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小笼包做法 韭菜 猪肉 虾

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-15 08:40   点击:211  编辑:admin   手机版

一、韭菜粉条小笼包做法?

用料鸡蛋 2个韭菜 1把龙口粉丝 1把饺子皮 15张盐 适量白胡椒粉 适量蚝油 2大勺

薄皮韭菜鸡蛋粉丝包的做法步骤

步骤 1

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1、韭菜切末放入盐、白胡椒粉拌一下放一边:2、炒鸡蛋(碎一点);3、粉丝热水泡软后冲洗干净切碎;4、把韭菜、鸡蛋、粉丝混合后放两大勺蚝油搅拌待用

步骤 2

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饺子皮5张叠加后用擀面杖擀大一些

步骤 3

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饺子皮包上馅料,水开上锅10分钟

步骤 4

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皮薄料多的包子做好啦,非常美味哦!

步骤 5

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做多了,碗底铺一层保鲜膜,(不放保鲜膜会沾碗底)排好放速冻冻硬,6个一包,早上起来冷水上锅水开再蒸十分钟,简单好吃的早餐最适合喜欢多变口味的小朋友了

二、冬瓜猪肉小笼包做法?

— 食材清单 —

主料:冬瓜适量

辅料:五花肉馅适量,香油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱花、姜末适量,发面团适量

— 烹饪步骤 —

1· 将各种配料准备好

2· 肉馅

3· 将调料料配入馅中

4· 将发面团改成小剂子,将馅料包入面皮中。

5· 开包了

6· 全部完成

7· 上蒸笼蒸30多分钟即可

三、洋葱猪肉小笼包子做法?

首先将洋葱切成很小的粒状与猪肉馅,加入盐鸡精少许,生抽搅拌均匀,做馅儿包成包子即可

四、猪肉洋葱小笼包做法?

盆中倒上半舀子水,将酵母放入化开,倒入面粉,将面和好。盖上保鲜膜,醒发。

将猪肉绞碎,切上葱花,倒上味极鲜,腌制入味。

将洋葱去头、尾、外面的老皮,在龙头下冲洗干净。对半切开。先切成丝,再剁碎。放入酱好的肉中。

先倒入花生油拌拌,再放入盐、味极鲜、味精、香油,搅拌均匀。

将醒发好的面,放于面板上揉好切块。做成剂子,擀好面皮,包上馅儿。上锅蒸熟就可以了。

五、酸菜猪肉小笼包做法?

猪肉馅与盐,糖,姜汁,葱末料酒搅拌均匀

步骤 2

韩式泡菜切碎

步骤 3

将中筋面粉加入凉水搅拌成团状,盖上湿布静置半个小时

步骤 4

醒好面后取出面团揉至光滑,揉成条状,切成10g左右的小面团,擀成可以透过光的薄皮

步骤 5

把猪肉馅成半圆放进去,另一半放入泡菜,包好,一半一个包子的褶子在28个

步骤 6

湿布放入笼内,放入笼包,水开后蒸五分钟即可

六、韭菜炒猪肉做法?

先炒肉丝到八成熟放韭菜放盐胡椒粉

七、虾滑小笼包做法?

用料:包子皮60张、猪肉500克、虾仁200克、水50克、白菜心300克、小葱4根、姜4片、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、花生油20克、盐5克、鸡精1勺、黑胡椒1勺

做法步骤:

步骤 1、猪肉绞碎,加老抽生抽料酒腌制一会。虾仁切丁(别太小),菜心、葱切丁剁碎,倒入猪肉一起,再加入姜末

步骤 2、加花生油,耗油,盐,鸡精,胡椒粉调味

步骤 3、再准备1/3碗水,少量多次加入肉馅里,顺时针搅拌一会。然后保鲜膜覆盖放冰箱保鲜层20分钟,这时馅儿已经变成半凝固状态,拿出来就可以开始包饺子了

步骤 4、饺子好不好吃主要靠馅儿,饺子皮是买的加工好的,吃饺子其实很方便。 可以一次多包点冰起来。

步骤 5、用盒子装好放冰冻里,饺子才不会干裂开!

步骤 6、煮一锅,很美味。 煮饺子很简单,水开后下饺子,煮沸后倒点凉水,再煮沸再倒凉水,反复倒三次凉水就好了,这时饺子也全部浮起来了

步骤 7、好了盛出来吃了

八、韭菜酱肉小笼包的做法?

生肉煮熟切丁,用甜面酱各种调料拌匀备用,韭菜洗净切末备用,一面五克的酵母粉浆面条发至两倍大,擀成皮儿,把韭菜和酱肉丁混合拌匀,包入皮中,入锅蒸8到10分钟,出锅即可

九、土豆猪肉小笼包的做法?

土豆切小丁,猪肉清洗干净,剁成肉泥,一斤面五克,发酵粉将面团发至两倍大擀皮儿,强肉糜和土豆在一起,加入盐鸡精五香粉,葱花姜末,霍云用面皮包制蒸熟即可

十、猪肉大葱小笼包馅做法?

主料:

面粉500克、猪肉350克

辅料:

水250克、酵母粉5克、植物油10克、食盐5克、高汤1/2碗、香油5克、生姜1块、生抽8克、鸡蛋1个、蒜3瓣、大葱1段

步骤/做法:

1.温水里加入酵母,静置5分钟。

2.将酵母水少许少许加入面粉里,一边用筷子搅拌。

3.揉成光滑的面团。

4.发酵至原来的两倍大。

5.在发酵的过程中,准备包子馅料,将猪肉剁成末。

6.大葱切碎。

7.姜、蒜切剁碎。

8.将大葱末、姜蒜末放入肉末里,打入一个鸡蛋,加入适量盐、香油、生抽、花生油,搅拌,然后少许少许加入高汤,顺着一个方向搅拌,最后加入香油,顺着一个方向搅拌,做好的馅料包上保鲜膜,放入冰箱冷藏。

9.发酵好的面团拿出排气,揉匀,然后切成大小合适的剂子。

10.擀成圆片。

11.包入馅料。

12.转动着手捏褶子,将包子包好。

13.放入刷了一层油的蒸格里,醒一个小时,然后冷水蒸,水开后蒸25分钟,关火后焖5分钟再开锅。

14.包子出锅了。

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