和肉馅混合。

7. 然后倒入少许无添加酱油调味

8. 将虾泥和肉馅顺时针搅拌均匀。

9. 在碗中打入一个鸡蛋,然后打散。

10. 然后将鸡蛋液倒入锅中,然后迅速晃动锅身,使蛋液平铺在锅中。一面煎定型后,翻至另一面。 PS: 煎蛋要用不粘锅噢,如果家中的平底锅容易粘锅,记得要在锅底刷一层油来防粘!另外,煎蛋的时候要小火煎,否则蛋饼容易糊,这道菜一定不要将蛋饼煎得太老,否则卷起来的时候容易折断。

11. 蛋饼煎好后取出,放到砧板上。

12. 将虾仁猪肉馅均匀地平铺在蛋饼上。

13. 然后将蛋饼卷起来。 PS: 卷起的时候最好中间不要留有缝隙,稍微卷得紧一些,否则切成小卷的时候很松散。

14. 将蛋卷放入蒸锅中,蒸15分钟。

15. 蒸的过程中蛋卷会有些膨胀,不用担心,稍微冷却一下就好了。蒸的过程会有很多水分进到肉卷里,也是让肉卷更嫩的小窍门

16. 将蒸好的虾仁猪肉蛋卷切成适合食用的小卷。

七、炒小鲜虾的做法?

对虾500克,大葱10克,生姜5克,花椒粒3克,花生油40毫升,盐5克,花椒粉2克,干辣椒3克

小炒虾的做法步骤:

1,虾洗净抽掉虾线、剪虾枪、剪虾脚。(这一步可以省略,但是会影响口感,虾枪如果一起炒熟后不小心被虾枪扎到会痛,如果家里有老人小孩建议剪去)

2,清理好的虾要沥干水份,最好摆在厨房纸巾上吸干水份

3,沥干后的虾平放用刀切开虾背,大约下刀5、6毫米就可以

4,大葱选葱白和葱叶相接的那段青色的,切末,生姜切末,葱姜末和虾腌渍40分钟(盖好盖放冰箱冷藏)

5,热锅凉油下花椒粒和干辣椒段爆香后放入腌好的虾大火爆炒(虾和葱姜末一起下锅)

6,大火煸炒(炒的时候不时压一压虾头),放盐、花椒粉炒熟

7,炒好啦,出锅

八、小鲜虾怎么保存方法?

小鲜虾可以用冰箱冷藏格保存就可以了

九、鲜虾猪肉丸子的家常做法?

猪肉馅500克,用料酒少许加胡椒面10克调开备用。

鲜虾仁20O克洗干净切碎备用。

将猪肉馅与虾仁同时放入盆中,加入鸡蛋四颗,耗油20克,盐15克,鸡精5克,面包糠50克,玉米淀粉20克,姜粉10克,生抽10克,顺时针搅拌上劲备用。

起锅烧油,油宽些,油温5成将拌好的肉馅手挤压成丸子状,依次下锅小火炸至金黄色,捞出来控油。

再次将锅内油温加热到七成,下入丸子复炸二分钟,捞出来即可。这样可以保证丸子的外皮酥脆,内部鲜嫩可口。

十、小鲜虾怎么做好吃?

材料:

小河虾半斤、油盐适量、葱1段、姜1块、白胡椒粉 半茶匙、料酒半汤匙、面粉2汤匙、淀粉3汤匙、

做法:

1.把河虾挑去里面的杂质,投洗干净,沥净水分待用。

2.把河虾放到容器内,加入葱段、姜片、白胡椒粉、料酒、盐,翻拌均匀,腌制十几分钟,给河虾去腥入味。

3.到时间后,挑去葱段和姜片不要,倒出盆内腌出的余水,放入面粉和淀粉。

4.用筷子翻拌均匀。

5.锅内加入油,油温加热至6成热左右,就是油刚刚冒烟,油温就可以了,用勺子舀出一勺调好的虾糊,放入油锅内,把虾依次舀入油锅内炸制。

6.先不要翻动,待虾团炸至定型,再用勺子翻动虾团,使虾团炸制颜色一致。

7.把虾团炸至颜色金黄,酥脆,将虾团捞出,沥净油,装入盘内

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